Giá cà phê trong nước

Theo ghi nhận, giá cà phê hôm nay tại thị trường trong nước tăng 8.000 đồng/kg. Hiện giá thu mua cà phê trung bình tại các tỉnh Tây Nguyên là 124.000 đồng/kg.

Giá cà phê thu mua tại tỉnh Gia Lai ở mức 124.700 đồng/kg; giá cà phê thu mua tại tỉnh Đắk Nông là 124.800 đồng/kg và Đắk Lắk ở mức giá cao nhất là 124.700 đồng/kg; giá cà phê nhân xô (cà phê nhân, cà phê nhân tươi) tại tỉnh Lâm Đồng ở các huyện như Bảo Lộc, Di Linh, Lâm Hà, cà phê được thu mua với giá 124.000 đồng/kg.

Giá cà phê hôm nay (ngày 12/12) tại tỉnh Đắk Lắk; ở huyện Cư M'gar cà phê được thu mua ở mức 124.700 đồng/kg, còn tại huyện Ea H'leo, thị xã Buôn Hồ cũng được thu mua đồng giá mức 124.600 đồng/kg.

Giá cà phê trong nước tăng mạnh 8.000 đồng/kg. (Ảnh minh hoạ/TL)

Tại tỉnh Đắk Lắk, niên vụ 2023 – 2024, diện tích cà phê toàn tỉnh được 212.106ha. Trong đó, diện tích cho sản phẩm 200.441ha, giảm 400ha so với niên vụ trước, năng suất bình quân đạt 26,72 tạ/ha.Tổng sản lượng cà phê của tỉnh Đắk Lắk đạt 535.672 tấn, giảm 23.057 tấn so với niên vụ trước.

Ông Nguyễn Hoài Dương – Giám đốc Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh Đắk Lắk cho biết, cà phê là cây trồng chủ lực của tỉnh.Giá cà phê đang tăng cao kỷ lục, bình quân khoảng 100.000 đồng/kg, có thời điểm 135.000 đồng/kg. Đây là mức giá cao nhất từ trước đến nay, cao hơn 82% so với niên vụ trước và gần gấp 3 lần so với các năm trước đây.

Thị trường thế giới vẫn thể hiện những lo ngại nhất định về nguồn cung cà phê tại các nước sản xuất chính. Nổi bật là tình trạng lượng mưa liên tục dưới mức trung bình lịch sử tại khu vực trồng cà phê chính của Brazil, khiến triển vọng nguồn cung vụ mới trở nên tiêu cực. Somar Meteorologia báo cáo lượng mưa tại Minas Gerais, bang trồng cà phê Arabica lớn nhất Brazil ở mức 17,8 mm vào tuần trước, tương đương 31% mức trung bình lịch sử.

Cũng với lo ngại về thời tiết, hãng tư vấn Hedgepoint trong báo cáo thị trường toàn cầu dự đoán sản lượng cà phê niên vụ 2025 - 2026 của Brazil vào khoảng 65,2 triệu bao. Trong đó, sản lượng cà phê Arabica dự kiến ở mức 42,6 triệu bao loại 60 kg, giảm 1,4% so với vụ trước. Đơn vị này cũng cho biết dự báo sản lượng của họ có thể thay đổi dựa vào tình hình thời tiết thời gian tới.

Giá cà phê thế giới

Đóng cửa phiên giao dịch sáng ngày 12/12, giá cà phê thế giới đồng loạt giảm trên cả hai sàn London và New York.

Cụ thể, trên sàn giao dịch London, giá cà phê trực tuyến robusta hợp đồng giao tháng 1/2025 giảm 2,03% (107 USD/tấn) so với phiên giao dịch trước, xuống còn 5.161 USD/tấn. Hợp đồng giao tháng 3/2025 cũng giảm 2,5% (131 USD/tấn), đứng ở mức 5.101 USD/tấn.

Trên sàn giao dịch New York, giá cà phê arabica hợp đồng giao tháng 3/2025 giảm 4,17% (13,95 US cent/ound) so với mức kỷ lục của ngày hôm trước, xuống còn 320,2 US cent/pound. Hợp đồng giao kỳ hạn tháng 5/2025 cũng giảm 4,15% (13,75 US cent/pound), chốt ở mốc 317,8 US cent/pound.

Theo Barchart, giá cà phê giảm do lo ngại rằng mức tăng giá trong tuần này đã quá cao và nhanh.

Hiện tượng thanh lý vị thế mua xuất hiện trên thị trường cà phê kỳ hạn sau khi công ty kinh doanh cà phê Neuman Gruppe GmbH cho biết sản lượng cà phê arabica của Brazil trong vụ mùa 2025-2026 có khả năng đạt khoảng 40 triệu bao, cao hơn đáng kể so với dự báo 34,4 triệu bao được Volcafe đưa ra trước đó.

Neuman Gruppe cũng nhận định rằng vẫn còn "quá sớm" để đánh giá chính xác vụ mùa cà phê 2025-2026 của Brazil.

Một yếu tố tiêu cực khác đối với cà phê arabica là lượng tồn kho cà phê arabica do ICE giám sát đã tăng lên mức cao nhất trong 2,5 năm, đạt 919.388 bao vào hôm 11/12.

Còn theo Reuters, các nhà giao dịch cho biết thị trường có thể đã phản ứng quá mức sau khi Volcafe cắt giảm dự báo sản lượng cà phê arabica của Brazil xuống còn 34,4 triệu bao trong niên vụ, giảm 11 triệu bao so với dự báo trước.

"Con số này hiện tại vẫn là ngoại lệ" nhà môi giới Tomas Araujo của StoneX cho biết. Ông bổ sung rằng hầu hết các ước tính nằm trong khoảng 38-42 triệu bao và vẫn còn nhiều điều không chắc chắn về tác động của đợt hạn hán năm nay đối với vụ mùa.

Brazil, quốc gia sản xuất gần một nửa lượng arabica trên toàn thế giới – loại cà phê cao cấp thường được sử dụng trong các loại cà phê rang xay yêu thích của các thợ pha chế.

Theo tin tức, các nhà rang xay ở Brazil đang tăng giá các sản phẩm cà phê. Các nhà giao dịch cho rằng giá cà phê bán lẻ có thể tăng ở nhiều thị trường, không chỉ ở Brazil, nhưng cảnh báo rằng tiêu thụ có thể bị ảnh hưởng, đặc biệt ở các quốc gia đang phát triển.

Giá cà phê đã tăng khoảng 80% trong năm nay, một phần do lo ngại về triển vọng của nhà sản xuất robusta hàng đầu Việt Nam.

Theo số liệu của Tổng cục Hải quan Việt Nam, xuất khẩu cà phê tháng 11 của Việt Nam giảm 47% so với cùng kỳ năm ngoái, chỉ đạt 63.019 tấn. Luỹ kế từ tháng 1 đến tháng 11, xuất khẩu đã giảm 14% so với cùng kỳ, xuống còn 1,22 triệu tấn.

Mưa lớn gần đây ở Việt Nam đã gây ngập úng các cánh đồng cà phê và làm chậm tiến độ thu hoạch của nhà sản xuất robusta hàng đầu thế giới.

Tuy nhiên, trong báo cáo mới được công bố Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) cho biết rằng họ kỳ vọng vụ cà phê robusta của Việt Nam sẽ phục hồi lên 29 triệu bao trong niên vụ 2024-2025, so với 26,5 triệu bao trước đó.

Nguồn: Giá cà phê hôm nay 12/12: Giá cà phê trong nước tăng mạnh 8.000 đồng/kg