Giá tiêu trong nước

Giá hồ tiêu hôm nay 6/3 trong nước nằm ở mức 158.000 – 161.000 đồng/kg. Bật tăng mạnh từ 1.000 đến 1.800 đồng/kg so với hôm qua. Giá hồ tiêu trong nước cao nhất thu mua ở các vùng trọng điểm hồ tiêu (Đắk Lắk, Lâm Đồng, Gia Lai, Đắk Nông, Bà Rịa - Vũng Tàu, Bình Phước) được ghi nhận ở mức 161.000 đồng/kg.

Cụ thể, tại tỉnh Đắk Nông giá hồ tiêu ở mức 161.000 đồng/kg. Tăng mạnh 1.800 đồng/lượng so với hôm qua; Tại Gia Lai mức giá hồ tiêu là 158.000 đồng/kg, tăng 1.000 đồng/lượng so với hôm qua; Tại Đắk Lắk mức giá hồ tiêu là 160.500 đồng/kg, tăng 1.300 đồng/lượng so với hôm qua.

Tại Bình Phước và Đồng Nai giá hồ tiêu hôm nay ở mức 158.000 đồng/kg. Không thay đổi so với hôm qua. Tại Bà Rịa - Vũng Tàu giá hồ tiêu hôm nay ở mức 158.000 đồng/kg.

Như vậy, giá hồ tiêu hôm nay tại thị trường trong nước, hiện có mức giá thấp nhất là 158.000 đồng/kg

Bà Hoàng Thị Liên – Chủ tịch Hiệp hội Hạt tiêu và Cây gia vị Việt Nam (VPSA) khẳng định, với vị thế hàng đầu thế giới, Việt Nam không chỉ là quốc gia xuất khẩu nguyên liệu thô mà còn đang chuyển dịch sang phát triển sản phẩm chế biến sâu, gia tăng giá trị xuất khẩu. Tuy nhiên, ngành cũng đối mặt với nhiều thách thức, từ biến đổi khí hậu, áp lực sinh vật gây hại, yêu cầu chất lượng ngày càng khắt khe từ thị trường quốc tế, chi phí vận chuyển tăng cao.

Ngành Hồ tiêu và Gia vị Việt Nam tiếp tục khẳng định vị thế quan trọng trên thị trường toàn cầu khi chiếm đến 40% tổng sản lượng và gần 55% kim ngạch xuất khẩu hồ tiêu thế giới. Tuy nhiên, trong bối cảnh hội nhập và cạnh tranh ngày càng gay gắt, việc nâng cao chất lượng, quản trị rủi ro và mở rộng cơ hội hợp tác là những yếu tố cốt lõi để ngành phát triển bền vững.

Theo thống kê của các nhà chuyên môn, hiện nay diện tích trồng hồ tiêu chỉ bằng 15% diện tích cà phê và 12% diện tích cao su, nhưng giá trị xuất khẩu lại đóng góp 23% so với ngành cà phê (5,6 tỷ USD) và 38% so với ngành cao su (3,4 tỷ USD). Điều này cho thấy tiềm năng lớn của ngành hồ tiêu nếu được đầu tư đúng hướng và nâng cao giá trị gia tăng.

Giá hồ tiêu đang trên đà tăng mạnh nhờ nguồn cung toàn cầu sụt giảm trong khi nhu cầu tại các thị trường lớn như Mỹ, châu Âu và Trung Quốc vẫn ổn định. Từ đầu năm 2025 đến nay, giá tiêu trong nước đã tăng 10.000 - 12.000 đồng/kg, riêng tháng 2/2025 mức tăng đạt 10.000 - 11.000 đồng/kg. Hiện giá tiêu dao động từ 157.000 - 159.000 đồng/kg, cao hơn 65 - 70% so với cùng kỳ năm ngoái.

Sự sụt giảm sản lượng hạt tiêu bắt nguồn từ xu hướng thu hẹp diện tích trồng trong 10 năm qua, khi nhiều nông dân chuyển sang cây trồng có giá trị cao hơn như cà phê và sầu riêng. Tuy nhiên, triển vọng ngành hồ tiêu Việt Nam trong năm 2025 vẫn rất khả quan nhờ nhu cầu tiêu thụ tăng mạnh.

Giá tiêu thế giới

Cập nhật giá tiêu thế giới từ Hiệp hội Hồ tiêu Quốc tế (IPC) lúc 4h30 ngày 6/3/2025 như sau: thị trường tiêu sôi động, duy trì mức tăng so với hôm qua; trong đó giá tiêu tại Indonesia tiếp tục tăng nhẹ, mức tăng từ 32 - 45 USD/tấn; thị trường các nước khác ổn định và neo ở mức cao.

