Giá cà phê trong nước ngày 19/7 quay đầu giảm nhẹ từ 200 – 500 đồng/kg sau phiên tăng mạnh, đưa mức thu mua trung bình về quanh ngưỡng 92.000 đồng/kg. Trong khi đó, giá cà phê Robusta và Arabica thế giới phục hồi mạnh mẽ, phản ánh kỳ vọng nhu cầu tiêu thụ tăng cao và lo ngại về nguồn cung do thời tiết bất lợi tại Brazil.

Giá cà phê trong nước hôm nay

Ngày 19/7, thị trường cà phê trong nước quay đầu giảm từ 200 – 500 đồng/kg sau phiên tăng mạnh trước đó, đưa giá thu mua trung bình về mức 91.800 – 92.000 đồng/kg.

Tại các địa phương trọng điểm như Đắk Lắk và Gia Lai, giá cà phê giữ ở mức 92.000 đồng/kg, trong khi Lâm Đồng ghi nhận thấp hơn ở mức 91.800 đồng/kg.

Diễn biến giảm nhẹ chủ yếu do lực chốt lời nội địa và ảnh hưởng ngắn hạn từ tỷ giá, tuy nhiên mặt bằng giá vẫn cao hơn so với trung bình nhiều năm.

Theo Cục Xuất nhập khẩu (Bộ Công Thương), giá cà phê thế giới giảm do nguồn cung dồi dào, được hỗ trợ bởi vụ thu hoạch mới từ Brazil và Indonesia, cùng với xuất khẩu gia tăng mạnh từ Việt Nam Tuy vậy, cơ quan này cũng cho rằng lượng cà phê tồn trữ còn lại trong các hộ nông dân chỉ khoảng 10%-15%, tức phần lớn đã được bán ở mức giá cao trước đó.

Mặc dù giá cà phê giảm, tình hình tiêu thụ cà phê ở Việt Nam vẫn cho thấy tín hiệu tích cực. Theo số liệu của Cục Hải quan, xuất khẩu cà phê của Việt Nam trong tháng 6/2025 đạt 117.983 tấn, kim ngạch thu về gần 677,9 triệu USD, tăng mạnh 52,1% về lượng và 92,1% về kim ngạch so với cùng kỳ năm ngoái, đánh dấu tháng tăng trưởng thứ ba liên tiếp của mặt hàng này.

Xuất khẩu cà phê trong quý II vừa qua đã tăng 40,6% về lượng và 95,8% về kim ngạch so với cùng kỳ, đạt 451.322 tấn, kim ngạch 2,6 tỷ USD.

Lũy kế 6 tháng đầu năm, Việt Nam đã xuất khẩu 947.102 tấn cà phê với kim ngạch đạt 5,4 tỷ USD, tăng 4,5% về lượng và tăng tới 66,2% về kim ngạch so với cùng kỳ năm 2024. Đây là mức kim ngạch xuất khẩu cao kỷ lục của ngành cà phê trong 6 tháng đầu năm, gần vượt qua mốc 5,6 tỷ USD của cả năm 2024.

Giá cà phê thế giới hôm nay

Trong phiên giao dịch kết thúc vào sáng ngày 19/7, giá cà phê trực tuyến robusta hợp đồng giao kỳ hạn tháng 9/2025 trên sàn giao dịch London đóng cửa ở mức 3.348 USD/tấn, đảo chiều tăng 1,09% (36 USD/tấn) so với phiên trước đó. Hợp đồng giao kỳ hạn tháng 11/2025 tăng 1,03% (34 USD/tấn), lên 3.322 USD/tấn.

Trên sàn giao dịch New York, giá cà phê arabica giao kỳ hạn tháng 9/2025 tiếp tục giảm 1,17% (3,6 US cent/pound), xuống còn 303,6 US cent/pound. Hợp đồng giao kỳ hạn tháng 11/2025 giảm 0,92% (2,75 US cent/pound), xuống còn 295,95 US cent/pound.

Theo Barchart, giá cà phê diễn biến trái chiều trong phiên giao dịch cuối tuần, vị thế bán khống quá mức của các quỹ đầu cơ đối với cà phê robusta đã kích hoạt một đợt mua bù bán đối với hợp đồng tương lai cà phê robusta.

Sàn ICE Futures Europe báo cáo rằng các quỹ đã tăng vị thế bán ròng của họ đối với cà phê robusta ICE thêm 1.163 hợp đồng, lên tổng cộng 1.294 hợp đồng bán ròng trong tuần kết thúc vào ngày 15/7 – mức cao nhất trong hai năm qua.

Giá cà phê cũng chịu áp lực do tồn kho cà phê robusta do ICE giám sát đã tăng vọt lên mức cao nhất trong 10 tháng là 5.995 lô. Trong khi đó, tồn kho cà phê arabica do ICE giám sát đã tăng lên mức cao nhất trong 5,5 tháng là 892.468 bao vào ngày 27 tháng 5, nhưng kể từ đó đã giảm xuống mức thấp nhất trong 2,5 tháng là 814.055 bao tính đến cuối tuần qua.

Trong khi đó cà phê arabica chịu áp lực do tiến độ thu hoạch cà phê tại Brazil được đẩy nhanh.

Công ty tư vấn Safras & Mercado báo cáo rằng vụ thu hoạch cà phê niên vụ 2025-2026 của Brazil đã hoàn thành 77% tính đến ngày 16 tháng 7, cao hơn so với mức 74% cùng kỳ năm ngoái và mức trung bình 5 năm là 69%.

Theo công ty I & M Smith, dựa trên dự báo sản lượng vụ mới đạt 65,51 triệu bao, báo cáo của Safras & Mercado cho thấy đến nay khoảng 50,44 triệu bao cà phê đã được thu hoạch.

Trong đó gồm khoảng 23,25 triệu bao cà phê conilon robusta đã được thu hoạch trong tổng cộng 25 triệu bao, và khoảng 27,19 triệu bao cà phê arabica trong tổng số 40,46 triệu bao đã được thu hoạch cho đến nay.

Đồng Real Brazil đã mất giá 2,50% so với USD trong hai tuần qua. Vụ thu hoạch conilon robusta mới gần như đã hoàn tất, và tiến độ thu hoạch tại các vùng trồng arabica rộng lớn đã đạt hơn 65%. Dòng chảy xuất khẩu từ quốc gia này dự kiến sẽ tăng tốc trong nửa cuối năm để kịp thời bổ sung nguồn cung cho các thị trường tiêu dùng trước mùa đông truyền thống ở Bắc Bán cầu.

Dù cà phê đang đổ về các cảng, hàng xuất khẩu từ các cảng chính của Brazil – nơi đóng vai trò trung tâm xuất khẩu không chỉ cà phê mà còn các mặt hàng nông sản chủ lực khác như thịt bò, bông, ngô, nước cam, đường và đậu nành – đang gặp một số vấn đề như chậm trễ giao hàng, thiếu thiết bị và hạn chế về chỗ trống trên tàu.

Nguồn:Giá cà phê hôm nay 19/7: Nội địa hạ nhiệt, thế giới phục hồi