Giá cà phê trong nước

Ghi nhận sáng 13/12/2025, giá cà phê tại các vùng trọng điểm Tây Nguyên tiếp tục điều chỉnh giảm mạnh, chính thức đánh mất mốc tâm lý 100.000 đồng/kg. Tại tỉnh Lâm Đồng, giá cà phê tại các huyện Di Linh, Lâm Hà và Bảo Lộc phổ biến ở mức 99.000 đồng/kg. Ở Đắk Lắk, khu vực Cư M’gar ghi nhận mức giá cao hơn, khoảng 99.600 đồng/kg, trong khi Ea H’leo và Buôn Hồ giao dịch quanh mức 99.500 đồng/kg.

Tại Đắk Nông, giá cà phê dao động từ 99.800 – 99.900 đồng/kg, với Gia Nghĩa và Đắk R’lấp nằm trong nhóm giá cao của khu vực. Gia Lai và Kon Tum cũng không nằm ngoài xu hướng giảm, khi giá phổ biến trong khoảng 99.300 – 99.400 đồng/kg.

Theo giới kinh doanh, giá cà phê nội địa giảm mạnh phản ánh trực tiếp diễn biến trên thị trường thế giới, đồng thời chịu áp lực từ nguồn cung vụ mới đang được đưa ra thị trường ngày càng nhiều. Việt Nam bước vào cao điểm thu hoạch với sản lượng dự kiến tăng khoảng 6 – 10% so với niên vụ trước nhờ năng suất cải thiện, dù diện tích trồng không tăng đáng kể. Giá cao trong thời gian dài đã khuyến khích nông dân đầu tư mạnh cho chăm sóc và tái canh giống mới, góp phần nâng sản lượng thực tế.

Bên cạnh đó, nhiều nông hộ có xu hướng bán ra sớm sau thu hoạch do lo ngại giá có thể tiếp tục điều chỉnh, thay vì giữ hàng chờ giá như các năm trước. Dù vậy, với mặt bằng giá hiện tại và năng suất tăng, phần lớn người trồng cà phê vẫn ghi nhận mức lợi nhuận tích cực.

Giá cà phê thế giới

Trên thị trường thế giới, kết thúc phiên giao dịch ngày 12/12, giá cà phê đồng loạt giảm mạnh trên cả hai sàn kỳ hạn lớn. Trên sàn London, giá robusta giao tháng 1/2026 giảm gần 2%, xuống còn khoảng 4.120 – 4.130 USD/tấn, trong khi hợp đồng tháng 3/2026 mất mốc 4.000 USD/tấn, lùi về quanh 4.000 USD/tấn. Đây là vùng giá thấp nhất của robusta trong gần 3 – 4 tháng trở lại đây.

Trên sàn New York, giá arabica cũng chịu áp lực bán mạnh. Hợp đồng giao tháng 12/2025 giảm hơn 2%, xuống dưới 400 cent/pound, còn kỳ hạn tháng 3/2026 lùi về quanh 369 cent/pound. Diễn biến này phản ánh tâm lý thận trọng của giới đầu tư trước triển vọng nguồn cung toàn cầu được cải thiện rõ rệt.

Theo đánh giá của các hãng tư vấn quốc tế, vụ thu hoạch tại Việt Nam đang tăng tốc sau giai đoạn chậm trễ do mưa bão, trong khi Brazil – quốc gia sản xuất cà phê lớn nhất thế giới – được dự báo sẽ có vụ mùa phục hồi mạnh trong niên vụ tới. Bộ Nông nghiệp Mỹ dự báo sản lượng cà phê Brazil có thể đạt trên 70 triệu bao trong niên vụ 2026 – 2027, nhờ arabica phục hồi và robusta duy trì ở mức cao. Điều này giúp xoa dịu lo ngại thiếu hụt nguồn cung từng đẩy giá cà phê tăng nóng trước đó.

Ngoài yếu tố cung, nhu cầu ngắn hạn cũng đang suy yếu khi các nhà máy rang xay lớn đã hoàn tất cao điểm thu mua phục vụ mùa lễ Giáng sinh và năm mới. Khi nhu cầu chững lại trong bối cảnh nguồn cung tăng, giá cà phê trên thị trường quốc tế khó tránh khỏi nhịp điều chỉnh sâu.

Các chuyên gia cho rằng, trong ngắn hạn, thị trường cà phê nhiều khả năng vẫn chịu áp lực giảm hoặc dao động mạnh theo tiến độ thu hoạch tại Việt Nam và diễn biến thời tiết tại Brazil. Tuy nhiên, về trung và dài hạn, cà phê vẫn được đánh giá là mặt hàng có nền tảng tốt nhờ nhu cầu tiêu thụ toàn cầu ổn định và chi phí sản xuất ngày càng tăng.

Nguồn:Giá cà phê hôm nay 13/12: Thị trường trong nước mất mốc 100.000 đồng/kg