Khách hàng tìm hiểu thông tin trên bao bì sản phẩm chè Thịnh An trước khi quyết định mua hàng.

Sau khi thưởng trà tại gian hàng của Hợp tác xã Chè Thịnh An, ông Nguyễn Bá Việt, ở xóm Vải, xã Đồng Hỷ, dùng điện thoại quét mã QR trên bao bì sản phẩm. Màn hình hiện lên cổng nhận diện thương hiệu Chè Thái Nguyên với những thông tin về Hợp tác xã và sản phẩm.

Ông Nguyễn Bá Việt cho biết: Chỉ với một thao tác đơn giản, người mua có thể biết địa chỉ cơ sở sản xuất và thông tin giới thiệu sản phẩm. Thông tin được công khai rõ ràng, dễ hiểu giúp tôi yên tâm hơn khi lựa chọn chè. Mã nhận diện thương hiệu Chè Thái Nguyên được tỉnh chính thức giới thiệu tại Họp báo quốc tế về Festival Trà Quốc tế - Thái Nguyên năm 2026, tổ chức tại Hà Nội ngày 1-10. Đây là công cụ nhận diện số thống nhất, cho phép người tiêu dùng tra cứu, đối chiếu thông tin về chủ thể sản xuất, vùng nguyên liệu, sản phẩm và dữ liệu truy xuất nguồn gốc trên giao diện song ngữ Việt - Anh.

Khác với mã QR truy xuất nguồn gốc do từng cơ sở tự sử dụng, mã nhận diện thương hiệu của tỉnh hướng tới xây dựng một đầu mối tra cứu chung, góp phần tạo sự thống nhất trong nhận diện và quản lý thông tin sản phẩm.

Tuy nhiên, gắn mã lên bao bì mới chỉ là bước khởi đầu. Để công cụ này thực sự phát huy hiệu quả, dữ liệu công khai phải chính xác, thống nhất và phản ánh đúng thực tế sản xuất. Điều đó đòi hỏi các hợp tác xã, cơ sở chế biến phải chú trọng hơn đến kiểm soát chất lượng, ghi chép quy trình và truy xuất nguồn gốc.

Song song với việc minh bạch nguồn gốc, người làm trà xã Văn Hán còn tỉ mỉ trong từng khâu chế biến, thưởng thức, giúp nâng cao giá trị và lan tỏa thương hiệu chè Thái Nguyên. Ảnh: PV

Tại vùng chè đặc sản Tân Cương, Hợp tác xã chè Kim Thoa sản xuất theo hướng hữu cơ, sử dụng nhãn hiệu tập thể Chè Thái Nguyên và chỉ dẫn địa lý Tân Cương. Bà Tống Thị Kim Thoa, Giám đốc Hợp tác xã, cho biết: Cơ sở phải tuân thủ các yêu cầu trong suốt quá trình sản xuất, từ chăm sóc, thu hái đến chế biến, đồng thời ghi chép đầy đủ hồ sơ. Khi sản phẩm đáp ứng các tiêu chuẩn áp dụng, thông tin về quy trình được cập nhật lên hệ thống truy xuất để người mua thuận tiện tra cứu.

Thái Nguyên hiện có trên 22.200ha chè, với 204 sản phẩm chè đạt OCOP từ 3 đến 5 sao. Trong khi đó, mã nhận diện thương hiệu mới được triển khai với một số sản phẩm tiêu biểu. Khoảng cách giữa quy mô sản xuất và phạm vi áp dụng cho thấy việc mở rộng hệ thống cần được thực hiện đồng bộ hơn.

Bà Vũ Thị Thu Hương, Phó Chủ tịch Liên minh Hợp tác xã tỉnh, cho biết: Để tham gia hệ thống, các hợp tác xã cần chuẩn hóa thông tin về sản phẩm, vùng nguyên liệu và quy trình sản xuất. Thời gian qua, Liên minh Hợp tác xã tỉnh phối hợp với các đơn vị liên quan tổ chức tập huấn, hỗ trợ hợp tác xã ứng dụng mã QR truy xuất nguồn gốc. Thời gian tới, chúng tôi tiếp tục hướng dẫn các hợp tác xã hoàn thiện dữ liệu, từng bước tham gia hệ thống nhận diện chung.

Khi được triển khai đồng bộ, mã nhận diện không chỉ giúp sản phẩm có “lý lịch” rõ ràng mà còn góp phần nâng cao giá trị chè trên thị trường.

Nguồn: 'Lý lịch' chè Thái Nguyên