Giá cà phê trong nước hôm nay 2/9/2025 tại khu vực Tây Nguyên tăng nhẹ 100 đồng so với hôm qua, dao động trong khoảng 121,800 - 122,700 đồng/kg.

Theo đó, thương lái tại vùng Đắk Nông cũ đang thu mua cà phê ở mức cao nhất là 122,700 đồng/kg, tăng nhẹ 100 đồng/kg so với hôm qua.

Tương tự, giá cà phê tại tỉnh Đắk Lắk có mức giá 122,500 đồng/kg, tăng 100 đồng/kg so với hôm qua.

Giá cà phê tại tỉnh Gia Lai tăng 100 đồng/kg so với hôm qua và được giao dịch ở mốc 122,200 đồng/kg.

Còn tại tỉnh Lâm Đồng, giá cà phê tăng 100 đồng/kg so với hôm qua và ở mức giá 121,800 đồng/kg.

Theo Cục Xuất nhập khẩu - Bộ Công thương, giá cà phê tăng cao do ba nguyên nhân chính: nguồn cung hạn chế, chính sách không ổn định từ các nước nhập khẩu như Mỹ, và lực mua mạnh từ các quỹ đầu tư.

Trên thị trường thế giới, giá cà phê Robusta trên sàn London hợp đồng giao kỳ hạn tháng 9/2025 đạt 4.970 USD/tấn, giảm 0,62% (31 USD/tấn) so với hôm qua. Hợp đồng giao kỳ hạn tháng 11/2025 giảm 2,8% (135 USD/tấn), xuống mức 4.680 USD/tấn.

Trên sàn giao dịch New York, giá cà phê arabica giao kỳ hạn tháng 9/2025 tăng 2,35% (9,1 US cent/pound) so với hôm qua, lên mức 396,85 US cent/pound. Hợp đồng giao kỳ hạn tháng 12/2025 tăng 2,28% (8,6US cent/pound), đạt 386,1 US cent/pound.

Giá cà phê trong tháng 8/2025 đã có mức tăng rất mạnh. Cụ thể, giá cà phê Robusta kỳ hạn tháng 11/2025 tăng 1.484 USD/tấn so với đầu tháng. Giá cà phê Arabica kỳ hạn tháng 12/2025 cũng tăng 97,4 US cent/pound. Tại thị trường trong nước, giá cà phê tăng trung bình 22.000 đồng/kg. Nếu so sánh với tháng trước đó, giá Robusta tăng tới 46% và Arabica tăng 33%, vượt xa mức tăng 5,44% của giá vàng trong tháng 8.

Theo Bloomberg, người tiêu dùng vốn đã phải chi nhiều hơn cho những ly cà phê buổi sáng lại tiếp tục chịu áp lực, khi thuế quan đẩy giá tăng cao và đưa thị trường kỳ hạn tới mức tăng hàng tháng mạnh nhất trong hơn một thập kỷ.

Công ty JM Smucker Co., chủ sở hữu các thương hiệu Folgers và Cafe Bustelo, cho biết hôm 27/8 rằng họ đang có kế hoạch tăng giá cà phê vào đầu mùa đông để bù đắp chi phí thuế quan gia tăng. Đây là dấu hiệu mới nhất cho thấy giá cà phê rang xay bán lẻ nhiều khả năng sẽ tiếp tục lập kỷ lục do thuế quan đối với các lô hàng từ Brazil, quốc gia sản xuất cà phê lớn nhất thế giới.

Các nhà rang xay đã phải chịu chi phí cao hơn khi sản lượng cà phê tại các nước trồng cà phê hàng đầu là Brazil và Việt Nam giảm kể từ năm ngoái. Thuế quan hiện đang làm tăng thêm áp lực, với các lô hàng từ Brazil sang Mỹ phải đối mặt với mức thuế lên tới 50%.

Nhiều nhà rang xay vẫn ngần ngại điều chỉnh giá theo thuế, do lo ngại người tiêu dùng sẽ cắt giảm chi tiêu. Một số nhà rang xay có nguồn dự phòng nhờ lượng hàng tồn kho hiện có, có thể kéo dài một phần đến mùa thu. Một phần số hạt cà phê này được nhập khẩu theo mức thuế suất 10% trước đó, và hạt cà phê Brazil hiện đang trong quá trình vận chuyển và nhập khẩu vào Mỹ trước ngày 5 tháng 10 cũng không phải chịu mức thuế 50%.

