Diễn biến này cho thấy thị trường đang trong giai đoạn “tái cân bằng”, khi lực mua chững lại, trong khi người bán gia tăng hoạt động chốt lời sau nhịp tăng ngắn hạn.

Giá tiêu trong nước: Áp lực chốt lời xuất hiện

Khảo sát sáng 14/2 cho thấy giá tiêu nội địa dao động trong khoảng 148.000 – 150.500 đồng/kg, giảm nhẹ 500 đồng/kg tại một số địa phương.

Cụ thể, Đắk Nông (khu vực Lâm Đồng) điều chỉnh giảm 500 đồng/kg, đưa giá thu mua xuống 150.500 đồng/kg. Bà Rịa – Vũng Tàu (thuộc TP.HCM) và Gia Lai cũng ghi nhận mức giảm tương tự, lần lượt giao dịch ở 148.500 đồng/kg và 148.000 đồng/kg.

Ở chiều ngược lại, Đắk Lắk tiếp tục giữ mức 150.500 đồng/kg, trong khi Đồng Nai duy trì 148.000 đồng/kg. Biên độ điều chỉnh không lớn, song phản ánh rõ áp lực chốt lời ngắn hạn và tâm lý thận trọng của thương lái, nhất là trong bối cảnh thị trường đang chờ thêm tín hiệu từ xuất khẩu và diễn biến cung cầu toàn cầu.

Theo giới kinh doanh, việc giá giảm nhẹ không làm thay đổi xu hướng trung hạn, song cho thấy đà tăng mạnh thời gian qua đang tạm chững để thị trường hấp thụ lượng cung mới từ vụ thu hoạch.

Thị trường thế giới: Indonesia quay đầu giảm

Theo dữ liệu từ Hiệp hội Hồ tiêu Quốc tế (IPC), giá tiêu đen xuất khẩu của Indonesia giảm 0,26%, tương đương 18 USD/tấn, xuống còn 6.856 USD/tấn sau hai phiên tăng liên tiếp.

Tại Brazil, giá tiêu đen ASTA 570 giữ nguyên ở mức 6.000 USD/tấn; tiêu đen Malaysia tiếp tục được chào bán quanh 9.100 USD/tấn. Với Việt Nam, giá tiêu đen xuất khẩu vẫn xoay quanh 6.400 – 6.600 USD/tấn cho các chủng loại 500 g/l và 550 g/l, duy trì mặt bằng ổn định.

Ở phân khúc tiêu trắng, giá Muntok của Indonesia giảm 0,27% (25 USD/tấn) xuống 9.280 USD/tấn. Trong khi đó, Malaysia giữ mức 12.100 USD/tấn và Việt Nam ổn định quanh 9.150 USD/tấn.

Giới phân tích cho rằng nhịp điều chỉnh của Indonesia mang tính kỹ thuật, xuất phát từ việc nguồn cung vụ mới bắt đầu ra thị trường, khiến áp lực bán tăng lên trong ngắn hạn.

Xuất khẩu Indonesia giảm sâu trong năm 2025

Số liệu từ International Trade Centre (ITC) cho thấy, trong năm 2025, Indonesia chỉ xuất khẩu 35.212 tấn hồ tiêu, giảm tới 36,5% so với năm 2024, tương đương sụt hơn 20.000 tấn. Các thị trường tiêu thụ lớn như Việt Nam, Mỹ, Trung Quốc và Ấn Độ đều ghi nhận mức giảm đáng kể.

Theo ước tính của Hiệp hội Hồ tiêu và Cây gia vị Việt Nam (VPSA), sản lượng hồ tiêu Indonesia năm 2025 đạt khoảng 53.000 tấn, giảm 10,1% so với năm trước, chủ yếu do mưa nhiều kéo dài và diện tích canh tác tiếp tục thu hẹp. Lượng tồn kho hiện chỉ còn khoảng 13.000 tấn – mức thấp nhất trong nhiều năm, cho thấy dư địa phục hồi giá trong trung hạn vẫn còn.

Trong quý IV/2025, giá tiêu đen Lampung của Indonesia duy trì trên 7.000 USD/tấn, nhưng bắt đầu giảm nhẹ vào tháng 12 khi nguồn hàng xuất khẩu tăng lên. Bình quân cả năm, giá đạt khoảng 7.260 USD/tấn, cao hơn Việt Nam nhưng vẫn thấp hơn Ấn Độ. Ở phân khúc tiêu trắng, giá Muntok dao động 9.700 – 10.100 USD/tấn trong quý IV, thấp hơn quý III, với mức bình quân năm quanh 10.000 USD/tấn.

Giới chuyên môn đánh giá Indonesia tiếp tục giữ vai trò “chuẩn giá trung cấp” của thị trường hồ tiêu toàn cầu, cạnh tranh trực tiếp với Việt Nam ở phân khúc trung bình. Trong ngắn hạn, khi giá trong nước xuất hiện nhịp điều chỉnh và thị trường thế giới đi ngang – giảm nhẹ, giá tiêu nhiều khả năng tiếp tục giằng co, tích lũy trong biên độ hẹp trước khi xác lập xu hướng rõ ràng hơn.

Về trung hạn, bức tranh cung cầu toàn cầu vẫn nghiêng về hướng thắt chặt, do sản lượng tại nhiều quốc gia giảm và tồn kho xuống thấp. Đây được xem là yếu tố nền tảng hỗ trợ giá, song biến động ngắn hạn sẽ còn phụ thuộc lớn vào tiến độ thu hoạch, nhu cầu nhập khẩu của Trung Quốc, Mỹ và châu Âu, cũng như diễn biến tỷ giá và chi phí logistics.

Nguồn:Giá tiêu hôm nay 14/2: Trong nước hạ nhiệt, Indonesia đảo chiều giảm sau hai phiên tăng