Hà Nội: 24°C
Thừa Thiên Huế: 25°C
TP Hồ Chí Minh: 28°C
Quảng Ninh: 21°C
Hải Phòng: 24°C

Kiên Giang: Y sĩ về quê trồng nấm

Tốt nghiệp Trường Cao đẳng Phạm Ngọc Thạch Cần Thơ với tấm bằng y sĩ và có việc làm ổn định, nhưng Danh Tâm, ngụ ấp Thạnh Hưng, xã Thạnh Lộc, huyện Châu Thành (Kiên Giang) lại chọn con đường trở về quê mở cơ sở trồng nấm bào ngư.
Kiên Giang: U80 làm nông thu tiền tỷ Kiên Giang: Thi đua mừng huyện Vĩnh Thuận tròn 60 tuổi

Tận dụng khoảng đất trống cạnh nhà của ba mẹ, chàng trai sinh năm 1995 Danh Tâm dựng trại trồng nấm bào ngư xám có diện tích gần 60m2. Trên diện tích này, anh Tâm bố trí nhà kho chứa phôi giống, máy móc, thiết bị. Tâm đặt tên cơ sở của mình là trại nấm sạch Tâm Sương.

Thành công bước đầu giúp anh Tâm tự tin mở rộng trại nấm hiện tại lên 200m2. Mỗi tháng, trại nấm Tâm Sương chỉ tập trung xử lý, điều chỉnh để nấm nở rộ, thu hoạch trong vòng 4 ngày gồm ngày 30, mùng 1 và 14, ngày rằm âm lịch, vốn là thời điểm nhu cầu và sức mua của người tiêu dùng tăng mạnh.

Trong trại nấm, anh Tâm bố trí sản xuất 2 lứa nấm xoay vòng, tránh tình trạng đứt hàng. Mỗi lứa trồng nấm kéo dài 2,5 tháng, anh sản xuất 6.000 bịch phôi giống, bình quân cho thu hoạch khoảng 1,5-1,8 tấn nấm tươi thương phẩm. Với giá bán từ 45.000-50.000 đồng/kg nấm tươi, bình quân mỗi vụ, sau khi trừ chi phí, anh Tâm có lãi từ 30-35 triệu đồng.

Kiên Giang: Y sĩ về quê trồng nấm
Chủ tịch Hội Nông dân xã Thạnh Lộc Phùng Văn Trị An (bên trái) thăm trại nấm bào ngư của anh Danh Tâm.

Ngoài bỏ mối cho tiểu thương tại các chợ truyền thống, anh Tâm còn tự đóng gói, gắn nhãn mác, thương hiệu, giúp nâng giá trị sản phẩm nấm thương phẩm khi đưa ra thị trường.

“Năm 2022, sản phẩm nấm bào ngư Tâm Sương tiêu thụ mạnh tại xã Thạnh Lộc và một số chợ ở huyện Châu Thành và TP. Rạch Giá. Tôi hoàn thiện nhà xưởng, mua sắm máy móc, thiết bị, dự định tạo thêm một số sản phẩm chế biến sâu đáp ứng nhu cầu thị trường”, anh Tâm cho hay.

Phôi giống sau khi ươm trồng tầm 15 ngày cho một lứa nấm thu hoạch, mỗi tháng thu hoạch làm 2 đợt, mỗi lứa nấm thu hoạch cách nhau chừng 15 ngày. Phôi nấm sau khi trồng, nếu chăm sóc, tưới nước hợp lý, đảm bảo nhiệt độ, độ ẩm trong trại nấm có thể cho thu hoạch trong thời gian tầm 2,5-3 tháng.

Theo lời anh Tâm, trồng nấm không khó, song đòi hỏi phải có kinh nghiệm, vững kỹ thuật. Nhà trồng nấm phải đảm bảo nhiệt độ thích hợp, khô thoáng, bố trí độ ẩm. Thời gian đầu đến với nghề trồng nấm bào ngư xám anh Tâm gặp nhiều khó khăn như mua phôi giống không chất lượng, các tiêu chí về môi trường, nhiệt độ trại nấm không đảm bảo khiến nấm dễ bị nhiễm bệnh mốc xanh, nấm hồng và bị côn trùng tấn công.

Kiên Giang: Y sĩ về quê trồng nấm
Anh Danh Tâm bên trại nấm bào ngư của mình.

Anh Tâm nói: “Lúc mới trồng tôi thất bại, thua lỗ gần 15 triệu đồng. Tôi không nản, quyết tâm học hỏi từ những người đi trước. Vừa làm vừa rút kinh nghiệm, nghiên cứu thêm, tôi đúc kết sau thu hoạch nấm phải diệt khuẩn, rửa và phơi nền để diệt rong rêu, mầm bệnh. Đặc biệt, phải chọn cơ sở uy tín để nhận phôi giống”.

