Tại khu vực Tây Nguyên, giá cà phê hôm nay không thay đổi so với ngày hôm qua. Mặt bằng giá chung tiếp tục duy trì trong khoảng 98.300 – 99.000 đồng/kg. Đắk Lắk và Gia Lai hiện là hai địa phương có mức giá cao nhất cả nước, cùng giao dịch quanh ngưỡng 99.000 đồng/kg. Trong khi đó, Lâm Đồng giữ mức thấp hơn, ổn định ở 98.300 đồng/kg.

Diễn biến đi ngang của giá cà phê nội địa cho thấy thị trường đang trong giai đoạn chờ đợi thêm tín hiệu mới từ xuất khẩu và biến động giá thế giới. Nguồn cung trong nước không có nhiều thay đổi, trong khi tâm lý bán ra của người trồng cà phê vẫn khá thận trọng, góp phần giữ giá ổn định ở vùng cao.

Trên sàn London, giá cà phê Robusta biến động trái chiều giữa các kỳ hạn giao hàng. Kỳ hạn tháng 1/2026 giảm nhẹ 5 USD/tấn, xuống mức 4.190 USD/tấn, trong khi kỳ hạn tháng 9/2026 lại tăng 5 USD/tấn, đạt 3.830 USD/tấn. Diễn biến này phản ánh sự điều chỉnh kỹ thuật trong bối cảnh thị trường vẫn chịu tác động từ nguồn cung hạn chế tại Việt Nam – quốc gia sản xuất Robusta lớn nhất thế giới.

Ngược lại, trên sàn New York, giá cà phê Arabica ghi nhận xu hướng giảm ở hầu hết các kỳ hạn. Hợp đồng giao tháng 3/2026 giảm 2,8 cent/lb, xuống mức 355,3 cent/lb, trong khi kỳ hạn tháng 12/2026 giảm 2,75 cent/lb, còn 320,55 cent/lb. Đối với cà phê Arabica Brazil, giá biến động đan xen khi kỳ hạn tháng 3/2026 tăng nhẹ lên 429,0 cent/lb, còn kỳ hạn tháng 12/2026 giảm xuống 390,75 cent/lb.

Theo Reuters, giá Robusta vẫn được hỗ trợ bởi nguồn cung bán ra hạn chế từ Việt Nam, dù lượng tồn kho Robusta trên sàn ICE đang có xu hướng tăng. Rabobank cho rằng lượng mưa thấp tại Việt Nam lại đang hỗ trợ quá trình thu hoạch, phần nào làm giảm lo ngại về nguồn cung trong ngắn hạn.

Trong khi đó, báo cáo từ Hiệp hội Xuất khẩu Cà phê Brazil (Cecafe) cho thấy xuất khẩu cà phê của Brazil năm 2025 đạt kỷ lục 15,6 tỷ USD, dù tổng khối lượng xuất khẩu giảm gần 21%. Nguyên nhân chủ yếu đến từ việc giá cà phê trung bình tăng mạnh, bù đắp cho sự sụt giảm về sản lượng. Cecafe kỳ vọng xuất khẩu cà phê Brazil trong năm nay sẽ phục hồi lên trên 40 triệu bao, dựa trên triển vọng cải thiện của vụ mùa, song nhấn mạnh ba tháng tới sẽ là giai đoạn then chốt để đánh giá chính xác nguồn cung.

Tổng thể, thị trường cà phê đang bước vào giai đoạn nhạy cảm khi giá nội địa Việt Nam giữ vững ở mức cao, trong khi thị trường thế giới tiếp tục điều chỉnh theo các yếu tố cung – cầu và chính sách thương mại. Diễn biến này nhiều khả năng sẽ tiếp tục chi phối giá cà phê trong nước trong thời gian tới, đặc biệt khi hoạt động xuất khẩu trở nên sôi động hơn.

Nguồn:Giá cà phê hôm nay 20/1: Thị trường trong nước đi ngang, thế giới biến động trái chiều