Trên thị trường quốc tế, giá cà phê tiếp tục chịu sức ép khi tồn kho arabica trên sàn ICE tăng mạnh, trong khi triển vọng vụ mùa thuận lợi tại Brazil củng cố kỳ vọng nguồn cung dồi dào hơn.

Giá cà phê trong nước giảm nhưng chưa xuất hiện bán tháo

Khảo sát sáng 1/3 cho thấy giá cà phê tại khu vực Tây Nguyên đồng loạt điều chỉnh giảm so với hôm trước. Đắk Lắk, Đắk Nông và Gia Lai cùng giảm 1.000 đồng/kg, đưa mức thu mua phổ biến về 96.000 đồng/kg. Lâm Đồng giảm nhẹ hơn, 800 đồng/kg, xuống còn 95.500 đồng/kg.

Dù chịu áp lực điều chỉnh, mặt bằng giá hiện nay vẫn duy trì ở vùng cao kỷ lục nhiều năm. Đáng chú ý, nông dân Việt Nam không bán ồ ạt theo đà giảm của thị trường thế giới. Nhiều hộ tiếp tục giữ hàng, kỳ vọng giá sẽ phục hồi khi áp lực tồn kho ngắn hạn được thị trường hấp thụ dần.

Việc lượng hàng bán ra nhỏ giọt đang tạo thế giằng co cung – cầu, góp phần hạn chế đà giảm sâu của giá nội địa. Điều này cho thấy thị trường trong nước đang nỗ lực tìm điểm cân bằng mới trong bối cảnh các yếu tố quốc tế liên tục biến động.

Xuất khẩu tăng mạnh, tạo lực đỡ cho thị trường nội địa

Trái ngược với diễn biến giá giảm trên các sàn giao dịch, xuất khẩu cà phê của Việt Nam tiếp tục ghi nhận tín hiệu tích cực. Theo số liệu từ Cục Hải quan, tính đến ngày 15/2, Việt Nam đã xuất khẩu gần 319.000 tấn cà phê, thu về 1,53 tỷ USD, tăng 44,1% về lượng và 25,7% về trị giá so với cùng kỳ năm ngoái.

Kết quả này phản ánh nhu cầu từ các thị trường tiêu thụ lớn vẫn duy trì ở mức cao, đồng thời tạo lực đỡ quan trọng cho giá cà phê trong nước. Đây cũng là yếu tố giúp thị trường nội địa không rơi vào trạng thái giảm sâu theo xu hướng chung của thế giới.

Thế giới chịu áp lực từ tồn kho tăng và kỳ vọng vụ mùa Brazil

Trên thị trường quốc tế, giá cà phê tiếp tục chịu sức ép trong phiên giao dịch ngày 28/2. Trên sàn London, hợp đồng robusta tháng 3/2026 tăng nhẹ 10 USD/tấn lên 3.699 USD/tấn, trong khi kỳ hạn tháng 5/2026 giảm 14 USD/tấn, xuống còn 3.624 USD/tấn.

Tại New York, giá arabica tiếp tục suy yếu. Hợp đồng tháng 3/2026 giảm 1,4 US cent/pound xuống 284,6 US cent/pound; hợp đồng tháng 5/2026 giảm 1,55 US cent/pound, còn 280,75 US cent/pound.

Theo Reuters, yếu tố gây sức ép lớn nhất hiện nay là lượng tồn kho arabica do sàn ICE giám sát tăng mạnh, đạt 466.055 bao tính đến ngày 26/2, cao hơn đáng kể so với mức 449.566 bao của tuần trước. Nguồn cung bổ sung chủ yếu đến từ Honduras và Nicaragua, góp phần làm dịu bớt lo ngại thiếu hụt nguồn cung trong ngắn hạn.

Triển vọng vụ mùa Brazil làm giảm kỳ vọng thiếu cung

Bên cạnh tồn kho gia tăng, triển vọng vụ mùa 2026–2027 tại Brazil tiếp tục là nhân tố then chốt chi phối tâm lý thị trường. Theo Hedgepoint Global Markets, giá arabica đã giảm sâu từ đầu năm 2026 đến nay, phản ánh kỳ vọng nguồn cung cải thiện khi điều kiện thời tiết thuận lợi trở lại.

Kỹ sư nông học Jonas Leme Ferraresso cho biết thời tiết tại Brazil trong tháng 1 và 2 khá lý tưởng, với lượng mưa đều và nhiệt độ không quá cao – điều kiện hiếm thấy trong nhiều năm gần đây. Trong khi đó, bản tin của Escritório Carvalhaes nhận định nếu thời tiết tiếp tục duy trì tích cực, Brazil có thể đạt sản lượng cao hơn niên vụ 2025.

Dù vậy, giới chuyên gia lưu ý lượng mưa hiện tại chủ yếu giúp cải thiện năng suất và hạn chế rụng quả, khó có thể bù đắp hoàn toàn những thiệt hại trước đó. Tuy nhiên, tâm lý chung của thị trường vẫn nghiêng về kịch bản nguồn cung dồi dào hơn trong niên vụ tới.

Nhìn chung, giá cà phê hôm nay tiếp tục chịu tác động đan xen giữa áp lực tồn kho tăng, kỳ vọng vụ mùa Brazil thuận lợi và lực đỡ từ nhu cầu xuất khẩu tích cực. Trong ngắn hạn, thị trường nhiều khả năng tiếp tục dao động mạnh quanh các vùng hỗ trợ kỹ thuật, đặc biệt nhạy cảm với mọi thông tin mới liên quan đến sản lượng, tồn kho và biến động tỷ giá.

Ở trong nước, việc nông dân giữ hàng giúp thị trường duy trì thế cân bằng tương đối. Tuy nhiên, xu hướng chủ đạo vẫn là giằng co, khi giá đang tìm kiếm một mặt bằng ổn định mới trong bối cảnh cung – cầu toàn cầu bước vào giai đoạn điều chỉnh.

Nguồn:Giá cà phê hôm nay 1/3: Nội địa giảm nhẹ, giữ thế giằng co trước áp lực tồn kho toàn cầu