Giá cà phê trong nước

Tại thị trường nội địa, giá cà phê hôm nay tiếp tục giảm mạnh từ 1.700 đến 1.900 đồng/kg, ghi nhận xu hướng lao dốc trong nhiều phiên liên tiếp. Mức giá phổ biến tại các tỉnh Tây Nguyên dao động từ 102.800 đến 104.500 đồng/kg.

Tại Lâm Đồng, khu vực Di Linh, Lâm Hà và Bảo Lộc ghi nhận mức thu mua 103.500 đồng/kg, trong khi ở một số cập nhật khác cho thấy mặt bằng giá chung tại tỉnh giảm còn 102.800 đồng/kg, thấp nhất toàn vùng. Tại Đắk Lắk, giá cà phê hôm nay đạt 104.300 đồng/kg ở Cư M’gar và 104.200 đồng/kg tại Ea H’leo và Buôn Hồ, song mức giá được ghi nhận theo diễn biến mới nhất lại giảm sâu 1.900 đồng/kg, còn 103.600 đồng/kg, trở thành địa phương giảm mạnh nhất cả nước.

Tại Đắk Nông, giá cà phê dao động ở mức 104.500 đồng/kg tại một số khu vực, trong khi Gia Nghĩa và Đắk R’lấp ghi nhận 104.400 đồng/kg. Gia Lai giao dịch ở mức 103.900 đồng/kg tại Chư Prông và 103.800 đồng/kg tại Pleiku và La Grai, giảm thêm 1.700 đồng/kg so với hôm qua. Tại Kon Tum, giá cà phê được thu mua quanh mức 103.800 đồng/kg.

Đà giảm mạnh của giá cà phê trong nước được lý giải bởi áp lực nguồn cung lớn khi vụ thu hoạch tại Tây Nguyên bước vào giai đoạn cao điểm. Lượng cà phê Robusta mới đưa ra thị trường khiến giá kỳ hạn gần chịu áp lực nặng nề, bất chấp kỳ vọng dài hạn tích cực từ nhu cầu thế giới.

Theo TTXVN, xuất khẩu cà phê Việt Nam trong 11 tháng năm 2025 đạt 1,4 triệu tấn, trị giá 7,88 tỷ USD, tăng 14,1% về lượng và tăng tới 59,7% về giá trị so với cùng kỳ năm trước. Giá xuất khẩu bình quân đạt 5.667,6 USD/tấn, tăng 39,9%.

Đức, Italy và Tây Ban Nha tiếp tục là ba thị trường nhập khẩu lớn nhất của Việt Nam, với thị phần lần lượt 13,3%, 7,8% và 7,4%. Trong nhóm 15 thị trường lớn nhất, Mexico ghi nhận mức tăng đột biến 26,1 lần, trong khi Indonesia giảm 8,9%.

Cơ cấu xuất khẩu cà phê đang chuyển dịch rõ nét khi nhóm cà phê chế biến tăng trưởng mạnh, hướng đến nâng cao giá trị thay vì chỉ dựa trên sản lượng. Xu hướng này giúp Việt Nam củng cố vị thế là một trong những trung tâm cung ứng cà phê quan trọng nhất thế giới.

Giá cà phê thế giới

Trên thị trường quốc tế, giá cà phê kỳ hạn đồng loạt phục hồi trong phiên giao dịch gần nhất. Tại London, hợp đồng Robusta giao tháng 1/2026 tăng 27 USD/tấn lên mức 4.342 USD/tấn; kỳ hạn tháng 9/2026 tăng 32 USD/tấn, đạt 4.078 USD/tấn. Trước đó, thị trường từng ghi nhận biến động trái chiều, khi hợp đồng tháng 1 giảm 13 USD/tấn còn 4.302 USD/tấn, trong khi tháng 3/2026 tăng 20 USD/tấn.

Trên sàn New York, giá Arabica bật tăng mạnh. Hợp đồng giao tháng 12/2025 tăng 6,25 cent/lb lên 410,0 cent/lb; kỳ hạn tháng 9/2026 tiến thêm 5,6 cent/lb lên mức 336,35 cent/lb. Một số giao dịch còn ghi nhận mức tăng cao hơn, khi giá Arabica tháng 12/2025 đạt 410,65 cent/lb và tháng 3/2026 đạt 378,95 cent/lb. Riêng Arabica Brazil biến động trái chiều với kỳ hạn tháng 12/2025 tăng mạnh 7,5 cent/lb lên 465,0 cent/lb, trong khi kỳ hạn tháng 5/2026 giảm nhẹ xuống 401,0 cent/lb.

Giá cà phê thế giới đang hưởng lợi từ lo ngại thiếu hụt nguồn cung trong trung và dài hạn. Tình trạng thời tiết thất thường tại Brazil, tồn kho giảm, và rủi ro gián đoạn vận chuyển tiếp tục đẩy giá các kỳ hạn xa đi lên bất chấp áp lực từ nguồn cung mới tại Việt Nam.

Nguồn:Giá cà phê hôm nay 5/12: Cà phê Arabica tăng mạnh – thị trường trong nước vẫn giảm sâu