Theo thông tin từ Giacaphe.com, ngày 25/7/2025 giá cà phê trong nước tiếp đà tăng nhẹ so với phiên giao dịch hôm qua, mức tăng từ 400 - 500 đồng/kg. Hiện giá thu mua cà phê trung bình tại các địa bàn trọng điểm ở mức 96.000 đồng/kg.

Cụ thể, giá cà phê hôm nay tại Đắk Lắk có mức 96.000 đồng/kg, giá cà phê tại Lâm Đồng có mức giá 95.700 đồng/kg và giá cà phê hôm nay tại Gia Lai có mức giá 96.000 đồng/kg.

Thị trường thế giới, giá cà phê Robusta tiếp tục đà tăng so với hôm qua, mức tăng từ 40 - 49 USD/tấn, dao động 3.136 - 3.374 USD/tấn. Cụ thể, giá giao hàng tháng 9/2025 là 3.349 USD/tấn, giá giao hàng tháng 11/2025 là 3.304 USD/tấn, giá giao hàng tháng 1/2026 là 3.277 USD/tấn, giá giao tháng 3/2026 là 3.251 USD/tấn và giá giao tháng 5/2026 là 3.225 USD/tấn.

Tương tự, kết thúc phiên giao dịch, giá cà phê Arabica trên sàn New York sáng ngày 25/7 duy trì đà tăng so với hôm qua, mức tăng từ 2,75 - 3,50 cent/lb, dao động 273.05 - 307.20 cent/lb. Cụ thể, kỳ giao hàng tháng 9/2025 là 304.85 cent/lb, kỳ giao hàng tháng 12/2025 là 297.00 cent/lb, kỳ giao hàng tháng 3/2026 là 289.80 cent/lb, kỳ giao hàng tháng 5/2026 là 284.20 cent/lb và kỳ giao hàng tháng 7/2026 là 278.50 cent/lb.

Kết thúc phiên giao dịch, giá cà phê Arabica Brazil biến động tăng - giảm qua các kỳ hạn giao hàng, dao động 355.80 - 375.50 USD/tấn. Được ghi nhận như sau: Kỳ giao hàng tháng 9/2025 là 374.50 USD/tấn, kỳ giao hàng tháng 12/2025 là 361.50 USD/tấn, kỳ giao hàng tháng 1/2026 là 359.75 USD/tấn và kỳ giao hàng tháng 3/2026 là 355.80 USD/tấn.

Theo các chuyên gia, giá cà phê biến động tăng được cho là thời tiết bất lợi, sương giá tại các vùng trồng cà phê chính của Brazil và có khả năng ảnh hưởng đến sản lượng hiện tại và niên vụ mới. Ngoài ra, đồng USD giảm nhẹ so với nội tệ các nước xuất khẩu cũng khiến giá cà phê bật tăng.

Bên cạnh yếu tố thời tiết, thị trường cũng dõi theo tình hình địa chính trị với tâm điểm là kế hoạch của Mỹ áp thuế 50% đối với toàn bộ hàng hóa nhập khẩu từ Brazil, dự kiến có hiệu lực từ ngày 1/8. Nếu được thực thi, mức thuế này có thể làm tăng giá cà phê tại Mỹ và tạo ra sự sụt giảm trong nhu cầu tiêu dùng.

Tuy nhiên, thị trường vẫn duy trì sự thận trọng, đặc biệt trong bối cảnh dòng chảy Robusta từ Brazil sang châu Âu vẫn còn hạn chế và chưa được ghi nhận một cách đáng kể trong lượng hàng tồn kho đã được chứng nhận.

Bên cạnh đó, hoạt động mua vào của các nhà rang xay vẫn diễn ra khá dè dặt, trong khi Quy định về Chống Phá rừng của Liên minh Châu Âu (EUDR) đang đến gần, khiến triển vọng về một sự điều chỉnh cấu trúc chênh lệch giá trong ngắn hạn có thể còn quá sớm.

Các chuyên gia dự báo, trong ngắn hạn, giá cà phê có thể hỗ trợ giá nhờ kích thích nhu cầu từ các kho dự trữ được chứng nhận. Nhưng về dài hạn, rủi ro suy giảm sức mua tại Mỹ sẽ tạo áp lực giảm giá.

Tuy nhiên, các nhà giao dịch cho biết, thị trường vẫn đang được cung cấp đầy đủ nhờ vào vụ thu hoạch mới từ Brazil và Indonesia. Bên cạnh đó, triển vọng về một vụ mùa lớn hơn tại Việt Nam cũng gây áp lực lên tâm lý thị trường. Theo khảo sát, mùa vụ cà phê tại Việt Nam mới đây cho thấy, sản lượng vụ tới dự báo sẽ tăng 7%.

Nguồn: Giá cà phê hôm nay 25/7: Tiếp đà tăng nhẹ