Giá cà phê trong nước

Theo ghi nhận, giá cà phê hôm nay tại thị trường trong nước quay đầu giảm 2.000 đồng/kg. Hiện giá thu mua cà phê trung bình tại các tỉnh Tây Nguyên là 122.000 đồng/kg.

Giá cà phê thu mua tại tỉnh Gia Lai ở mức 122.000 đồng/kg; giá cà phê thu mua tại tỉnh Đắk Nông là 122.000 đồng/kg và Đắk Lắk ở mức giá cao nhất là 122.000 đồng/kg; giá cà phê nhân xô (cà phê nhân, cà phê nhân tươi) tại tỉnh Lâm Đồng ở các huyện như Bảo Lộc, Di Linh, Lâm Hà, cà phê được thu mua với giá 121.000 đồng/kg.

Giá cà phê hôm nay (ngày 10/12) tại tỉnh Đắk Lắk; ở huyện Cư M'gar cà phê được thu mua ở mức 122.000 đồng/kg, còn tại huyện Ea H'leo, thị xã Buôn Hồ cũng được thu mua đồng giá mức 121.900 đồng/kg.

Thời tiết bất lợi kiến giá tăng đột biến sẽ có lợi cho người nông dân trong vụ mùa năm nay, nhưng lại gây khó khăn cho các thương nhân. (Ảnh minh hoạ/TL)

Cà phê là một trong những mặt hàng được giao dịch nhiều nhất trên thế giới và nhu cầu đang tăng lên, được thúc đẩy bởi mức tiêu thụ ngày càng tăng ở Trung Quốc. Tuy nhiên, chỉ có một số ít quốc gia sản xuất đáp ứng được nhu cầu này. Các quốc gia sản xuất chính bao gồm Brazil, Việt Nam, Colombia, Indonesia và Ethiopia, tất cả đều là các quốc gia nhiệt đới chịu ảnh hưởng rất lớn của sự biến đổi khí hậu.

Người tiêu dùng có thể đã cảm nhận được tác động của việc tăng giá thị trường, vì nhà sản xuất cà phê lớn nhất thế giới, Nestle SA, đã tuyên bố hai tuần trước rằng họ sẽ tiếp tục tăng giá cà phê.

Bên cạnh đó tờ Reuters xuất bản thông tin ngày 5/12/2024 cũng cho biết từ London: Giá cà phê toàn cầu đã tăng vọt lên mức cao nhất trong gần 50 năm do thời tiết xấu ở Brazil và Việt Nam, buộc các nhà rang xay như Nestle phải tăng giá và người tiêu dùng phải săn lùng các loại cà phê rẻ hơn trong bối cảnh khủng hoảng chi phí sinh hoạt hiện nay.

Giá tăng đột biến sẽ có lợi cho người nông dân trong vụ mùa năm nay, nhưng lại gây khó khăn cho các thương nhân phải đối mặt với chi phí phòng ngừa rủi ro cao trên các sàn giao dịch và phải tranh giành để nhận được số hạt cà phê mà họ đã đặt mua.

Giá cà phê thế giới

Ghi nhận trong phiên giao dịch ngày hôm nay (10/12), giá cà phê biến động trái chiều trên hai sàn giao dịch London và New York.

Theo đó, trên sàn giao dịch London, giá cà phê trực tuyến robusta hợp đồng giao tháng 1/2025 đứng ở mức 5.246 USD/tấn, tăng 1,8% (93 USD/tấn) so với phiên giao dịch gần nhất. Tương tự, hợp đồng giao tháng 3/2025 cũng tăng 1,64% (84 USD/tấn), lên mức 5.200 USD/tấn.

Trên sàn giao dịch New York, giá cà phê arabica hợp đồng giao tháng 3/2025 giảm nhẹ 0,05% (0,15 US cent/pound), đứng ở mức 330,1 US cent/pound; trong khi hợp đồng giao kỳ hạn tháng 5/2025 tăng 0,05 US cent/pound, đạt 327,65 US cent/pound.

