Giá cà phê trong nước

Theo thông tin từ Giacaphe.com, giá cà phê hôm nay tại thị trường trong nước tăng rất mạnh sau 2 ngày đi ngang, đang ở mức trung bình 130.600 đồng/kg, tăng 1.700 đồng/kg so với phiên giao dịch trước đó.

Giá cà phê cao nhất thu mua ở các vùng trọng điểm của Tây Nguyên được ghi nhận ở mức 130.700 đồng/kg.

Cụ thể, giá cà phê hôm nay tại Đắk Lắk có mức 130.500 đồng/kg (tăng 1.700 đồng/kg), giá cà phê tại Lâm Đồng có mức giá 129.700 đồng/kg (tăng 1.900 đồng/kg);

giá cà phê tại Gia Lai có mức giá 130.500 đồng/kg (tăng 1.700 đồng/kg) và giá cà phê tại Đắk Nông hôm nay có giá 130.700 đồng/kg (tăng 1.700 đồng/kg).

Như vậy, tại Lâm Đồng có mức giá tăng cao nhất với 1.900 đồng/kg, các tỉnh còn lại tăng đều 1.700 đồng/kg.

Dự kiến, các hoạt động thu mua cà phê tại Việt Nam sẽ sôi động hơn khi các doanh nghiệp xuất khẩu đẩy mạnh thu mua để đáp ứng các đơn hàng đầu năm. Tuy nhiên, nguồn cung trong nước đang bị gián đoạn do kỳ nghỉ Tết Nguyên đán kéo dài, tạo ra thách thức cho cả nông dân và doanh nghiệp.

Trong bối cảnh này, xu hướng giá thế giới đang diễn biến trái chiều, nhưng giá cà phê Arabica vẫn giữ đà tăng. Nhu cầu từ các thị trường lớn như Mỹ, EU và châu Á tiếp tục duy trì ở mức cao, mang lại cơ hội cho các doanh nghiệp xuất khẩu.

Tình hình thời tiết tại Tây Nguyên cũng đang vào mùa khô, với nền nhiệt độ cao hơn trung bình và lượng mưa thấp. Điều này có thể tiếp tục tác động đến chất lượng hạt cà phê, làm giảm sản lượng và thúc đẩy giá tăng. Theo khuyến cáo từ các chuyên gia, người nông dân cần tăng cường đầu tư vào chất lượng hạt cà phê, hướng tới việc đáp ứng các tiêu chuẩn quốc tế. Việc theo dõi sát sao diễn biến thị trường là điều cần thiết để đưa ra quyết định bán hàng hợp lý, tránh những thiệt hại không đáng có.

Đối với các doanh nghiệp xuất khẩu, việc tận dụng cơ hội từ giá cao để gia tăng giá trị xuất khẩu là rất quan trọng. Ngoài ra, mở rộng thị trường qua các hiệp định thương mại tự do (FTA) cũng sẽ giúp nâng cao khả năng cạnh tranh. Đầu tư vào các sản phẩm chế biến sâu không chỉ giúp gia tăng giá trị mà còn giảm thiểu tác động từ sự biến động giá cả trên thị trường quốc tế.

Với những thách thức và cơ hội hiện tại, thị trường cà phê Việt Nam đang trong giai đoạn chuyển mình, hứa hẹn sẽ có nhiều diễn biến trong thời gian tới.

Giá cà phê thế giới

Trên sàn giao dịch London, giá cà phê trực tuyến robusta hợp đồng giao tháng 3/2025 giảm mạnh 3,22% (184 USD/tấn) so với phiên giao dịch trước, xuống còn 5.534 USD/tấn. Hợp đồng giao tháng 5/2025 giảm 3,06% (174 USD/tấn), đứng ở mức 5.520 USD/tấn.

Ngược lại, giá cà phê arabica giao tháng 3/2025 trên Sàn giao dịch New York đã tăng thêm 0,81% (3,05 US cent/pound) so với phiên giao dịch trước, lên mức kỷ lục mới 380,9 US cent/pound. Hợp đồng giao kỳ hạn tháng 5/2025 cũng tăng 0,81% (3 US cent/pound) và chốt ở mốc 374,35 US cent/pound.

Như vậy, giá cà phê robusta kỳ hạn tháng 3/2025 đã tăng 19% tính đến thời điểm này của năm 2025, sau khi đã tăng đến 70% trong năm 2024.

Giá cà phê arabica tiếp tục tăng phiên thứ 8 liên tiếp và lập mức cao kỷ lục mới, khi nguồn cung ngày càng thắt chặt trước dự báo sản lượng tại Brazil sẽ giảm trong năm nay, theo Reuters.

Brazil, quốc gia sản xuất cà phê arabica lớn nhất thế giới, có khả năng sẽ thu hoạch ít hơn trong năm nay, một phần là do thời tiết nóng và khô hạn vào năm 2024.

Tuần trước, cơ quan cung ứng thực phẩm quốc gia Conab của Brazil cho biết sản lượng cà phê arabica của nước này dự kiến sẽ giảm 12,4% xuống còn 34,7 triệu bao vào năm 2025, do nắng nóng và khô hạn trước giai đoạn ra hoa đã làm giảm năng suất tiềm năng.

Nông dân Brazil cũng đang do dự trong việc bán hàng do triển vọng vụ mùa không chắc chắn và khả năng giá có thể tiếp tục tăng cao hơn nữa.

Điều này đã dẫn đến nhu cầu gia tăng đối với lượng cà phê dự trữ tại các kho hàng thuộc sàn giao dịch. Theo đó, lượng dự trữ cà phê arabica được ICE chứng nhận đạt 867.582 bao tính đến ngày 31/1, giảm 11,5% so với cuối năm 2024.

Các nhà đầu cơ cũng tăng cường đặt cược vào giá cà phê arabica, tiếp thêm động lực cho đợt tăng giá.

Theo Haroldo Bonfá, nhà phân tích thị trường và cũng là giám đốc của Pharos Consultoria, cho rằng giá cà phê trên sàn New York có thể tăng lên tới 3,84 cent. “Yếu tố có thể hạ nhiệt tình hình một chút là số liệu xuất khẩu tháng 1 của Cecafé,” chuyên gia này giải thích.

Trong khi đó, giá cà phê robusta, một loại cà phê thường có giá rẻ hơn và chủ yếu được dùng để sản xuất cà phê hòa tan quay đầu giảm từ mức đỉnh vào tuần trước sau khi Việt Nam kết thúc kỳ nghỉ Tết Nguyên đán. Các giao dịch được nối lại đã làm giảm bớt lo ngại nguồn cung robusta trên thị trường.

Ngoài ra, giá cà phê robusta giảm mạnh vào vùng tiêu cực, sau khi chỉ số đồng USD (DXY) tăng lên mức cao nhất trong 3 tuần, khiến các nhà đầu tư tất toán các lệnh mua trên thị trường cà phê kỳ hạn.

Đồng thời thị trường cũng chịu áp lực sau khi nhà xuất khẩu Comexim Ltda. dự báo sản lượng cà phê robusta của Brazil trong niên vụ 2025-2026 sẽ tăng mạnh 24,6% lên 23,3 triệu bao.

Thông tin chính quyền của Tổng thống Mỹ Donald Trump áp thuế đối với hàng hoá 25% từ Mexico và Canada, 10% đối với Trung Quốc cũng tác động đáng kể đến thị trường hàng hoá nói chung và cà phê nói riêng trong phiên giao dịch vừa qua.

Nguồn: Giá cà phê hôm nay 4/2: Cà phê trong nước lập đỉnh mới