Giá cà phê trong nước

Theo thông tin từ Giacaphe.com, giá cà phê trong nước tiếp tục giảm nhẹ, đang ở mức trung bình 131.500 đồng/kg, giảm 500 đồng/kg so với ngày hôm qua.

Giá cao nhất thu mua ở các vùng trọng điểm của Tây Nguyên ghi nhận ở mức 131.500 đồng/kg. Giá cà phê hôm nay tại các tỉnh Tây Nguyên đồng loạt giảm 500 đồng/kg.

Cụ thể, giá cà phê hôm nay tại Đắk Lắk có mức 131.500 đồng/kg, giá cà phê tại Lâm Đồng có mức giá 129.800 đồng/kg, giá cà phê tại Gia Lai có mức giá 131.500 đồng/kg và giá cà phê tại Đắk Nông hôm nay có giá 131.500 đồng/kg.

Hôm nay (19/2), giá cà phê trong nước đã giảm đồng loạt 500 đồng/kg, phản ánh tâm lý thận trọng của giới đầu tư khi thị trường bước vào giai đoạn điều chỉnh sau chuỗi ngày tăng mạnh. Sự tăng giá của đồng USD đã khiến hàng hóa trở nên kém hấp dẫn hơn, đặc biệt trong bối cảnh Mỹ áp thuế nhập khẩu cao hơn đối với một số thị trường.

Mặc dù lượng tồn kho cà phê trên sàn ICE vẫn duy trì ở mức thấp, nhưng điều này chưa tạo ra áp lực lớn đến giá cà phê trong nước. Tại khu vực Tây Nguyên, một đợt mưa trái mùa vừa diễn ra, có thể ảnh hưởng đến đợt ra hoa đầu tiên của vụ cà phê 2025-2026. Tuy nhiên, nguồn cung cà phê vụ hiện tại vẫn chưa cải thiện đáng kể, khiến thị trường duy trì mức giá cao dù có điều chỉnh nhẹ.

Giới phân tích nhận định rằng, mặc dù giá cà phê có thể giảm trong ngắn hạn do áp lực chốt lời, nhưng triển vọng thị trường vẫn tích cực về dài hạn. Nhu cầu thế giới tiếp tục ở mức cao trong khi nguồn cung chưa có dấu hiệu tăng đột biến. Việc Brazil cắt giảm xuất khẩu 1,6% trong tháng 1/2025 có thể góp phần giữ giá không giảm quá sâu. Hiện tại, thị trường đang theo dõi diễn biến thời tiết tại các vùng trồng chính để đánh giá triển vọng nguồn cung trong thời gian tới.

Giá cà phê thế giới

Ghi nhận trong phiên giao dịch kết thúc vào sáng ngày 19/2, giá cà phê trực tuyến robusta hợp đồng giao tháng 3/2025 đóng cửa ở mức 5.738 USD/tấn, tăng 0,7% (40 USD/tấn) so với phiên giao dịch trước; hợp đồng giao tháng 5/2025 cũng tăng 0,72% (41 USD/tấn), đạt 5.721 USD/tấn.

Ngược lại, trên sàn giao dịch New York, giá cà phê arabica giao tháng 3/2025 giảm nhẹ 0,18% (0,75 US cent/pound) sau ngày nghỉ lễ, xuống còn 419 US cent/pound; hợp đồng giao kỳ hạn tháng 5/2025 cũng giảm 0,53% (2,15 US cent/pound), chốt ở mức 405,25 US cent/pound.

Công ty tư vấn kinh doanh nông nghiệp Safras & Mercado nhận định rằng thị trường cà phê dường như đang vận hành theo “chế độ tự động tăng giá”, liên tục vượt qua từng thử thách tăng trưởng.

Đồng thời cho biết thêm rằng: "Về mặt kỹ thuật, giá cà phê tại New York đang bị kéo giãn và dễ bị điều chỉnh do ngày càng có nhiều dấu hiệu cho thấy thị trường đang rơi vào vùng mua quá mức".

"Mặc dù vậy, ngày càng khó để tìm thấy ai đó sẵn sàng đặt cược vào sự sụt giảm giá. Trên thực tế, các quỹ đầu tư vẫn tiếp tục gia tăng vị thế mua ròng trên sàn giao dịch cà phê."

Do đó, động lực thị trường vẫn đang bị chi phối bởi bên mua, tiếp tục đẩy giá lên cao. Nhưng câu hỏi đặt ra là xu hướng này sẽ kéo dài bao lâu? Một số người cho rằng ngay cả thị trường cũng đang thách sức mạnh mua vào, tìm kiếm giới hạn tài chính của mình.

Điều này liên quan đến khả năng chi trả của người tiêu dùng và năng lực tín dụng của các nhà giao dịch để duy trì vị thế, củng cố quan điểm rằng thị trường cà phê hiện tại đã mất đi sự liên kết với các yếu tố cơ bản và ngày càng bị chi phối bởi các thách thức tài chính.

Đợt tăng giá tuần trước đã khiến giá cà phê trong nước tại Việt Nam tăng vọt. Giá cà phê tại khu vực Tây Nguyên đã đạt 131.000 đồng/kg (5,1 USD/kg), vượt qua ngưỡng tâm lý 130.000 đồng/kg.

Dù vậy, nông dân Việt Nam vẫn bán ra một cách thận trọng, tin rằng giá có thể tiếp tục tăng cao hơn nữa.

Các chuyên gia dự báo giá cà phê sẽ duy trì ở mức rất cao ít nhất cho đến tháng 7. Tuy nhiên, họ cũng khuyến nghị nông dân không nên đẩy giá quá cao, tránh rủi ro tài chính.

Rủi ro về gian lận trong chuỗi cung ứng cà phê tại Việt Nam cũng đang gia tăng. Cuối tháng 1, cơ quan chức năng tại Gia Lai đã phát hiện ba cơ sở ở Pleiku trộn hóa chất không xác định vào cà phê xay.

Tương tự, Hiệp hội Các nhà rang xay cà phê Brazil (ABIC) gần đây đã đưa ra cảnh báo về cà phê giả làm từ vỏ, lá và các nguyên liệu thay thế khác, theo Comunicaffe.

Nguồn: Giá cà phê hôm nay 19/2: Tiếp tục giảm nhẹ