Giá cà phê trong nước tăng mạnh, nhiều địa phương chạm đỉnh tháng

Cập nhật sáng 26/2, giá cà phê nhân xô tại khu vực Tây Nguyên dao động trong khoảng 95.300 – 96.000 đồng/kg, tăng mạnh so với hôm qua và tiến sát vùng giá cao nhất trong tháng 2.

Gia Lai là địa phương ghi nhận mức tăng mạnh nhất, thêm 2.700 đồng/kg, đưa giá lên 96.000 đồng/kg. Đắk Lắk tăng 2.600 đồng/kg và Đắk Nông tăng 2.500 đồng/kg, cùng giao dịch ở mức 96.000 đồng/kg – mốc tâm lý quan trọng của thị trường trong ngắn hạn.

Tại Lâm Đồng, giá cà phê tăng 2.500 đồng/kg, đạt 95.300 đồng/kg. Dù vẫn là địa phương có mức giá thấp nhất khu vực, song diễn biến này cho thấy thị trường nội địa đã phục hồi rõ rệt so với vùng đáy ngắn hạn ghi nhận đầu tuần.

Đà tăng mạnh của giá cà phê trong nước phản ánh trực tiếp xu hướng đi lên trên thị trường thế giới, đồng thời cho thấy tâm lý tích cực của nông dân và thương lái trong bối cảnh nguồn cung ngắn hạn chưa có dấu hiệu cải thiện đáng kể.

Thị trường thế giới bật tăng mạnh nhờ tỷ giá và lực mua bù bán khống. Kết thúc phiên giao dịch ngày 25/2, giá cà phê trên hai sàn chủ chốt đồng loạt tăng mạnh.

Trên sàn London, giá robusta kỳ hạn tháng 3/2026 tăng 3,41%, tương đương 121 USD/tấn, lên 3.663 USD/tấn. Hợp đồng giao tháng 5/2026 tăng 2,25%, đạt 3.640 USD/tấn.

Tại sàn New York, giá arabica giao tháng 3/2026 tăng 2,53%, lên 288,25 US cent/pound, trong khi hợp đồng tháng 5/2026 tăng 2,68%, đạt 285,5 US cent/pound.

Theo Reuters và Barchart, động lực chính thúc đẩy đà tăng đến từ sự mạnh lên của đồng real Brazil. Khi đồng real tăng giá so với USD, nông dân Brazil – quốc gia sản xuất cà phê lớn nhất thế giới – có xu hướng hạn chế bán ra vì thu về ít nội tệ hơn, làm dấy lên lo ngại nguồn cung xuất khẩu ngắn hạn bị thắt chặt.

Bên cạnh đó, sau nhiều phiên bán tháo, các quỹ đầu tư đã đẩy mạnh hoạt động mua bù các vị thế bán khống, tạo ra hiệu ứng “short-covering rally”, khiến giá cà phê tăng nhanh trong thời gian ngắn.

Triển vọng nguồn cung toàn cầu và những yếu tố rủi ro

Theo Reuters, lượng tồn kho cà phê arabica trên sàn ICE gần đây đã được bổ sung nhờ nguồn hàng từ Honduras và Nicaragua. Tuy nhiên, những lo ngại về biến động nguồn cung vẫn hiện hữu, nhất là trong bối cảnh thị trường đang theo sát triển vọng vụ mùa tại Brazil.

Báo cáo mới nhất của Hedgepoint Global Markets dự báo xuất khẩu cà phê của Brazil trong niên vụ 2026–2027 có thể đạt mức kỷ lục gần 47 triệu bao loại 60 kg, nhờ sản lượng arabica dồi dào từ một vụ mùa bội thu. Tổng khối lượng xuất khẩu được dự báo đạt từ 45,5 – 46,8 triệu bao, tăng 8,3 – 11,4% so với niên vụ trước, vượt xa mức 42 triệu bao của niên vụ 2025–2026.

Theo Hedgepoint, sản lượng cà phê arabica của Brazil trong niên vụ 2026–2027 có thể đạt từ 46,5 – 49 triệu bao, cao hơn đáng kể so với ước tính hơn 44 triệu bao của Cơ quan Cung ứng mùa vụ quốc gia Brazil (Conab). Đối với nhóm cà phê canephora, Hedgepoint dự báo sản lượng đạt 24,6 – 25,4 triệu bao, trong khi Conab chỉ ước tính khoảng 22,1 triệu bao.

Trên phạm vi toàn cầu, Hedgepoint dự báo sản lượng cà phê niên vụ 2026–2027 đạt khoảng 188 triệu bao, cao hơn mức tiêu thụ dự kiến khoảng 181 triệu bao, cho thấy thị trường vẫn có khả năng dư cung trong trung hạn.

Tuy nhiên, các chuyên gia cũng cảnh báo rủi ro khí hậu, đặc biệt là khả năng xuất hiện hiện tượng El Nino trong nửa cuối năm, có thể làm gia tăng biến động thị trường. Tại Brazil, El Nino có thể gây mưa nhiều hơn, ảnh hưởng đến chất lượng hạt cà phê, từ đó tác động đến nguồn cung thực tế và diễn biến giá trong thời gian tới.

Trong ngắn hạn, sự kết hợp giữa yếu tố tỷ giá, hoạt động mua bù bán khống và tâm lý thị trường tích cực đang giúp giá cà phê duy trì xu hướng tăng. Tuy nhiên, triển vọng trung hạn vẫn phụ thuộc lớn vào diễn biến thời tiết, tiến độ thu hoạch tại Brazil và cân đối cung – cầu toàn cầu.

Nguồn:Giá cà phê hôm nay 26/2: Tây Nguyên bật tăng mạnh, nhiều nơi áp sát mốc 96.000 đồng/kg