Hà Nội: 23°C
Thừa Thiên Huế: 24°C
Quảng Ninh: 22°C
Hải Phòng: 25°C
TP Hồ Chí Minh: 29°C

Gia Lai: Tiêu chuỗi xanh thương phẩm “hút khách”

Dù chưa đến thời điểm thu hoạch hồ tiêu nhưng một số hộ dân ở Gia Lai vẫn có nguồn thu nhập từ việc khai thác tiêu chuỗi xanh thương phẩm để đáp ứng nhu cầu của nhà hàng.
Gia Lai: Du lịch trải nghiệm gắn với giáo dục: Nhiều triển vọng Gia Lai: Ấm áp những phần quà cho người khuyết tật

Trung bình mỗi tuần, ông Trần Quang Sơn (thôn 5, xã Nam Yang, huyện Đak Đoa) lại đóng vài chuyến hàng tiêu xanh gửi cho đối tác tại TP. Hồ Chí Minh. Mỗi chuyến hàng dao động từ 500 kg đến 1 tấn tùy theo lượng tiêu xanh thu hái trong ngày từ các nhà vườn đầu mối ở Đak Đoa, Chư Păh, TP. Pleiku. “Dịp cuối năm, nhu cầu tiêu thụ tiêu chuỗi xanh tăng mạnh vì đúng vào mùa cưới, liên hoan, đám tiệc. Không chỉ TP. Hồ Chí Minh mà cả các tỉnh phía Bắc hay Đà Nẵng, Thừa Thiên-Huế cũng đang rất chuộng mặt hàng này nên thu gom đến đâu đều được đối tác nhập hết”-ông Sơn cho biết.

Tiêu chuỗi xanh thương phẩm là loại gia vị được các nhà hàng sử dụng để tăng hương vị, tăng yếu tố thẩm mỹ cho món ăn. “Bắt sóng” được xu hướng, nhu cầu của thị trường, một số nông dân đã hỗ trợ nhau sản xuất tiêu chuỗi xanh chất lượng cao để tăng thu nhập. Tham gia chuỗi liên kết, ông Lê Hồng Nhiên (thôn 3, xã Trà Đa, TP. Pleiku) cho hay: “Mấy năm trước, tôi có nghe về tiêu chuỗi xanh nhưng lúc đó chưa có đầu ra nên không làm. Năm 2022, tôi dành riêng 1.000 trụ để sản xuất tiêu xanh, trong năm nay đã thu hoạch được 3 đợt. Riêng đợt thu trong tháng 11 này, sản lượng đạt tầm 2 tấn. Thu hoạch xong thì tôi tập trung chăm sóc vườn hồ tiêu. Tháng 5 tới là mùa thu hoạch tiêu chuỗi xanh trái vụ, cũng là thời điểm giá bán đạt cao nhất”.

Ông Trần Quang Sơn (bìa trái; xã Nam Yang, huyện Đak Đoa) chia sẻ kinh nghiệm sản xuất tiêu xanh trái vụ cho các nông hộ khác. Ảnh: S.C
Ông Trần Quang Sơn (bìa trái; xã Nam Yang, huyện Đak Đoa) chia sẻ kinh nghiệm sản xuất tiêu xanh trái vụ cho các nông hộ khác. Ảnh: S.C

Qua thực tế sản xuất tiêu chuỗi xanh thương phẩm, ông Nhiên chia sẻ, tùy thời điểm mà giá bán tại vườn dao động từ 22 ngàn đồng đến 70 ngàn đồng/kg. Mỗi đợt thu hoạch kéo dài khoảng 20 ngày, khả năng nhà vườn có thể cung cấp từ 50 kg đến 200 kg tiêu chuỗi xanh cho thương nhân/ngày. “Mới rồi có thương lái gọi điện đặt mua 50 kg, tôi tranh thủ ra vườn hái để kịp giao trong ngày. Mặc dù giá mua thời điểm này chỉ 22 ngàn đồng/kg tiêu xanh nhưng tôi vẫn bán kịp chăm sóc cho vụ tới, vừa có thêm thu nhập để trang trải cuộc sống và tái đầu tư cho vườn cà phê, sầu riêng”-ông Nhiên cho biết.

