Giá cà phê trong nước

Giá cà phê khu vực Tây Nguyên giảm không đáng kể so với hôm qua, trong đó tỉnh Đắk Lắk và Gia Lai giảm 100 đồng/kg; các địa phương khác neo ở mức cao. Hiện giá thu mua trung bình ở mức 133.900 đồng/kg.

Cụ thể, giá cà phê hôm nay tại Đắk Lắk có mức 133.800 đồng/kg, giá cà phê tại Lâm Đồng có mức giá 132.900 đồng/kg, giá cà phê tại Gia Lai có mức giá 133.800 đồng/kg và giá cà phê tại Đắk Nông hôm nay có giá 134.000 đồng/kg.

Giá cà phê nội địa tuần qua tiếp tục tăng mạnh 1.800 – 2.800 đồng/kg so với tuần trước, lên mức 132.900 – 134.000 đồng/kg. Thị trường thế giới, tổng kết tuần, giá cà phê Robusta kỳ hạn giao tháng 5/2025 tăng 118 USD/tấn. Giá cà phê Arabica kỳ hạn giao tháng 5/2025 tăng 12,95 cent/lb.

Giá cà phê vẫn giữ được đà tăng vào đầu năm nay do lo ngại thiếu hụt nguồn cung. Theo chia sẻ từ Hiệp hội Cà phê - Cacao Việt Nam (Vicofa), sản lượng cà phê niên vụ 2024 - 2025 dự kiến giảm 5% so với niên vụ trước đó xuống khoảng 27 triệu bao.

Tác động của hiện tượng thời tiết khô hạn El Nino vào năm ngoái có thể gây thiệt hại kéo dài đối với mùa vụ cà phê tại khu vực Nam và Trung Mỹ trong năm nay.

Các chuyên gia cho rằng giá cà phê trong thời gian tới sẽ chịu áp lực điều chỉnh do nguồn cung vừa được thu hoạch sẽ được đưa dần ra thị trường. Tuy nhiên, nhu cầu cà phê trên thế giới đang có dấu hiệu giảm do giá bán ở mức quá cao. Do đó, giá cà phê sẽ tiếp tục điều chỉnh trong thời gian tới.

Theo một thương nhân tại khu vực trồng cà phê, một số nông dân đã tranh thủ bán ra ở mức giá cao này để chốt lời. Tuy nhiên, nhiều người không gặp áp lực tài chính lại tiếp tục giữ hàng với hy vọng giá sẽ còn tăng thêm.

Dù vậy, lượng cà phê còn lại trong kho của nông dân hiện không còn nhiều. Điều này càng khiến nguồn cung trên thị trường thêm thắt chặt trong thời điểm chưa vào mùa thu hoạch mới.

Theo báo cáo mới của Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên hợp quốc (FAO), biến đổi khí hậu đang góp phần làm giá cà phê biến động mạnh. FAO kêu gọi cần tăng cường minh bạch và chia sẻ thông tin giữa các bên trong chuỗi cung ứng cà phê toàn cầu.

Giá cà phê arabica tăng trong tuần qua qua do được hỗ trợ bởi điều kiện thời tiết khô hạn tại Brazil và sự mạnh lên của đồng Real. Đồng Real mạnh lên làm giảm động lực bán ra xuất khẩu của các nhà sản xuất cà phê Brazil. Trong khi đó, robusta cũng được hỗ trợ bởi nguồn cung hạn chế. Theo các chuyên gia đầu tư, nguồn cung sẽ tiếp tục thắt chặt cho đến khi vụ thu hoạch tại Indonesia bắt đầu.

Giá cà phê thế giới

Trên Sàn giao dịch London, giá cà phê trực tuyến robusta hợp đồng giao tháng 5/2025 kết thúc phiên giao dịch gần nhất ở mức 5.501 USD/tấn, quay đầu giảm nhẹ 0,25% (14 USD/tấn) so với phiên giao dịch trước; hợp đồng giao tháng 7/2025 cũng giảm 0,22% (12 USD/tấn), xuống còn 5.492 USD/tấn.

Ngược lại, trên Sàn giao dịch New York, giá cà phê arabica giao tháng 5/2025 tăng 0,99% (3,85 US cent/pound), lên mức 394 US cent/pound; hợp đồng giao kỳ hạn tháng 7/2025 tăng 1,11% (4,25 US cent/pound), đạt 388,3 US cent/pound.

Theo Barchart, giá cà phê diễn biến trái chiều trong phiên giao dịch vừa qua, với cà phê arabica tăng lên mức cao nhất trong 2 tuần.

Những lo ngại về thời tiết tại Brazil đang đẩy giá arabica lên sau khi Cooxupe, hợp tác xã cà phê arabica lớn nhất Brazil, cho biết nhiệt độ cao và lượng mưa thấp hơn mức bình thường vào tháng trước tại Brazil có thể ảnh hưởng tiêu cực đến sản lượng cà phê năm nay.

Ngoài ra, nguồn cung hiện tại đang bị thắt chặt khi lượng tồn kho cà phê arabica được ICE giám sát giảm xuống mức thấp nhất trong 1 tháng vào thứ sáu tuần trước, còn 777.708 bao.

Dù vậy, đà tăng của giá cà phê có phần hạn chế khi lượng mưa cao hơn mức bình thường tại Brazil trong tuần trước đã giúp giảm bớt tình trạng khô hạn. Cơ quan Khí tượng Brazil Somar Meteorologia cho biết khu vực trồng cà phê arabica lớn nhất Brazil là Minas Gerais, đã nhận được 31,2 mm mưa trong tuần kết thúc vào ngày 22/3, tương đương 102% mức trung bình lịch sử.

Trong khi đó, giá cà phê robusta chịu áp lực do nguồn cung tăng lên sau khi lượng tồn kho cà phê robusta được ICE giám sát tăng lên mức cao nhất trong 6 tuần vào thứ sáu tuần trước, đạt 4.360 lô.

Bên cạnh đó, chỉ số USD (DXY00) lên mức cao nhất trong 2 tuần cũng là một yếu tố tiêu cực đối với giá cà phê.

Công ty I & M Smith cho biết, tại Brazil, hầu hết các vùng trồng cà phê đã có mưa vào tuần trước, mặc dù lượng mưa phân bố không đồng đều. Các nhà dự báo thời tiết dự đoán mưa sẽ tiếp tục trong tuần tới, với nhiệt độ dự kiến duy trì trong khoảng từ giữa đến cao hơn 20 độ C.

Trong khi đó, Ủy ban Chính sách Tiền tệ của Ngân hàng Trung ương Brazil đã công bố vào tuần trước rằng lãi suất chuẩn Selic sẽ tăng thêm 1 điểm cơ bản lên 14,25%. Đây là lần tăng lãi suất thứ ba liên tiếp và dự kiến Ngân hàng Trung ương sẽ tiếp tục thực hiện các đợt tăng lãi suất trong thời gian tới, do lo ngại về lạm phát vẫn là một vấn đề được quan tâm.

Bộ trưởng tài chính Brazil Fernando Haddad cho biết ông lo ngại về giá của một số mặt hàng như cà phê và trứng.

Nguồn: Giá cà phê hôm nay 25/3: Arabica chạm đỉnh 2 tuần