Hà Nội: 27°C
Thừa Thiên Huế: 24°C
TP Hồ Chí Minh: 33°C
Quảng Ninh: 22°C
Hải Phòng: 26°C

Tây Ninh: Mùa săn ve

Khi cơn mưa đầu mùa tưới mát cánh rừng già sau những tháng dài khô hạn, cũng là lúc những chú nhộng dưới lòng đất bò lên cây, lột xác để trở thành loài ve ca hát gọi hè. Đấy cũng là thời điểm những người săn ve bắt đầu.
Tây Ninh: Đẩy mạnh công tác khuyến nông trên địa bàn tỉnh Tây Ninh: Nguyễn Quỳnh Chi – “Dũng sĩ nghìn việc tốt”

Trời vừa sẫm tối, anh Nguyễn Văn Bình, 38 tuổi, ngụ thị xã Hoà Thành, chuẩn bị hành trang cho buổi đi bắt ve sầu. Hành trang của anh chẳng có gì ngoài một chiếc đèn pin đã sạc đầy điện, một hũ nhựa nhỏ đã qua sử dụng. Trước khi đi, người đàn ông này đổ vào hũ nhựa một ít nước muối pha loãng.

“Nước muối có tác dụng làm cho ve mau chết và loại bỏ ký sinh trùng trên cơ thể ve trước khi chế biến chúng thành thức ăn”- anh Bình giải thích. Chuẩn bị xong hành trang, anh Bình lên chiếc xe gắn máy cà tàng di chuyển về phía những cánh rừng thiên nhiên trong nội ô Toà thánh Cao Đài Tây Ninh (phường Long Hoa, thị xã Hoà Thành).

Trong những khu rừng này có nhiều cây cổ thụ cao cả chục mét, bề vòng thân cây to cỡ 2 người lớn vòng tay ôm không giáp, ước tính cả trăm năm tuổi. Xen kẽ quanh những cây cổ thụ đó là nhiều cây rừng có kích thước nhỏ hơn, cao khoảng 5-7 mét.

Bên cạnh khu rừng thiên nhiên là một số khu vườn tràm bông vàng, vườn cao su đang kỳ thu hoạch mủ. Trong những khu rừng này có hàng chục thanh thiếu niên khác cũng đang miệt mài săn bắt ve. Có người cầm trên tay thùng nước muối, có người cầm theo chiếc bọc ni-lông.

Họ dùng đèn pin rọi vào các gốc cây tìm bắt những chú ve vừa lột xác. Từ dưới mặt đất, những chú nhộng thân đen trùi trũi, to bằng ngón tay út người lớn chậm chạp bò lên thân cây. Khi cách mặt đất khoảng 50-70cm, chúng dừng lại để chờ lột xác. Đấy cũng là lúc những người săn ve thích nhất. Họ nhẹ nhàng đến tóm cổ chú nhộng, cho vào thùng nước muối, bọc ni-lông.

Chú nhộng nào không bị tóm, sau một lúc khoảng 10 phút, vỏ nhộng từ từ tách đôi, một chú ve non nớt chui ra khỏi vỏ. Đôi cánh nhỏ bé, ngắn ngủn dần dần lớn lên, dài ra rõ rệt. Dưới ánh đèn pin, đôi cánh trắng hiện lên trong veo. Những chú ve vừa chào đời cũng nằm trong tay thợ săn ve. Những côn trùng xấu số này bị bỏ vào nước muối. Chúng ngọ nguậy một lúc rồi nằm im.

Đi bắt ve không tốn nhiều công sức như tôi nghĩ. Người săn ve chỉ cần di chuyển loanh quanh trên một diện tích rừng khoảng 100m2. Sau khi tìm hết các gốc cây trong khu vực thì quanh trở lại gốc cây đầu tiên và cứ thế lặp lại chu kỳ tìm, bắt.

Cơn mưa đêm bất ngờ ập đến, khiến anh Bình và nhiều người khác phải kết thúc sớm buổi săn ve so với dự định. Mặc dù vậy, mỗi người đều thu hoạch vài chục chú nhộng, chú ve. Anh Bình đem những côn trùng này về nhà lặt cánh, rửa sạch lại một lần nữa. Sau đó, anh ướp một số gia vị và cho vào chảo dầu đang sôi.

Một món ăn dân dã sắp hoàn thành. Anh Bình kể, hàng chục năm nay, năm nào cũng vậy, cứ sau vài cây mưa đầu mùa là anh và một số thanh niên trong xóm đi bắt ve. Có khi bắt được cả tô, hôm nào thất bát thì cũng kiếm được vài chục con. Loại côn trùng này rất ngon, thịt béo, có nhiều dinh dưỡng, phù hợp cho việc chế biến thành thức ăn trong bữa cơm gia đình hoặc làm mồi nhâm nhi cho vui với bạn bè.

Trên thế giới có khoảng 2.500 loài ve sầu. Chúng sống trong vùng ôn đới lẫn nhiệt đời. Ve sầu được nhiều người biết vì kích thước to lớn, hình dáng đặc biệt có đầu lớn và khả năng tạo âm thanh suốt mùa hè.