Cụ thể, IPC niêm yết giá tiêu đen Lampung của Indonesia hiện đang ở mức giá 7.360 USD/tấn (tăng 32 USD/tấn); giá tiêu trắng Muntok hiện được thu mua với giá 10.220 USD/tấn (tăng 45 USD/tấn).

Thị trường tiêu Malaysia duy trì sự ổn định, hiện giá tiêu đen ASTA của Malaysia được thu mua ở mức giá 9.700 USD/tấn và giá tiêu trắng ASTA ở mức 12.200 USD/tấn.

Giá tiêu ở Brazil sau phiên tăng nhẹ trước đó cũng có xu hướng ổn định, hiện giá thu mua đạt mức 6.850 USD/tấn.

Thị trường tiêu Việt Nam xuất khẩu ổn định và giảm nhẹ. Cụ thể, giá tiêu đen Việt Nam xuất khẩu hiện đạt mức giá 6.900 USD/tấn với loại 500 g/l; loại 550 g/l đạt mức giá 7.100 USD/tấn; giá tiêu trắng đang ở mức giá 9.900 USD/tấn.

Theo Trung tâm thương mại quốc tế (ITC), thị trường gia vị và sản phẩm gia vị tổng hợp thế giới có thể đạt mức tăng trưởng trên 5,2%/năm ở giai đoạn 2025-2030 với giá trị năm 2025 ước đạt gần 21 tỷ USD và dự kiến tăng lên gần 27 tỷ USD vào năm 2030.

Thị trường gia vị đang thay đổi đáng kể do sở thích tiêu dùng và nhận thức về thực phẩm chức năng gia tăng. Giá trị thương mại của ngành gia vị được dự báo sẽ phát triển mạnh mẽ, tập trung vào những xu hướng nổi bật như ưu tiên tính tiện lợi, bền vững và những hương vị mới. Bên cạnh đó, người tiêu dùng cũng sẵn sàng chi trả cho các gia vị cao cấp, hữu cơ, có xuất xứ rõ ràng.

Trong khi đó, ở khâu sản xuất, khoảng 5 năm gần đây sản lượng hồ tiêu toàn cầu có xu hướng giảm dần vì nhiều lí do; trong đó, biến đổi khí hậu, sâu bệnh khiến sản lượng hồ tiêu ở nhiều quốc gia như Brazil, Ấn Độ, Indonesia sụt giảm.

Tại Việt Nam sản lượng hồ tiêu cũng giảm do người dân đã chuyển đổi một phần diện tích sang các loại cây trồng khác. Sản lượng giảm trong khi nhu cầu gia tăng sẽ giúp giá hồ tiêu giữ ở mức cao, nông dân có thu nhập tốt hơn.

Ông Prakash Jhanwer, Giám đốc OFI (Mỹ), nhận định Việt Nam đang là thủ phủ của nhiều loại nông sản như gạo, cà phê, hồ tiêu với thặng dư thương mại rất cao; trong đó, hồ tiêu được ví là là “vàng đen” của Việt Nam và còn nhiều dư địa để tăng trưởng.

Thị trường gia vị, thực phẩm sẽ tiếp tục sôi động trong bối cảnh văn hóa nấu ăn tại gia đình ở nhiều quốc gia trở nên phổ biến, giúp doanh thu bán lẻ các loại gia vị tăng lên đáng kể.

Riêng tại thị trường Mỹ, việc tiêu thụ gia vị sẽ tiếp tục tăng trong 10 năm tiếp theo. Mặc dù vậy, việc tiêu thụ gia vị cũng gặp những trở ngại nhất định khi lạm phát gia tăng khiến giá lương thực, thực phẩm ngày càng đắt.

Chi phí đầu vào cho các hoạt động sản xuất như năng lượng và lao động tăng liên tục. Chính phủ mới có xu hướng “cục bộ hóa,” áp dụng thuế quan cao đối với nhiều mặt hàng nhập khẩu sẽ khiến việc xuất khẩu vào Mỹ của nhiều quốc gia gặp khó khăn.

Trong diễn biến đó, Việt Nam có lợi thế hơn khi đã chủ động đa dạng hóa thị trường thông qua các FTA. Việt Nam cần ưu tiên phát triển các sản phẩm gia vị tự nhiên theo tiêu chuẩn chất lượng cao để giữ vững vị thế và uy tín trên thị trường.

Nguồn: Giá tiêu hôm nay 6/3: Tiếp tục tăng 1.000 – 1.800 đồng/kg