Giá cà phê thế giới

Kết thúc phiên giao dịch mới nhất, giá cà phê trực tuyến robusta hợp đồng giao tháng 7/2025 trên Sàn London tiếp tục giảm 0,78% (39 USD/tấn) so với phiên giao dịch trước, xuống còn 4.971 USD/tấn; hợp đồng giao tháng 9/2025 giảm 0,54% (27 USD/tấn), chỉ còn 4.960 USD/tấn.

Ngược lại, trên Sàn giao dịch New York, giá cà phê arabica giao tháng 7/2025 tăng 2,8% (10,2 US cent/pound), lên mức 375 US cent/pound; hợp đồng giao kỳ hạn tháng 9/2025 tăng 2,64% (9,55 US cent/pound), đạt 371,35 US cent/pound.

Theo Reuters, các thương nhân cho biết thị trường đang chịu áp lực do nguồn cung dồi dào, khi cà phê robusta đang được thu hoạch tại Indonesia và Brazil.

Sự gia tăng mạnh trong lượng tồn kho cà phê robusta đang gây áp lực lên giá mặt hàng này. Tính đến ngày 14/5, tồn kho cà phê robusta do ICE giám sát đã tăng lên mức cao nhất trong 7 tháng rưỡi, đạt 4.755 lô. Con số này tương ứng 47.550 tấn, so với 42.250 tấn vào cuối tháng 4 và 41.130 tấn cùng kỳ năm ngoái.

Ngoài ra, tồn kho cà phê arabica do ICE giám sát cũng tăng lên mức cao nhất trong 2 tháng rưỡi vào ngày 7/5, đạt 844.473 bao.

Tại Indonesia, hạt cà phê robusta Sumatra được chào bán với mức chênh lệch thấp hơn 20 USD so với hợp đồng tháng 5, giảm so với mức 70 USD của tuần trước, theo chia sẻ từ một thương nhân.

“Cà phê xanh đã bắt đầu xuất hiện trên thị trường, dù số lượng chưa nhiều, trung bình khoảng 1.500 tấn mỗi ngày”, người này nói thêm.

Theo Tổ chức Cà phê Quốc tế (ICO), xuất khẩu cà phê toàn cầu trong tháng 3 vừa qua đạt khoảng 13 triệu bao (loại 60 kg/bao), tăng nhẹ 0,6% so với cùng kỳ năm trước. Đây là tháng thứ hai liên tiếp ghi nhận mức tăng trưởng, sau ba tháng giảm liên tục trước đó.

Tuy vậy, tính tổng trong 6 tháng đầu niên vụ 2024–2025 (từ tháng 10/2024 đến tháng 3/2025), xuất khẩu cà phê toàn cầu vẫn giảm 1,9% so với cùng kỳ, chỉ đạt 67,9 triệu bao.

Giá cà phê trong nước

Theo thông tin từ Giacaphe.com, ngày 16/5/2025, giá cà phê các tỉnh khu vực Tây Nguyên bất ngờ quay đầu giảm mạnh, mức giảm từ 2.300 - 2.500 đồng/kg so với phiên giao dịch hôm qua. Hiện giá thu mua cà phê trung bình tại các địa bàn trọng điểm ở mức 126.100 đồng/kg.

Cụ thể, giá cà phê hôm nay tại Đắk Lắk có mức 126.000 đồng/kg, giá cà phê tại Lâm Đồng có mức giá 125.700 đồng/kg, giá cà phê tại Gia Lai có mức giá 126.000 đồng/kg và giá cà phê tại Đắk Nông hôm nay có giá 126.200 đồng/kg.

Theo các chuyên gia, hiện nay giá cà phê tiếp tục chịu áp lực chốt lời từ giới đầu cơ sau chuỗi tăng nóng vào đầu tháng 5/2025. Bên cạnh đó, yếu tố kỹ thuật và thông tin thời tiết tại Brazil thuận lợi đã làm giảm lo ngại thiếu hụt nguồn cung Robusta, góp phần kéo giá đi xuống.

Sự sụt giảm liên tục khiến thị trường cà phê đối mặt với nhiều biến động. Các nhà rang xay lớn vẫn đang thận trọng quan sát tình hình, trong khi nông dân và doanh nghiệp Việt Nam chịu sức ép lớn khi giá nội địa rơi về ngưỡng thấp nhất trong hơn một tuần.

Tuy nhiên, ngành cà phê Việt vẫn đứng trước cơ hội lớn. Với sự chủ động từ doanh nghiệp, chính sách mở rộng thị trường và chiến lược nâng cao chất lượng sản phẩm, kim ngạch xuất khẩu toàn ngành được kỳ vọng sẽ cán mốc 7 tỷ USD trong năm 2025. Không chỉ là một con số ấn tượng, đây còn là minh chứng cho tiềm lực mạnh mẽ của một ngành hàng nông sản nếu biết tận dụng thời cơ, cải tổ toàn diện và đáp ứng đúng những đòi hỏi ngày càng khắt khe của người tiêu dùng toàn cầu.

Cà phê vẫn là mặt hàng có nhu cầu ổn định nhờ sự đa dạng trong sản phẩm và phân khúc giá, giúp giữ vững mặt bằng giá cao ngay cả trong giai đoạn thị trường biến động. Thị trường kỳ vọng rằng nếu Mỹ miễn thuế hoàn toàn, giá cà phê có thể tiếp tục tăng mà không ảnh hưởng đến nhu cầu tiêu thụ…

Nguồn: Giá cà phê hôm nay 16/5: Cà phê giảm giá do áp lực chốt lời