Ở khu vực dãy núi Appalachian, người dân Hoa Kỳ gọi ve sầu là ruồi khô, vì xác ve sau khi lột còn nguyên hình và khô. Ve sầu không chích, không cắn và vô hại đối với con người. Ve sầu cũng được dùng làm thuốc Đông y.

Nguồn: Mùa săn ve

Đại Dương
baotayninh.vn

Có thể bạn quan tâm

Tin mới nhất

Bão Yinxing “chen” vào giữa đường đi của bão Trami và Kong-rey

Bão Yinxing “chen” vào giữa đường đi của bão Trami và Kong-rey
Bão Yinxing đang ở phía Đông Philippines, vào chiều ngày 4/11, cơn bão này có sức gió 100 km/h (cấp 10), gây sóng cao nhất tới 8,2 mét, di chuyển theo hướng Tây - Tây Bắc, theo Trung tâm Cảnh báo Bão Liên hợp (JTWC) của Mỹ.

Điểm tin ngân hàng ngày 5/11: Đề xuất quy định mới về sáp nhập, hợp nhất tổ chức tín dụng

Điểm tin ngân hàng ngày 5/11: Đề xuất quy định mới về sáp nhập, hợp nhất tổ chức tín dụng
Gần 10,8 triệu tỷ đồng đổ vào ngân hàng; Phó Tổng Giám đốc VIB đăng ký mua 3 triệu cổ phiếu; Bà Trần Thu Huyền được bổ nhiệm làm Vụ trưởng Vụ Tổ chức cán bộ NHNN; Ngân hàng An Bình ra mắt nền tảng ngân hàng số ABBANK Business… là những tin tức tài chính và ngân hàng nổi bật.

Điểm tin xây dựng - Bất động sản ngày 5/11: Loạt dự án bất động sản tại TP HCM được gỡ vướng pháp lý

Điểm tin xây dựng - Bất động sản ngày 5/11: Loạt dự án bất động sản tại TP HCM được gỡ vướng pháp lý
Bình Dương quy hoạch thêm 18 cụm, 4 khu công nghiệp gần 3.000ha; Quảng Ninh chuyển gần 4.200 ha khai trường than sang khu đô thị sân golf; Taseco Land đáp ứng điều kiện làm dự án KĐT hơn 3.200 tỷ đồng ở Mê Linh... là những tin tức bất động sản đáng chú ý.

Nhận định chứng khoán ngày 5/11: VN Index có thể rung lắc quanh vùng 1.240 điểm

Nhận định chứng khoán ngày 5/11: VN Index có thể rung lắc quanh vùng 1.240 điểm
Trong ngắn hạn, thị trường sẽ khó tránh khỏi những rung lắc mạnh và tiếp tục thử thách vùng 1.240 điểm. Việc nhà đầu tư duy trì tâm lý thận trọng và chờ đợi dấu hiệu hồi phục rõ ràng sau bầu cử Mỹ sẽ là chiến lược hợp lý để hạn chế rủi ro trong giai đoạn nhạy cảm này.

Giá vàng hôm nay 5/11: Nhẫn và miếng cùng giảm sâu

Giá vàng hôm nay 5/11: Nhẫn và miếng cùng giảm sâu
Giá vàng hôm nay (5/11), thị trường quốc tế quay đầu giảm so với phiên trước. Thị trường trong nước, giá vàng miếng và nhẫn cùng lùi sâu.
Net Zero - Lộ trình chuyển đổi xanh cho doanh nghiệp Việt Nam

Net Zero - Lộ trình chuyển đổi xanh cho doanh nghiệp Việt Nam

Net Zero - Gửi tương lai

Net Zero - Gửi tương lai

Cầu treo dành cho người đi bộ không có giá đỡ dài nhất thế giới

Cầu treo dành cho người đi bộ không có giá đỡ dài nhất thế giới

Cuộc thi ảnh, video "Việt Nam hạnh phúc"

Cuộc thi ảnh, video "Việt Nam hạnh phúc"

Những ngôi mộ gió ở Lý Sơn- Phần 2

Những ngôi mộ gió ở Lý Sơn- Phần 2

5 Minute Countdown Timer

5 Minute Countdown Timer

Need a 5 minute timer for your next event? Look no further! This timer is perfect for morning services, youth sessions, ceremonies, church meetings, and many other things! Enjoy this nice and simple universal design to fit whatever you need it for.
Milky Way timelapse compilation & relaxation - 4K

Milky Way timelapse compilation & relaxation - 4K

The milky way is such a common subject to shoot for stills and timelapse. While many sequences feature wide-angle shots of our home galaxy, there seem to be lacking many close-ups (medium format, deep-sky timelapse). That's how I made the latter my specialty over the past 4 years, with a hand-crafted workflow that enabled me to produce some of the best detailed/colored time lapses of the milky way on the market for that resolution.
NOX ATACAMA | 8K

NOX ATACAMA | 8K

The Atacama desert is home to the darkest and cleanest skies in the world. A view to the nightsky rewards with uncountable numbers of stars and fantastic nebulas in one of the most quiet a empty places on earth. Not a single noise distracts from the grand show the nightsky has to offer. The environment is harsh though. Filmed in freezing temperatures, altitudes up to 5000m/16000ft, salt lakes and icy slopes, the Atacama is not friendly to life and equipment. Though it provides without doubt for epic and vast vistas of one of the greatest landscapes on earth.