Anh Tống Văn Viện, Giám đốc HTX Nông sản Phú Lương, một chàng trai người Tày luôn trăn trở với việc nâng cao giá trị cây chè quê hương.

Sinh ra trong gia đình gắn bó với nghề trồng chè, anh Viện hiểu rằng muốn người dân có thu nhập ổn định thì không thể sản xuất theo cách làm cũ. Cây chè muốn phát triển bền vững phải đi cùng chất lượng, an toàn và có thương hiệu riêng.

Năm 2020, anh Viện thành lập HTX Nông sản Phú Lương, vận động người dân cùng tham gia sản xuất chè theo tiêu chuẩn VietGAP. Từ khâu chăm sóc, thu hái đến chế biến, đóng gói đều được thực hiện theo quy trình chặt chẽ. Đồng thời, anh mạnh dạn ứng dụng khoa học kỹ thuật, từng bước xây dựng vùng nguyên liệu chè sạch, giữ được hương cốm non đặc trưng, vị chát dịu và hậu ngọt sâu của chè Thái Nguyên.

Từ vài hộ dân tham gia ban đầu, đến nay vùng nguyên liệu đã được mở rộng lên hàng chục héc-ta. Mô hình liên kết không chỉ tạo ra nhiều sản phẩm chất lượng mà còn giúp người dân địa phương thay đổi cách nghĩ, cách làm, nâng cao thu nhập và thêm tin tưởng vào hướng phát triển kinh tế bền vững.

Sản phẩm Trà Tôm nõn Hương Quê đã được Bộ Nông nghiệp và Môi trường trao giấy chứng nhận sản phẩm OCOP 5 sao cấp quốc gia.

Những nỗ lực ấy của anh Viện và HTX Nông sản Phú Lương đã được ghi nhận khi năm 2023, ba sản phẩm chè Hương quê của HTX cùng lúc được công nhận đạt chuẩn OCOP 4 sao cấp tỉnh. Đến tháng 6-2025, Trà Tôm nõn Hương Quê đã được Bộ Nông nghiệp và Môi trường trao giấy chứng nhận sản phẩm OCOP 5 sao cấp quốc gia.

Anh Viện chia sẻ: Điều chúng tôi hướng tới không chỉ là những danh hiệu OCOP, mà là xây dựng được vùng nguyên liệu bền vững, tạo việc làm và giúp người dân nâng cao thu nhập ngay trên mảnh đất quê hương mình.

Nguồn: Hương quê lan toả trong từng búp chè