Giá cà phê trong nước

Theo Giacaphe.com, lúc 4h30 sáng 8/8/2025, giá thu mua cà phê trong nước giảm 500–700 đồng/kg so với hôm qua, đưa mức trung bình tại các vùng trọng điểm về khoảng 100.500 đồng/kg. Cụ thể, Đắk Lắk ghi nhận 100.500 đồng/kg, Lâm Đồng ở mức 100.300 đồng/kg, trong khi Gia Lai thấp hơn một chút, 100.000 đồng/kg.

Giá cà phê trong nước bất ngờ giảm tuy nhiên vẫn đang trong xu hướng tăng cao, được thúc đẩy bởi loạt yếu tố cộng hưởng từ biến đổi khí hậu, áp lực chi phí sản xuất cho đến biến động thương mại toàn cầu.

Tại Việt Nam, nước xuất khẩu cà phê Robusta lớn nhất thế giới sản lượng niên vụ 2024-2025 được dự báo giảm mạnh do thời tiết khô hạn kéo dài, ảnh hưởng bởi hiện tượng El Nino. Diện tích cà phê tại nhiều tỉnh Tây Nguyên không chỉ suy giảm về năng suất mà còn gặp khó khăn trong tái canh và chăm sóc do chi phí đầu vào tăng cao. Tồn kho nội địa và tồn kho tại các cảng xuất khẩu đã xuống mức thấp kỷ lục, không đủ đáp ứng nhu cầu hiện tại.

Bên cạnh yếu tố nguồn cung, thị trường còn chứng kiến làn sóng đầu cơ gia tăng trên các sàn giao dịch quốc tế. Nhiều quỹ đầu tư và thương nhân đổ xô mua vào các hợp đồng kỳ hạn với kỳ vọng giá tiếp tục leo thang, nhất là trong bối cảnh thông tin tiêu cực về nguồn cung liên tục xuất hiện. Hoạt động đầu cơ này đã khiến giá cà phê tương lai bật tăng mạnh, kéo theo đà tăng của giá giao ngay cả trong nước lẫn trên thế giới.

Tại thị trường nội địa, nhu cầu thu mua nguyên liệu từ phía các doanh nghiệp xuất khẩu cũng tạo thêm áp lực đẩy giá lên cao. Khi nguồn cung không còn dồi dào, nhiều đơn vị buộc phải tranh thủ gom hàng để kịp tiến độ giao những đơn xuất khẩu đã ký, càng khiến thị trường thêm sôi động.

Giá cà phê thế giới

Trên sàn ICE Futures Europe (London), giá cà phê Robusta sáng nay tăng so với phiên trước. Hợp đồng kỳ hạn tháng 9/2025 đạt 3.418 USD/tấn, tháng 11/2025 ở mức 3.377 USD/tấn; các kỳ hạn xa hơn như tháng 1/2026, 3/2026 và 5/2026 lần lượt đạt 3.320, 3.279 và 3.251 USD/tấn.

Trên sàn ICE Futures US (New York), giá cà phê Arabica cũng khởi sắc, với hợp đồng giao tháng 9/2025 đạt 297,80 cent/lb, tháng 12/2025 ở mức 291,15 cent/lb. Các kỳ hạn tháng 3/2026, 5/2026 và 7/2026 lần lượt ghi nhận 283,70; 278,45 và 273,30 cent/lb.

Tại sàn B3 Brazil, giá Arabica dao động từ 344,60 đến 372,00 USD/tấn tùy kỳ hạn, trong đó hợp đồng tháng 9/2025 đạt 371,00 USD/tấn.

Giá cà phê thế giới đang được hỗ trợ bởi loạt yếu tố như biến đổi khí hậu, áp lực chi phí sản xuất và hoạt động đầu cơ mạnh mẽ trên các sàn giao dịch quốc tế. Nhiều quỹ đầu tư tiếp tục tăng mua hợp đồng kỳ hạn với kỳ vọng giá sẽ duy trì đà tăng, đặc biệt khi các thông tin bất lợi về nguồn cung liên tục xuất hiện từ các nước sản xuất lớn.

Nguồn: Giá cà phê hôm nay 8/8: Nội địa giảm nhẹ, thế giới tiếp tục khởi sắc