Giá cà phê trong nước

Theo thông tin từ Giacaphe.com, giá cà phê trong nước biến động tăng trở lại, đang ở mức trung bình 130.500 đồng/kg, tăng 1.500 đồng/kg so với ngày hôm qua.

Giá cà phê khu vực Tây Nguyên đồng loạt tăng đều 1.500 đồng/kg, giá cao nhất thu mua tại khu vực này ghi nhận ở mức 130.500 đồng/kg. Cụ thể, giá cà phê hôm nay tại Đắk Lắk có mức 130.500 đồng/kg, giá cà phê tại Lâm Đồng có mức giá 128.500 đồng/kg, giá cà phê tại Gia Lai có mức giá 130.500 đồng/kg và giá cà phê tại Đắk Nông hôm nay có giá 130.500 đồng/kg.

Giá cà phê trong nước mà Giacaphe.com niêm yết mỗi ngày được tính toán dựa trên giá của hai sàn cà phê thế giới kết hợp với việc khảo sát liên tục từ các doanh nghiệp, đại lý thu mua tại các vùng trọng điểm trồng cà phê trên cả nước.

Giá cà phê thế giới

Trên sàn London, giá cà phê Robusta quay đầu giảm nhẹ so với ngày hôm qua, mức tăng từ 28 – 36 USD/tấn, dao động từ 5202 – 5376 USD/tấn. Cụ thể, giá giao hàng tháng 5/2025 là 5376 USD/tấn (giảm 34 USD/tấn), giá giao hàng tháng 7/2025 là 5337 USD/tấn (giảm 36 USD/tấn), giá giao hàng tháng 9/2025 là 5282 USD/tấn (giảm 34 USD/tấn) và giá giao tháng 11/2025 là 5202 USD/tấn (giảm 28 USD/tấn).

Tương tự, giá cà phê Arabica trên sàn New York tiếp tục có phiên giảm thứ 4 liên tiếp, mức giảm từ 0.05 – 1.60 cent/lb, dao động từ 344.65 – 373.60 cent/lb. Cụ thể, kỳ giao hàng tháng 5/2025 là 373.60 cent/lb (giảm 1.60 cent/lb), kỳ giao hàng tháng 7/2025 là 364.75 cent/lb (giảm 0.85 cent/lb), kỳ giao hàng tháng 9/2025 là 355.95 cent/lb (giảm 0.55 cent/lb) và kỳ giao hàng tháng 12/2025 là 344.65 cent/lb (0.05 cent/lb).

Giá cà phê Arabica Brazil cũng không ngoại lệ giảm phiên thứ 4 liên tiếp, mức giảm từ 1.10 – 5.45 USD/tấn, dao động từ 439.70 – 460.00 USD/tấn, được ghi nhận như sau: Kỳ giao hàng tháng 3/2025 là 460.00 USD/tấn (giảm 3.50 USD/tấn), kỳ giao hàng tháng 5/2025 là 458.00 USD/tấn (giảm 4.75 USD/tấn), kỳ giao hàng tháng 7/2025 là 457.95 USD/tấn (giảm 1.10 USD/tấn) và kỳ giao hàng tháng 9/2025 là 439.70 USD/tấn (giảm 5.45 USD/tấn).

Đồng USD mạnh hơn đã gây áp lực lên hầu hết các mặt hàng, bao gồm cả cà phê. Chỉ số USD index (DXY) đã tăng lên 106,5 điểm, trong khi lợi suất trái phiếu kho bạc kỳ hạn 2 năm và 10 năm cũng ghi nhận mức tăng. Tình hình này đã khiến các nhà giao dịch dự đoán sự điều chỉnh giảm giá là điều có thể xảy ra, đặc biệt là sau mức tăng mạnh trong những tuần đầu tiên của năm 2025, khi thị trường đạt mức cao kỷ lục gần 4,3 USD/pound vào đầu tháng này.

Công ty môi giới Sucden Financial cho rằng các chỉ báo kỹ thuật hiện tại cho thấy khả năng giá sẽ tiếp tục giảm trong thời gian tới. Tuy nhiên, sản lượng giảm từ Brazil dự kiến sẽ tiếp tục hỗ trợ thị trường. Theo ước tính mới từ công ty môi giới Pine Agronegócios, sản lượng cà phê Brazil niên vụ 2025-2026 sẽ đạt 59,75 triệu bao. Hạn hán năm ngoái và việc cắt tỉa mạnh đã dẫn đến sản lượng cà phê arabica giảm 16%, xuống còn 36,46 triệu bao. Trong khi đó, triển vọng cho cà phê robusta tích cực hơn, với sản lượng dự kiến tăng 8%, đạt 23,29 triệu bao.

Dự báo sản lượng giảm sẽ ảnh hưởng không nhỏ đến xuất khẩu, với dự kiến giảm 22%, xuống còn 39,24 triệu bao, so với 50,5 triệu bao vào năm 2024. Lượng tồn kho cũng sẽ giảm xuống còn 1,6 triệu bao. Con số này cao hơn đáng kể so với ước tính chính thức về sản lượng của Conab (51,8 triệu bao), nhưng thấp hơn mức trung bình trong cuộc khảo sát gần đây của Reuters (64,6 triệu bao).

Công ty môi giới StoneX thậm chí còn lạc quan hơn, dự đoán sản lượng đạt 65,6 triệu bao, nhờ vào điều kiện thời tiết được cải thiện. Trong một diễn biến khác, Cooxupé, hợp tác xã cà phê lớn nhất Brazil có trụ sở tại Guaxupé (Minas Gerais), dự kiến sẽ nhận tổng cộng 5,6 triệu bao từ các thành viên trong vụ mùa 2025-2026, giảm 9,7% so với năm ngoái. Xuất khẩu cũng dự kiến giảm 2%, còn 4,9 triệu bao.

Do đó, tình hình thị trường cà phê đang trải qua nhiều biến động, từ áp lực do đồng USD đến dự báo sản lượng từ Brazil. Sự kết hợp giữa các yếu tố này sẽ tiếp tục tác động đến giá cả và xuất khẩu cà phê trong thời gian tới. Người trồng cà phê và các nhà đầu tư cần theo dõi sát sao tình hình để có những điều chỉnh kịp thời.

Nguồn: Giá cà phê hôm nay 28/2: Cà phê trong nước quay đầu tăng