Theo Barchart, giá robusta tiếp tục tăng cao do lo ngại nguồn cung tại Việt Nam, nước sản xuất và xuất khẩu robusta lớn nhất thế giới.

Số liệu từ Tổng cục Thống kê Việt Nam cho biết xuất khẩu cà phê tháng 11 của Việt Nam giảm 49,1% so với cùng kỳ năm ngoái, xuống chỉ còn 60.000 tấn. Tổng xuất khẩu luỹ kế trong 11 tháng giảm 14,3%, đạt 1,2 triệu tấn.

Mưa lớn gần đây ở Việt Nam đã gây ngập úng các cánh đồng cà phê và làm chậm tiến độ thu hoạch cà phê vụ 2024-2025.

Trong khi đó, tồn kho robusta giám sát bởi ICE giảm xuống mức thấp nhất trong 7,5 tháng, xuống còn 3.674 lô vào thứ 6 tuần trước. Ngược lại, tồn kho cà phê arabica tăng lên mức cao nhất trong hơn hai năm với 905.831 bao.

Tồn kho arabica cao hơn và xuất khẩu cà phê của Brazil tăng cũng được cho là yếu tố khiến giá cà phê arabica kỳ hạn tháng 3 chững lại sau khi đạt mức cao kỷ lục vào tuần trước.

Hiệp hội Xuất khẩu cà phê Brazil (Cecafe) báo cáo rằng xuất khẩu cà phê xanh của Brazil trong tháng 11 tăng 2,7% so với cùng kỳ năm ngoái, đạt kỷ lục 4,29 triệu bao.

Trong đó, xuất khẩu cà phê arabica của Brazil trong tháng 11 tăng khoảng 9%, đạt 3,58 triệu bao. Ngược lại, xuất khẩu cà phê robusta - loại thường được dùng để sản xuất cà phê hòa tan và phối trộn - giảm gần 21% trong tháng trước, chỉ đạt khoảng 714.000 bao.

Đây là tháng đầu tiên xuất khẩu robusta của Brazil giảm kể từ tháng 5 năm 2023, khi lượng xuất khẩu loại cà phê này của Brazil trước đó tăng mạnh trong bối cảnh nguồn cung từ các quốc gia sản xuất khác như Việt Nam giảm.

Ông Marcio Ferreira, Chủ tịch Cecafe, cho biết xuất khẩu cà phê của Brazil tăng nhưng các nhà xuất khẩu vẫn đang phải đối mặt với những khó khăn liên quan đến vấn đề hậu cần tại các cảng.

Một khảo sát của Cecafe cho thấy, có 1,7 triệu bao cà phê không được xuất khẩu trong năm 2024 tính đến tháng 10 do các sự cố chậm trễ và thay đổi lịch trình tàu.

Mặt khác, tại Nam Mỹ và Trung Mỹ, thời tiết khô hạn do hiện tượng El Nino có thể gây thiệt hại lâu dài cho cây cà phê.

Hôm 9/12, Cơ quan Khí tượng Brazil Somar Meteorologia cho biết, lượng mưa ở khu vực trồng arabica lớn nhất Brazil là Minas Gerais chỉ đạt 60,9 mm vào tuần trước, tương đương 91% mức trung bình lịch sử.

Còn theo Hãng tin Reuters, nhà môi giới Tomas Araujo của StoneX cho biết "Thị trường tiếp tục tập trung vào việc gỡ bỏ vị thế phòng ngừa rủi ro, đặc biệt là từ Brazil".

Việc gỡ bỏ vị thế phòng ngừa rủi ro thường đẩy giá lên cao hơn vì nó liên quan đến việc mua hoặc nắm giữ các hợp đồng tương lai để bù đắp hoặc đóng vị thế bán. Điều này xảy ra do chi phí ký quỹ hoặc khoản đặt cọc cần thiết để giao dịch hợp đồng tương lai tăng cao.

Ngoài ra, vẫn có những lo ngại rằng vụ mùa sắp tới của Brazil, nhà sản xuất hàng đầu thế giới, có thể không đạt kỳ vọng.

Nguồn: Giá cà phê hôm nay 10/12: Diễn biến trái chiều