Giá cà phê trong nước

Theo thông tin từ Giacaphe.com, giá cà phê hôm nay tại các tỉnh khu vực Tây Nguyên tiếp tục xu hướng ổn định và đi ngang so với phiên giao dịch trước đó. Hiện giá thu mua trung bình ở mức 129.600 đồng/kg.

Cụ thể, giá cà phê hôm nay tại Đắk Lắk có mức 129.700 đồng/kg, giá cà phê tại Lâm Đồng có mức giá 129.000 đồng/kg, giá cà phê tại Gia Lai có mức giá 129.500 đồng/kg và giá cà phê tại Đắk Nông hôm nay có giá 129.700 đồng/kg.

Các chuyên gia nhận định, dù đi ngang nhiều phiên liên tiếp nhưng giá cà phê nhiều khả năng vẫn duy trì vùng cao trong ngắn hạn do tồn kho thế giới chưa được cải thiện rõ rệt.

Tổ chức ICO và Rabobank đều dự báo giá cà phê Arabica và Robusta sẽ tiếp tục dao động ở vùng đỉnh trong quý II/2025, trước khi có thể điều chỉnh nhẹ vào cuối quý.

Trong khi đó, thị trường cà phê thế giới tạm ngưng giao dịch do kỳ nghỉ lễ Phục sinh. Dù thời gian giao dịch bị rút ngắn, giá cà phê trong tuần vẫn được ghi nhận có xu hướng tăng.

Nguyên nhân chủ yếu đến từ lo ngại về nguồn cung do lượng mưa thấp hơn mức trung bình ở Brazil. Bên cạnh đó, báo cáo từ Cecafe cho thấy xuất khẩu cà phê nhân của Brazil trong tháng 3 đã giảm mạnh 26% so với cùng kỳ năm ngoái, chỉ đạt 2,95 triệu bao.

Giữa bối cảnh biến đổi khí hậu và các tiêu chuẩn khắt khe từ thị trường toàn cầu, nhiều nông dân và doanh nghiệp Việt Nam đang chuyển hướng sang canh tác cà phê hữu cơ như một chiến lược quan trọng. Cà phê hữu cơ được trồng tự nhiên, không dùng hóa chất nông nghiệp, từ khâu chăm sóc đến thu hoạch, nhằm bảo vệ người tiêu dùng, hệ sinh thái và giảm phát thải.

Hiệp hội Cà phê – Ca cao Việt Nam (VICOFA) thông tin, tính từ đầu năm đến giữa tháng 4/2025, tính riêng mặt hàng cà phê nhân, Việt Nam xuất khẩu gần 578.000 tấn, thu về hơn 3,1 tỉ USD, giảm 6,3% về lượng nhưng tăng gần 60% về giá trị so với cùng kỳ năm ngoái do giá tăng.

Giá cà phê thế giới

Kết thúc phiên giao dịch ngày 22/4, trên Sàn giao dịch New York, giá cà phê arabica giao tháng 5/2025 đạt 366,8 US cent/pound, giảm 2,32% (8,7 US cent/pound) so với phiên giao dịch gần nhất; hợp đồng giao kỳ hạn tháng 7/2025 cũng giảm 2,16% (8,05 US cent/pound), xuống còn 364,55 US cent/pound.

Giá cà phê arabica giảm do làn sóng bán tháo trên thị trường chứng khoán khiến tâm lý lo ngại rủi ro gia tăng trên các thị trường tài sản, từ đó gây áp lực lên giá hàng hóa, bao gồm cả cà phê.

Ngoài ra, nguồn cung tăng cũng gây tác động tiêu cực đến giá, khi tồn kho cà phê arabica được ICE giám sát đã tăng lên mức cao nhất trong 5 tuần vào thứ Hai, đạt 801.549 bao. Tồn kho cà phê robusta cũng tăng lên mức cao nhất trong 1 tuần, đạt 4.272 lô vào thứ Năm tuần trước.

Trên Sàn giao dịch London, giá cà phê trực tuyến robusta hợp đồng giao tháng 5/2025 đóng cửa tuần trước đứng ở mức 5.253 USD/tấn; hợp đồng giao tháng 7/2025 đạt 5.277 USD/tấn.

Công ty tư vấn rủi ro hàng hóa Archer Consulting cho biết thị trường cà phê toàn cầu vẫn sẽ đối mặt với mức thâm hụt nguồn cung đáng kể trong niên vụ 2025-2026.

Nguồn cung chỉ có thể trở nên cân bằng hơn nếu Brazil đạt được vụ mùa lớn vào niên vụ 2026-2027, nhưng điều này phần lớn sẽ phụ thuộc vào lượng mưa trước khi mùa đông đến vào tháng 6.

Còn theo công ty tư vấn Pharos cho biết lượng mưa tại các cánh đồng cà phê của Brazil trong tháng 4 cao hơn mức trung bình.

Ở một diễn biến khác, một báo cáo tích cực đến từ World Coffee Portal cho thấy văn hóa cà phê vẫn là một phần cốt lõi trong lối sống của người dân châu Âu. Nhu cầu tiêu dùng cà phê ngoài gia đình và sự phát triển liên tục của các chuỗi cà phê thương hiệu tiếp tục gia tăng trên toàn lục địa, bất chấp áp lực kinh tế như lạm phát cao, chi phí năng lượng và giá cà phê nhân xanh đạt mức kỷ lục.

Trong năm qua, 33 trên tổng số 50 thị trường châu Âu đã mở rộng số lượng cửa hàng, bao gồm các thị trường lớn như Anh, Đức, Nga và Pháp, góp phần làm tổng số cửa hàng tăng 4,7%, đạt 51.042 điểm bán. Mặc dù các nhà vận hành vẫn đang đối mặt với chi phí gia tăng và sự thu hẹp của một số thị trường như Ba Lan, Thụy Sĩ và Thụy Điển, các thị trường đang phát triển như Thổ Nhĩ Kỳ và Ukraine lại ghi nhận mức tăng trưởng tích cực.

Các chuyên gia trong ngành tham gia đóng góp vào báo cáo vẫn giữ cái nhìn lạc quan và dự báo thị trường sẽ đạt hơn 53.200 cửa hàng trong vòng một năm tới.

Những thách thức từ việc giá kỳ hạn cà phê tham chiếu đạt mức cao kỷ lục, các chính sách thuế quan thương mại, cùng với các gián đoạn trong logistics do căng thẳng địa chính trị và kinh tế leo thang cũng có thể làm giảm bớt kỳ vọng lạc quan từ các dự báo trước đó.

Trên toàn cầu, nhiều người trong ngành đang dự báo sẽ còn nhiều biến động về giá trong thời gian tới. Bối cảnh cơ bản vẫn đang ở trạng thái căng thẳng, và có khả năng sự biến động trong nguồn cung, nhu cầu, cũng như ảnh hưởng từ hoạt động đầu cơ trên thị trường kỳ hạn sẽ tiếp diễn trong ngắn đến trung hạn, ít nhất là đến nửa cuối năm 2025.

Nguồn: Giá cà phê hôm nay 22/4: Cà phê trong nước ổn định