Chủ tịch Hội Nông dân xã Thạnh Lộc Phùng Văn Trị An cho biết: “Ấp Thạnh Hưng có 726 hộ, trong đó có đến 82% hộ đồng bào dân tộc Khmer. Mô hình trồng nấm bào ngư theo hướng an toàn của anh Tâm khá mới. Hội rất quan tâm nên sẽ tạo điều kiện để anh Tâm tham gia học nghề trồng nấm và tranh thủ các nguồn vốn tín dụng ưu đãi để anh Tâm đầu tư máy móc, chuyên nghiệp hóa sản phẩm...”.

Nguồn: Y sĩ về quê trồng nấm

An Lâm
baokiengiang.vn

Có thể bạn quan tâm

Tin mới nhất

Ứng phó với mưa lớn, nhiều hồ thủy điện ở Thừa Thiên Huế tăng cường xả lũ

Ứng phó với mưa lớn, nhiều hồ thủy điện ở Thừa Thiên Huế tăng cường xả lũ
Mưa lớn ở thượng nguồn, Thừa Thiên Huế đang vận hành xả lũ nhiều hồ thủy điện để đảm bảo an toàn cho công trình và vùng hạ du. Mưa lớn ở thượng nguồn, Thừa Thiên Huế đang vận hành xả lũ nhiều hồ thủy điện để đảm bảo an toàn cho công trình và vùng hạ du.

Tài chính khí hậu có nguy cơ bất ổn

Tài chính khí hậu có nguy cơ bất ổn
Thế giới có thể đối mặt với một “kỷ nguyên bất ổn mới” về các cam kết tài chính khí hậu của Mỹ sau chiến thắng ông Donald Trump.

Tăng khả năng hấp thụ vốn cho doanh nghiệp nhỏ

Tăng khả năng hấp thụ vốn cho doanh nghiệp nhỏ
Khi “thể trạng” và vốn chủ sở hữu của doanh nghiệp được cải thiện thì việc tiếp cận vốn tín dụng nhanh hơn, phát huy hiệu quả tốt hơn trong sản xuất kinh doanh.

Trung Quốc tiếp tục dẫn đầu chuyển đổi năng lượng toàn cầu?

Trung Quốc tiếp tục dẫn đầu chuyển đổi năng lượng toàn cầu?
Quá trình chuyển đổi năng lượng toàn cầu là không thể tránh khỏi, trong đó Trung Quốc đang trở thành quốc gia dẫn đầu trong lĩnh vực này.

Miền Bắc bước vào đợt rét đậm đầu tiên, có nơi dưới 10 độ C

Miền Bắc bước vào đợt rét đậm đầu tiên, có nơi dưới 10 độ C
Nhiệt độ thấp nhất trong đợt không khí lạnh này ở Bắc Bộ và Bắc Trung Bộ phổ biến từ 16-18 độ C, vùng núi 12-14 độ, vùng núi cao dưới 10 độ C.
Net Zero - Lộ trình chuyển đổi xanh cho doanh nghiệp Việt Nam

Net Zero - Lộ trình chuyển đổi xanh cho doanh nghiệp Việt Nam

Net Zero - Gửi tương lai

Net Zero - Gửi tương lai

Cầu treo dành cho người đi bộ không có giá đỡ dài nhất thế giới

Cầu treo dành cho người đi bộ không có giá đỡ dài nhất thế giới

Cuộc thi ảnh, video "Việt Nam hạnh phúc"

Cuộc thi ảnh, video "Việt Nam hạnh phúc"

Những ngôi mộ gió ở Lý Sơn- Phần 2

Những ngôi mộ gió ở Lý Sơn- Phần 2

5 Minute Countdown Timer

5 Minute Countdown Timer

Need a 5 minute timer for your next event? Look no further! This timer is perfect for morning services, youth sessions, ceremonies, church meetings, and many other things! Enjoy this nice and simple universal design to fit whatever you need it for.
Milky Way timelapse compilation & relaxation - 4K

Milky Way timelapse compilation & relaxation - 4K

The milky way is such a common subject to shoot for stills and timelapse. While many sequences feature wide-angle shots of our home galaxy, there seem to be lacking many close-ups (medium format, deep-sky timelapse). That's how I made the latter my specialty over the past 4 years, with a hand-crafted workflow that enabled me to produce some of the best detailed/colored time lapses of the milky way on the market for that resolution.
NOX ATACAMA | 8K

NOX ATACAMA | 8K

The Atacama desert is home to the darkest and cleanest skies in the world. A view to the nightsky rewards with uncountable numbers of stars and fantastic nebulas in one of the most quiet a empty places on earth. Not a single noise distracts from the grand show the nightsky has to offer. The environment is harsh though. Filmed in freezing temperatures, altitudes up to 5000m/16000ft, salt lakes and icy slopes, the Atacama is not friendly to life and equipment. Though it provides without doubt for epic and vast vistas of one of the greatest landscapes on earth.