Thị trường trong nước

Hiện giá thu mua cà phê trung bình tại các địa bàn trọng điểm ở mức 97.300 đồng/kg.

Cụ thể, giá cà phê hôm nay tại Đắk Lắk có mức 97.500 đồng/kg, giá cà phê tại Lâm Đồng có mức giá 97.000 đồng/kg và giá cà phê hôm nay tại Gia Lai có mức giá 97.400 đồng/kg.

Theo đánh giá của chuyên gia, giá cà phê trên thị trường trong nước và thế giới trong những ngày gần đây tiếp tục duy trì xu hướng tăng mạnh. Đây không còn là diễn biến nhất thời mà phản ánh một loạt yếu tố mang tính nền tảng và toàn cầu, từ khí hậu bất lợi, chi phí sản xuất leo thang, tới chính sách thương mại và biến động trong chuỗi cung ứng.

Hiện giá thu mua cà phê trung bình tại các địa bàn trọng điểm ở mức 97.300 đồng/kg.

Nguyên nhân chủ yếu là do các yếu tố nền tảng gây khan hiếm nguồn cung, như thời tiết cực đoan, chi phí sản xuất leo thang, thiếu hụt lao động và rủi ro logistics vẫn chưa có tín hiệu cải thiện rõ rệt. Thêm vào đó, căng thẳng thương mại và các chính sách mới từ các thị trường tiêu thụ lớn (đặc biệt là Mỹ và EU) đang tiếp tục tạo ra áp lực tăng giá.

Số liệu từ Cục Hải quan Việt Nam cho thấy, xuất khẩu cà phê của nước ta trong nửa đầu tháng 7/2025 đạt 49.420 tấn, với trị giá 266,3 triẹu USD, tăng 43,2% về lượng và tăng 58,5% về kim ngạch so với cùng kỳ.

Báo cáo của Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) cho thấy, quốc gia Brazil dự kiến duy trì sản lượng tăng nhẹ trong niên vụ 2025/2026 (từ tháng 7/2025 - tháng 6/2026), ước đạt khoảng 65 triệu bao (loại 60kg), tăng 0,5% so với vụ trước.

Tuy nhiên, USDA cho biết mức tăng này chủ yếu đến từ cà phê Robusta, khi dự báo đạt 24,1 triệu bao, tăng 15% so với vụ trước. Còn với Arabica, sản lượng có thể giảm xuống 40,9 triệu bao, thấp hơn 6,4% so với vụ 2024/2025, do thời tiết khô hạn, nhiệt độ cao kéo dài trong năm 2024 và ảnh hưởng của chu kỳ sản lượng thấp theo năm.

Theo dự báo của Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên Hợp Quốc (FAO), sản lượng cà phê toàn cầu niên vụ 2024-2025 nhiều khả năng sẽ giảm nhẹ, do ảnh hưởng kéo dài từ hạn hán ở Brazil và năng suất thấp tại Việt Nam. Trong khi đó, cầu toàn cầu được dự báo vẫn tăng, đặc biệt tại các thị trường đang phát triển, dẫn tới nguy cơ cung không đủ cầu và duy trì giá ở mức cao.

Thị trường thế giới

Trên sàn London, giá cà phê Robusta bất ngờ quay đầu giảm mạnh, mức giảm từ 97 - 121 USD/tấn so với hôm qua, dao động 3.120 - 3.388 USD/tấn. Cụ thể, giá giao hàng tháng 9/2025 là 3.228 USD/tấn, giá giao hàng tháng 11/2025 là 3.196 USD/tấn, giá giao hàng tháng 1/2026 là 3.175 USD/tấn, giá giao tháng 3/2026 là 3.153 USD/tấn và giá giao tháng 5/2026 là 3.128 USD/tấn.

Tương tự, kết thúc phiên giao dịch, giá cà phê Arabica trên sàn New York sáng ngày 25/7 cùng biến động giảm so với hôm qua, mức giảm từ 5,70 - 7,30 cent/lb, dao động 272.60 - 307.45 cent/lb. Cụ thể, kỳ giao hàng tháng 9/2025 là 297.55 cent/lb, kỳ giao hàng tháng 12/2025 là 290.45 cent/lb, kỳ giao hàng tháng 3/2026 là 283.80 cent/lb, kỳ giao hàng tháng 5/2026 là 278.30 cent/lb và kỳ giao hàng tháng 7/2026 là 272.80 cent/lb.

Kết thúc phiên giao dịch, giá cà phê Arabica Brazil biến động tăng - giảm qua các kỳ hạn giao hàng, dao động 352.15 - 371.50 USD/tấn. Được ghi nhận như sau: Kỳ giao hàng tháng 9/2025 là 370.20 USD/tấn, kỳ giao hàng tháng 12/2025 là 354.95 USD/tấn, kỳ giao hàng tháng 3/2026 là 351.80 USD/tấn và kỳ giao hàng tháng 5/2026 là 352.15 USD/tấn.

Nguồn:Giá cà phê hôm nay 26/7: Tăng từ 1.300 - 1.500 đồng/kg