Giá cà phê thế giới

Trên sàn giao dịch London, giá cà phê trực tuyến robusta hợp đồng giao kỳ hạn tháng 9/2025 đóng cửa phiên giao dịch ngày 16/7 ở mức 3.405 USD/tấn, giảm 3,24% (114 USD/tấn) so với phiên trước đó. Hợp đồng giao kỳ hạn tháng 11/2025 cũng giảm 3,06% (106 USD/tấn), còn 3.359 USD/tấn.

Trên sàn giao dịch New York, giá cà phê arabica giao kỳ hạn tháng 9/2025 giảm 1,49% (4,5 US cent/pound), xuống còn 297,35 US cent/pound. Hợp đồng giao kỳ hạn tháng 11/2025 giảm 1,56% (4,6 US cent/pound), chốt ở mức 290,25 US cent/pound.

Hôm 15/7, Tổng thống Mỹ Donald Trump thông báo Mỹ đã đạt một thoả thuận thương mại với Indonesia, theo đó hàng hoá từ quốc gia Đông Nam Á sẽ chịu mức thuế quan 19% thay vì 32% như thông báo trước đó.

Theo Barchart, giá cà phê cũng chịu áp lực giảm do chỉ số USD tăng 0,5% trong phiên giao dịch hôm qua, khiến giá của nhiều hàng hóa, bao gồm cà phê, suy yếu.

Trong khi đó, tiến độ thu hoạch tại Brazil đang diễn ra thuận lợi. Hợp tác xã cà phê Cooxupe của Brazil cho biết, tính đến ngày 11/7, các thành viên của họ đã thu hoạch được 49,3% sản lượng cà phê dự kiến cho niên vụ 2025-2026, tăng so với mức 40,4% của tuần trước, nhưng vẫn thấp hơn mức 59,6% được ghi nhận vào cùng thời điểm năm ngoái.

Cooxupe là hợp tác xã cà phê lớn nhất Brazil và cũng là nhà xuất khẩu cà phê lớn nhất nước này.

Công ty tư vấn Safras & Mercado báo cáo hôm thứ Sáu tuần trước rằng thu hoạch cà phê niên vụ 2025-2026 của Brazil đã hoàn tất 69% tính đến ngày 9/7, cao hơn so với mức 66% cùng kỳ năm ngoái và mức trung bình 5 năm là 62%. Trong đó, thu hoạch robusta đã hoàn thành 88%, còn arabica đạt 58%.

Tồn kho cà phê robusta do ICE giám sát đã tăng lên mức cao nhất trong 10 tháng, đạt 5.492 lô vào ngày 15/7. Ngược lại, tồn kho cà phê arabica do ICE theo dõi đã giảm xuống còn 831.612 bao từ mức cao nhất trong 5 tháng rưỡi là 892.468 bao được ghi nhận vào ngày 27/5.

Tuy nhiên, giá cà phê vẫn được hỗ trợ phần nào bởi tình trạng khô hạn tại Brazil, sau khi Cơ quan khí tượng Somar Meteorologia báo cáo rằng khu vực trồng cà phê arabica lớn nhất nước này là bang Minas Gerais, đã không ghi nhận lượng mưa nào trong tuần kết thúc vào ngày 12/7.

Trong khi đó, việc ông Trump tuyên bố sẽ áp thuế 50% đối với hàng hóa nhập khẩu từ Brazil, có hiệu lực từ ngày 1/8, làm dấy lên lo ngại về nguy cơ gián đoạn nguồn cung cà phê từ Brazil – nhà sản xuất cà phê arabica lớn nhất thế giới.

Theo Reuters, Brazil - quốc gia trồng cà phê lớn nhất thế giới, đã tuyên bố sẽ đáp trả tương xứng nếu mức thuế này được thực thi. Hiện Brazil đang tìm cách đàm phán với các công ty Mỹ bị ảnh hưởng, đồng thời thúc đẩy các doanh nghiệp trong nước phối hợp với đối tác Mỹ để tìm cách đảo ngược biện pháp này.

Mỹ là nước tiêu thụ cà phê lớn nhất thế giới, với 33% trong số đó đến từ Brazil.

Các nhà rang xay cà phê Mỹ đang gấp rút tìm nguồn cung trong nước trước khi thuế có hiệu lực. Các thương nhân cho biết thị trường đang dễ biến động do sự bất ổn gia tăng đã làm hạn chế khối lượng giao dịch.

Một thương nhân cho biết nguồn cung dư thừa từ Brazil cuối cùng có thể đổ về các kho của sàn ICE, nơi có số liệu tồn kho được công bố công khai, điều này sẽ tạo thêm áp lực giảm giá trên thị trường toàn cầu.

Giá cà phê trong nước

Theo thông tin từ Giacaphe.com, vào lúc 6 giờ 30 phút hôm nay 16/7/2025 giá cà phê trong nước bất ngờ tăng cao, thị trường phục hồi, khởi sắc so với hôm qua, mức tăng từ 6.100 - 6.300 đồng/kg. Hiện giá thu mua cà phê trung bình tại các địa bàn trọng điểm ở mức 94.400 đồng/kg.

Cụ thể, giá cà phê hôm nay tại Đắk Lắk có mức 94.600 đồng/kg, giá cà phê tại Lâm Đồng có mức giá 94.200 đồng/kg và giá cà phê hôm nay tại Gia Lai có mức giá 94.400 đồng/kg.

Theo các chuyên gia, việc Mỹ đe dọa áp thuế 50% lên hàng hóa nhập khẩu từ Brazil khiến cho các nhà rang xay tại Mỹ đổ xô mua vào trước khi mức thuế mới có thể được áp dụng vào ngày 1/8.

Các nguồn tin cho biết, nếu mức thuế 50% được áp dụng, gần như toàn bộ hoạt động xuất khẩu cà phê của Brazil sang Mỹ sẽ bị đình trệ và Mỹ sẽ khó tìm được nguồn thay thế với khối lượng và mức giá tương đương.

Việc áp thuế mới có thể khiến giá cà phê tại Mỹ, vốn đã cao tiếp tục leo thang, làm giảm nhu cầu trong nước, đồng thời gây áp lực lên giá cà phê toàn cầu trong dài hạn khi nguồn cung dồi dào hơn được chuyển sang các thị trường xuất khẩu khác.

Hiện, dù các tập đoàn lớn có nguồn cung đa dạng trên toàn cầu và phần nào được bảo vệ khỏi cú sốc giá ngắn hạn, tuy nhiên các doanh nghiệp nhỏ và nhà rang xay độc lập có thể sẽ chịu tác động mạnh hơn. Một số đơn vị có thể phải tìm nguồn cung từ các quốc gia khác, dẫn đến sự cạnh tranh khó khăn hơn và rối loạn chuỗi cung ứng.

Theo số liệu từ Cục Thống kê Lao động Mỹ, tính đến cuối tháng 5, giá trung bình một pound (0,45kg) cà phê rang xay tại Mỹ là 7,93 USD, tăng gần 32% so với cùng kỳ năm trước (5,99 USD).

Nguồn: Giá cà phê hôm nay 16/7: Thi trường trong nước bất ngờ tăng cao