Tuy nhiên, các doanh nghiệp cho rằng việc tăng giá là khó tránh nếu thuế quan tiếp tục duy trì.

Cuối tháng 7, ông Tim Cofer, Giám đốc điều hành Keurig Dr Pepper Inc., cho biết rằng chắc chắn ngành cà phê Mỹ sẽ đối mặt với nhiều thách thức khi tác động từ thuế “sẽ trở nên rõ rệt” trong nửa cuối năm. Còn ông Chris Pledger, Giám đốc tài chính của nhà sản xuất cà phê thương hiệu riêng Westrock Coffee Co., cho biết hồi đầu tháng 8 rằng “những chi phí tăng thêm này cuối cùng sẽ được chuyển cho khách hàng.”

Tương tự, Smucker đã tăng giá hai lần vào tháng 5 và tháng 8. Điều này giúp công ty tăng trưởng doanh thu thuần ngay cả khi sản lượng tiêu thụ sụt giảm. Lần điều chỉnh mới nhất do thuế quan nhiều khả năng sẽ khiến sản lượng giảm “ở mức thấp đến trung bình”, Tổng giám đốc Mark Smucker cho biết trong cuộc họp báo cáo lợi nhuận.

Hợp đồng kỳ hạn cà phê arabica – loại cà phê cao cấp được hầu hết nhà rang xay Mỹ ưa chuộng – từng giảm xuống mức thấp nhất trong hơn tám tháng vào đầu tháng 8. Nhưng thuế áp lên lô hàng từ Brazil đã góp phần đưa thị trường tăng mạnh trở lại, với hợp đồng giao dịch sôi động nhất tăng hơn 30% trong tháng trước, mức tăng hàng tháng lớn nhất kể từ năm 2014.

Trong khi đó, theo Hãng tin Reuters, Hiệp hội Công nghiệp Cà phê Brazil (ABIC) cho biết, giá bán lẻ cà phê rang xay tại Brazil – vốn đã giảm trung bình 12% từ đầu tháng 8 – có thể đảo chiều tăng trở lại khi chi phí hạt cà phê thô leo thang đối với các nhà rang xay trong nước.

Ông Celirio Inacio, Giám đốc điều hành Hiệp hội, cho biết giá cà phê thô đã phục hồi trong những tuần qua, sau khi chạm đáy vào tháng 7, nhờ đà tăng trên sàn ICE New York, được thúc đẩy bởi các yếu tố như thuế quan của Mỹ và tình trạng sương giá tại Brazil.

Đợt tăng giá cà phê tại New York đã lan sang thị trường nội địa Brazil, với dữ liệu từ ABIC cho thấy giá cà phê nguyên liệu tăng gần 25%, từ 2.191 Real/bao 60 kg trong giai đoạn tháng 7 đến tháng 8.

“Hiện tại, giá bán lẻ chưa phản ánh nhiều biến động này, nhưng nếu thị trường tiếp tục tăng – hoặc thậm chí giữ nguyên ở mức hiện nay – thì việc giá trên kệ tăng cao là điều không thể tránh khỏi,” ông Inacio nói.

Brazil là quốc gia sản xuất và xuất khẩu cà phê lớn nhất thế giới, đồng thời là nước tiêu thụ lớn thứ hai sau Mỹ.

Trong tháng 8, giá cà phê rang xay bán trong các cửa hàng Brazil ở mức trung bình 58,99 Real/kg (khoảng 10 USD), giảm khoảng 12% so với tháng 5, khi giá dao động gần 70 Real/kg trước khi vụ thu hoạch năm 2025 bước vào cao điểm và giúp hạ nhiệt thị trường.

Tuy nhiên, mức thuế 50% mà chính quyền Tổng thống Mỹ Donald Trump áp lên hàng hóa Brazil, bao gồm cả cà phê, đã làm dấy lên lo ngại về nguồn cung cà phê tại Mỹ.

Nguồn:Giá cà phê hôm nay 2/9: Tăng nhẹ trong ngày nghỉ lễ