Giá cà phê thế giới

Trong phiên giao dịch kết thúc sáng 7/5, giá cà phê biến động trái chiều trên các sàn.

Trên Sàn giao dịch London, giá cà phê trực tuyến robusta hợp đồng giao tháng 7/2025 chốt phiên ở mức 5.256 USD/tấn, giảm 0,66% (35 USD/tấn) so với phiên giao dịch trước; hợp đồng giao tháng 9/2025 giảm 0,57% (30 USD/tấn), xuống còn 5.201 USD/tấn.

Ngược lại, trên Sàn giao dịch New York, giá cà phê arabica giao tháng 7/2025 tiếp tục tăng nhẹ 0,41% (1,6 US cent/pound) so với phiên giao dịch trước, lên mức 389,85 US cent/pound; hợp đồng giao kỳ hạn tháng 9/2025 tăng 0,51% (1,95 US cent/pound), đạt 383,75 US cent/pound.

Hôm 6/5, Cơ quan Cung ứng Mùa vụ Brazil (Conab) đã nâng ước tính sản lượng cà phê năm 2025 của nước này lên 55,7 triệu bao (loại 60 kg/bao), tăng 7,5% so với mức dự báo 51,81 triệu bao đưa ra vào tháng 1 năm nay.

Dự báo mới này cũng cao hơn 2,7% so với vụ mùa năm 2024 và đánh dấu mức cao nhất mọi thời đại đối với một "năm mất mùa" trong chu kỳ cà phê arabica hai năm một lần.

Giá cà phê trong nước

Theo thông tin từ Giacaphe.com, ngày 7/5/2025, giá cà phê các tỉnh khu vực Tây Nguyên ổn định, đi ngang và neo ở mức cao sau phiên giảm nhẹ hôm qua. Hiện giá thu mua trung bình ở mức 128.600 đồng/kg.

Cụ thể, giá cà phê hôm nay tại Đắk Lắk có mức 128.500 đồng/kg, giá cà phê tại Lâm Đồng có mức giá 128.200 đồng/kg, giá cà phê tại Gia Lai có mức giá 128.500 đồng/kg và giá cà phê tại Đắk Nông hôm nay có giá 128.700 đồng/kg.

Theo số liệu của Cục Hải quan, xuất khẩu cà phê của Việt Nam trong tháng 4 đã đạt 166.606 tấn, giảm 8% về lượng và 9,2% về trị giá so với tháng trước, nhưng so với cùng kỳ năm ngoái tăng 11% về lượng và 68,6% về trị giá.

Lũy kế trong 4 tháng đầu năm, xuất khẩu cà phê đạt 665.889 tấn, trị giá 3,8 tỷ USD, giảm 9,1% về lượng nhưng tăng đến 51,8% về trị giá so với cùng kỳ năm 2024.

Các chuyên gia nhận định, trong ngắn hạn, giá cà phê có thể tiếp tục chịu áp lực giảm do nguồn cung từ Việt Nam và Brazil dần cải thiện, cùng với việc các quỹ đầu cơ chốt lời sau giai đoạn tăng mạnh. Tuy nhiên, nhu cầu tiêu thụ từ các thị trường lớn như châu Âu và Mỹ vẫn duy trì ở mức cao, tạo động lực hỗ trợ giá cà phê ổn định.

Giữa bối cảnh căng thẳng thương mại toàn cầu và nguy cơ áp thuế gia tăng, người tiêu dùng châu Âu đang lo ngại về chi phí sinh hoạt, đặc biệt là với các loại đồ uống quen thuộc buổi sáng như cà phê, trà và ca cao.

Từ đầu năm 2025, làn sóng tăng giá khiến nhiều người bắt đầu điều chỉnh thói quen tiêu dùng hằng ngày. Trong đó, cà phê nổi lên là mặt hàng chịu ảnh hưởng rõ rệt nhất. Nguyên nhân chính là biến đổi khí hậu tại các nước sản xuất lớn như Brazil và Việt Nam.

Theo Eurostat, chỉ trong quý I/2025, giá cà phê, trà và ca cao tại EU đã tăng trung bình 5,26%. Riêng cà phê, mức tăng từ tháng 2 đến tháng 3 là 1,81%, còn so với cùng kỳ năm ngoái tăng tới 11,46%, cho thấy xu hướng tăng vẫn chưa dừng lại.

Tình hình tồn kho cà phê trên thị trường hiện đang có diễn biến trái ngược. Tính đến ngày 5/5, tồn kho cà phê arabica do ICE giám sát đã tăng lên mức cao nhất trong 2 tháng rưỡi, đạt 832.133 bao, trong khi tồn kho cà phê robusta giảm xuống mức thấp nhất trong 4 tháng, chỉ còn 4.225 lô hàng vào thứ tư tuần trước.

Nguồn:Giá cà phê hôm nay 7/5: Cà phê thế giới biến động trái chiều