Thị trường tiêu thụ ngày càng mở rộng là yếu tố quan trọng để nông dân quyết định sản xuất tiêu chuỗi xanh thương phẩm. Vừa tham gia chuỗi liên kết sản xuất tiêu chuỗi xanh chất lượng cao, ông Ngô Công Thanh (thôn 2, xã Nam Yang) cũng trực tiếp đi các vườn đầu mối để thu sản phẩm cung ứng theo đơn hàng của đối tác.

Nói về khả năng cung ứng sản phẩm cho thị trường hiện nay, ông Thanh cho biết: “Nhu cầu thị trường đối với tiêu chuỗi xanh tăng mạnh vào thời điểm cuối năm. Trong khi đó, số nhà vườn sản xuất tiêu xanh chưa nhiều, sản lượng ít, chủ yếu ở các huyện Chư Prông, Đak Đoa, Chư Păh và TP. Pleiku. Có thời điểm trong năm, để cung ứng đủ hàng cho đối tác, chúng tôi phải đi các tỉnh Bình Phước, Đak Nông, Đak Lak thu mua tiêu chuỗi xanh. Ngược lại, thương lái các tỉnh bạn cũng đến Gia Lai thu mua khi cần nguồn hàng”.

Nhận thấy lợi ích từ mặt hàng này, trong năm nay, ông Thanh đã cải tạo vườn, trồng mới 150 trụ hồ tiêu. “Mặc dù có gần 2 ha cà phê trồng xen thêm sầu riêng nhưng tôi vẫn quyết định sản xuất tiêu chuỗi xanh để đa dạng nguồn thu, gắn với nhu cầu thị trường đang cần. Cứ mỗi năm trồng hơn trăm trụ, làm kiểu gối đầu thì mới có nguồn thu hái lâu dài”-ông Thanh nói.

Tiêu chuỗi xanh thương phẩm phải đảm bảo độ đồng đều hạt, chuỗi dài, thu hái đúng kỳ để đạt hương vị và phẩm chất. Ảnh: S.C
Tiêu chuỗi xanh thương phẩm phải đảm bảo độ đồng đều hạt, chuỗi dài, thu hái đúng kỳ để đạt hương vị và phẩm chất. Ảnh: S.C

Theo ghi nhận thực tế, khả năng tiêu thụ tiêu chuỗi xanh trên thị trường rất lớn. Nhưng do thời điểm thu hoạch của cây hồ tiêu diễn ra đồng loạt từ tháng 1 đến tháng 5 nên thời gian còn lại, nguồn cung hồ tiêu xanh rất hạn chế mặc dù giá cao hơn nhiều so với tiêu chính vụ. Tuy nhiên, để sản xuất tiêu chuỗi xanh trái vụ, người nông dân phải kiên trì, tuân thủ nghiêm ngặt kỹ thuật trồng, chăm sóc.

Từ kinh nghiệm thực tế, ông Trần Quang Sơn cho rằng: “Trồng tiêu xanh trái vụ cũng chính là chọn lối đi khó nhưng cho thu nhập ổn định quanh năm, tăng thêm nguồn thu bên cạnh vụ chính. Bên cạnh đó, người nông dân sẽ tăng chất lượng sản phẩm, giữ độ bền cho cây khi tuân thủ quy trình sản xuất hồ tiêu chất lượng cao và tạo được danh tiếng cho sản phẩm hồ tiêu theo xuất xứ địa lý ở địa phương”.

Nguồn: Gia Lai: Tiêu chuỗi xanh thương phẩm “hút khách”

Sơn Ca
baogialai.com.vn

Có thể bạn quan tâm

Tin mới nhất

Giá xăng dầu hôm nay 25/11: Xăng dầu thế giới duy trì đà tăng

Giá xăng dầu hôm nay 25/11: Xăng dầu thế giới duy trì đà tăng
Giá xăng dầu thế giới duy trì đà tăng, khi xung đột ở Trung Đông, Nga - Ukraine vẫn chưa lắng dịu.

