Giá cà phê trong nước

Tại huyện Di Linh, Lâm Hà, Bảo Lộc (Lâm Đồng), giá cà phê hôm nay được thu mua với mức 128.200 đồng/kg.

Tại huyện Cư M'gar (Đắk Lắk), giá cà phê hôm nay ở mức 128.500 đồng/kg. Tại huyện Ea H'leo (Đắk Lắk), Buôn Hồ (Đắk Lắk), giá cà phê hôm nay được thu mua cùng mức 128.400 đồng/kg.

Tương tự, tại tỉnh Đắk Nông, giá cà phê hôm nay thu mua ở mức 128.700 đồng/kg; tại Gia Nghĩa và ở Đắk R'lấp là 128.600 đồng/kg.

Tại tỉnh Gia Lai, giá cà phê hôm nay ở mức 128.500 đồng/kg (Chư Prông), ở Pleiku và La Grai cùng giá 128.400 đồng/kg.

Còn giá cà phê hôm nay tại tỉnh Kon Tum được thu mua với mức 128.500 đồng/kg.

Thị trường cà phê trong nước giảm so với cùng thời điểm sáng qua.

Giá cà phê thế giới

Hợp đồng cà phê arabica giao tháng 7 (KCN25) tiếp tục tăng nhẹ trong phiên giao dịch kết thúc vào sáng ngày 6/5, trong khi cà phê robusta không giao dịch do thị trường Anh đóng cửa nghỉ lễ Quốc tế Lao động.

Trên Sàn giao dịch New York, giá cà phê arabica giao tháng 7/2025 đóng cửa sáng nay ở mức 388,25 US cent/pound, tăng 0,74% (2,85 US cent/pound) so với phiên giao dịch trước; hợp đồng giao kỳ hạn tháng 9/2025 tăng 0,82% (3,1 US cent/pound), đạt 381,8 US cent/pound.

Còn trên Sàn giao dịch London, giá cà phê trực tuyến robusta hợp đồng giao tháng 7/2025 đóng cửa tuần trước ở mức 5.291 USD/tấn; hợp đồng giao tháng 9/2025 đạt 5.231 USD/tấn.

Giá cà phê arabica đã phục hồi từ mức thấp nhất trong vòng 1 tuần rưỡi và ghi nhận mức tăng vừa phải sau khi lượng mưa dưới mức trung bình tại Brazil đã thúc đẩy hoạt động mua bù thiếu (short covering) trên thị trường kỳ hạn cà phê.

Theo báo cáo của Cơ quan khí tượng Brazil Somar Meteorologia, vùng trồng cà phê arabica lớn nhất của Brazil là Minas Gerais đã nhận được 1,5 mm mưa trong tuần kết thúc vào ngày 26/4, tương đương 21% mức trung bình lịch sử.

Thị trường hiện vẫn đang tập trung vào vụ thu hoạch sắp tới tại Brazil – quốc gia sản xuất cà phê hàng đầu thế giới – với các hoạt động thu hoạch sớm đã bắt đầu ở những khu vực trồng cà phê robusta. Trong khi đó, vụ thu hoạch arabica thường bắt đầu vào khoảng tháng 5 hoặc tháng 6.

Tuy nhiên đà tăng giá có phần hạn chế khi hai công ty cà phê lớn của Mỹ là Starbucks và Keurig Dr Pepper, đều ghi nhận doanh số bán cà phê giảm trong quý I, do giá bán cao hơn đã ảnh hưởng đến nhu cầu tiêu dùng.

Trong khi đó, tình hình tồn kho cà phê trên thị trường đang có diễn biến trái chiều. Tính đến ngày 5/5, tồn kho cà phê arabica do ICE giám sát tăng lên mức cao nhất trong 2 tháng rưỡi, đạt 832.133 bao. Ngược lại, tồn kho cà phê robusta được ICE giám sát giảm xuống mức thấp nhất trong 4 tháng, còn 4.225 lô hàng vào thứ tư tuần trước.

Theo báo cáo từ Mạng lưới Thông tin Nông nghiệp Toàn cầu (Global Agricultural Information Network – GAIN) thuộc Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA), sản lượng cà phê của Ấn Độ trong niên vụ từ tháng 10/2025 đến tháng 9/2026 dự kiến sẽ giảm 2,41% so với năm trước, đạt tổng cộng 6,05 triệu bao. Bao gồm 1,35 triệu bao cà phê arabica và 4,7 triệu bao cà phê robusta

Ngoài ra, báo cáo cũng dự đoán xuất khẩu cà phê nhân xanh của Ấn Độ trong niên vụ này sẽ đạt khoảng 3,56 triệu bao, giảm 3,78% so với niên vụ trước.

USDA cho biết, nguyên nhân khiến sản lượng giảm nhẹ là do thiếu độ ẩm cần thiết sau khi lượng mưa tiền gió mùa bị thiếu hụt, nối tiếp những đợt mưa lớn bất thường từ tháng 1 đến tháng 2. Theo Cục Khí tượng Ấn Độ, các vùng trồng cà phê chính ở miền nam Karnataka đã nhận được lượng mưa vượt mức trung bình trong tháng 1 và 2, sau đó lại trải qua tình trạng khô hạn trong giai đoạn mưa tiền gió mùa – khiến độ ẩm trong đất không đủ.

USDA ước tính năng suất arabica của nước này sẽ giảm 3%, xuống còn 384 kg/ha, robusta giảm 2% và đạt 1.276 kg/ha.

Ngoài ra, mức tiêu thụ cà phê nội địa của Ấn Độ được dự báo tăng gần 4,62% so với năm trước, lên 1,36 triệu bao. Nguyên nhân chính là sự tăng trưởng doanh số cà phê hòa tan dùng tại nhà, thông qua kênh bán lẻ và thương mại điện tử.

Cụ thể, mức tiêu thụ cà phê hòa tan ước đạt 950.000 bao, tăng 5,55% so với năm ngoái, cho thấy nhu cầu sử dụng cà phê tại nhà tiếp tục là động lực chính thúc đẩy tiêu dùng.

Nguồn: Giá cà phê hôm nay 6/5: Arabica nhích nhẹ