Giá cà phê trong nước

Theo thông tin từ Giacaphe.com, giá cà phê trong nước gần như không biến động, đang ở mức trung bình 134.000 đồng/kg. Giá cao nhất thu mua ở các vùng trọng điểm của Tây Nguyên vẫn tiếp tục ghi nhận ở mức 134.000 đồng/kg.

Cụ thể, giá cà phê hôm nay tại Đắk Lắk có mức 134.000 đồng/kg, giá cà phê tại Lâm Đồng có mức giá 132.600 đồng/kg (giảm 200 đồng/kg); giá cà phê tại Gia Lai có mức giá 134.000 đồng/kg và giá cà phê tại Đắk Nông hôm nay có giá 134.000 đồng/kg.

Như vậy, chỉ có giá cà phê tại tỉnh Lâm Đồng giảm 200 đồng/kg, còn lại 3 tỉnh Tây Nguyên khác vẫn giữ ổn định giá 134.000 đồng/kg.

Hiện nay, giá nông sản đang có xu hướng tăng, với giá cà phê tươi dao động từ 23.000 - 29.000 đồng/kg. Đặc biệt, cà phê chè, nhờ số lượng ít và được thị trường ưa chuộng, nhất là trong xuất khẩu đi Châu Âu, Mỹ, và Nhật Bản, có giá trị cao gấp đôi so với các loại cà phê khác.

Cà phê chè nổi bật với hương vị thơm ngon và lượng caffein thấp, khiến nó trở thành loại cà phê có giá trị nhất trong sản xuất các sản phẩm từ hạt cà phê. Tại Tây Nguyên, mặc dù diện tích trồng cà phê chè tại tỉnh Lâm Đồng còn hạn chế, nhưng các huyện miền núi cao như Kon Tum có chất đất và khí hậu rất thích hợp để phát triển cây này.

Với độ cao trên 1.200m so với mực nước biển và khí hậu ôn hòa, UBND tỉnh Kon Tum đã có công văn yêu cầu Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn, cùng với các huyện như Tu Mơ Rông, Đăk Glei, và Kon Plông, thúc đẩy mở rộng diện tích trồng cà phê chè. Cụ thể, tỉnh đặt mục tiêu đạt diện tích 5.000ha trồng cà phê chè vào năm 2025.

Kon Tum đang phát triển mô hình trồng cà phê chè xen canh giữa các tán rừng, đặc biệt là trong khu vực rừng già quanh năm có sương mù ẩm ướt. UBND tỉnh xác định rằng, bên cạnh việc phát triển kinh tế du lịch và “quốc bảo” sâm Ngọc Linh, mở rộng canh tác cà phê chè là một hướng đi đúng đắn để nâng cao kinh tế - xã hội cho người dân.

Tỉnh Kon Tum đã chỉ đạo các ngành chức năng cần kết nối các doanh nghiệp thu mua, chế biến cà phê chè trong và ngoài tỉnh để đảm bảo thu mua sản phẩm cà phê chè của người dân. Điều này nhằm tránh tình trạng không bán được sản phẩm hoặc bị ép giá, gây thiệt hại cho nông dân. Các huyện cũng chủ động hỗ trợ người dân nguồn giống, vật tư, và tài liệu canh tác để họ dễ hiểu, dễ nghiên cứu, và áp dụng vào thực tiễn sản xuất.

Giá cà phê thế giới

Trên Sàn giao dịch London, giá cà phê trực tuyến robusta hợp đồng giao tháng 3/2025 đóng cửa phiên 25/2 ở ở mức 5.558 USD/tấn, giảm mạnh 2,7% (154 USD/tấn) so với phiên giao dịch trước; hợp đồng giao tháng 5/2025 cũng giảm 2,92% (167 USD/tấn), chốt ở mức 5.550 USD/tấn.

Trên Sàn giao dịch New York, giá cà phê arabica giao tháng 5/2025 tiếp tục giảm 1,14% (4,45 US cent/pound) so với phiên giao dịch trước, xuống còn 384,8 US cent/pound; hợp đồng giao kỳ hạn tháng 7/2025 giảm 1,06% (4 US cent/pound), xuống còn 374,9 US cent/pound.

Giá cà phê giảm do áp lực thanh lý vị thế mua tiếp tục, khiến cà phê arabica trên Sàn New York chạm mức thấp nhất trong 2 tuần rưỡi, đảo chiều nhiều hơn so với đợt tăng giá từ cuối tháng 1 đến đầu tháng 2..

Bên cạnh đó, giá cà phê arabica chịu áp lực trong vài phiên gần đây khi lượng tồn kho arabica do ICE giám sát tăng lên 792.695 bao vào ngày 24/2, so với mức thấp nhất trong 9 tháng là 758.514 bao trong ngày 18/2.

Tương tự, lượng tồn kho cà phê robusta do ICE giám sát tăng từ 4.297 lô lên 4.321 lô trong cùng thời gian.

Tuy nhiên, lượng mưa dưới mức trung bình ở Brazil đã phần nào hỗ trợ giá cà phê sau khi Cơ quan Khí tượng Somar Meteorologia báo cáo rằng khu vực trồng cà phê arabica lớn nhất của Brazil là Minas Gerais, chỉ nhận được 11,4 mm mưa trong tuần trước, tương đương 24% mức trung bình lịch sử. Brazil là quốc gia trồng cà phê arabica lớn nhất thế giới.

Cơ quan Phát triển Cà phê Uganda (UCDA) báo cáo rằng xuất khẩu cà phê của nước này trong tháng 1 đã tăng 14,43% về lượng và tăng đến 83,4% về giá trị kim ngạch so với cùng kỳ năm ngoái, đạt tổng cộng 550.341 bao với kim ngạch 156,5 triệu USD.

Trong đó, xuất khẩu robusta của Uganda tăng 20,64% so với cùng kỳ, lên mức 485.999 bao; trong khi xuất khẩu arabica giảm 17,6%, chỉ đạt 64.342 bao trong tháng 1. Sự sụt giảm này được cho là do đặc tính chu kỳ hai năm một lần của vụ cà phê arabica Uganda.

UCDA cũng báo cáo rằng tổng lượng xuất khẩu trong 4 tháng đầu tiên của niên vụ cà phê hiện tại (tháng 10/2024 – tháng 9/2025) đạt 1,86 triệu bao, tăng 4,61% so với cùng kỳ niên vụ trước.

Uganda, nhà sản xuất robusta hàng đầu châu Phi và nhà xuất khẩu lớn thứ tư ra thị trường tiêu dùng không sản xuất, dự kiến sẽ duy trì mức sản lượng 6,5 triệu bao trong cà phê trong niên vụ 2024-2025, bao gồm khoảng 5,5 triệu bao robusta và 1 triệu bao arabica.

Nguồn: Giá cà phê hôm nay 25/2: Giảm nhẹ tại Lâm Đồng