Nhận định chứng khoán ngày 25/11: Nhà đầu tư cần thận trọng quan sát

Nhận định chứng khoán ngày 25/11: Nhà đầu tư cần thận trọng quan sát
Áp lực bán gia tăng khá mạnh trong khi bên mua vẫn thận trọng khiến thị trường gặp khó khi chinh phục lại mốc 1.230 điểm.

Tỷ giá USD hôm nay 25/11: Thị trường tự do bật tăng mạnh

Tỷ giá USD hôm nay 25/11: Thị trường tự do bật tăng mạnh
Tỷ giá USD hôm nay (25/11), thị trường tự do đảo chiều tăng mạnh so với phiên trước. Các ngân hàng thương mại giữ giá mua - bán đồng USD. Tỷ giá trung tâm ở mức 24.295 đồng.

Giá cà phê hôm nay 25/11: Cà phê trong nước tiếp chuỗi tăng giá

Giá cà phê hôm nay 25/11: Cà phê trong nước tiếp chuỗi tăng giá
Giá cà phê trong nước tiếp chuỗi tăng giá so với phiên giao dịch trước cường độ tăng mạnh khoảng 1.500 đồng/kg. Hiện giá thu mua cà phê trung bình tại các tỉnh Tây Nguyên là 119.000 đồng/kg.

Giá tiêu hôm nay 25/11: Dao động trong khoảng 139.000 - 140.000 đồng/kg

Giá tiêu hôm nay 25/11: Dao động trong khoảng 139.000 - 140.000 đồng/kg
Giá tiêu hôm nay ngày 25/11, tình hình giá tiêu trong nước không thay đổi so với ngày hôm qua.
Net Zero - Lộ trình chuyển đổi xanh cho doanh nghiệp Việt Nam

Net Zero - Lộ trình chuyển đổi xanh cho doanh nghiệp Việt Nam

Net Zero - Gửi tương lai

Net Zero - Gửi tương lai

Cầu treo dành cho người đi bộ không có giá đỡ dài nhất thế giới

Cầu treo dành cho người đi bộ không có giá đỡ dài nhất thế giới

Cuộc thi ảnh, video "Việt Nam hạnh phúc"

Cuộc thi ảnh, video "Việt Nam hạnh phúc"

Những ngôi mộ gió ở Lý Sơn- Phần 2

Những ngôi mộ gió ở Lý Sơn- Phần 2

5 Minute Countdown Timer

5 Minute Countdown Timer

Need a 5 minute timer for your next event? Look no further! This timer is perfect for morning services, youth sessions, ceremonies, church meetings, and many other things! Enjoy this nice and simple universal design to fit whatever you need it for.
Milky Way timelapse compilation & relaxation - 4K

Milky Way timelapse compilation & relaxation - 4K

The milky way is such a common subject to shoot for stills and timelapse. While many sequences feature wide-angle shots of our home galaxy, there seem to be lacking many close-ups (medium format, deep-sky timelapse). That's how I made the latter my specialty over the past 4 years, with a hand-crafted workflow that enabled me to produce some of the best detailed/colored time lapses of the milky way on the market for that resolution.
NOX ATACAMA | 8K

NOX ATACAMA | 8K

The Atacama desert is home to the darkest and cleanest skies in the world. A view to the nightsky rewards with uncountable numbers of stars and fantastic nebulas in one of the most quiet a empty places on earth. Not a single noise distracts from the grand show the nightsky has to offer. The environment is harsh though. Filmed in freezing temperatures, altitudes up to 5000m/16000ft, salt lakes and icy slopes, the Atacama is not friendly to life and equipment. Though it provides without doubt for epic and vast vistas of one of the greatest landscapes on earth.