Giá cà phê trong nước: Đồng loạt tăng mạnh tại Tây Nguyên

Cập nhật trong sáng 23/1, giá cà phê tại các tỉnh Tây Nguyên ghi nhận mức tăng từ 1.800 – 2.100 đồng/kg so với phiên giao dịch trước. Hiện, giá cà phê trong nước dao động trong khoảng 99.500 – 100.200 đồng/kg, với mức giá bình quân khoảng 100.100 đồng/kg.

Tại Lâm Đồng, giá cà phê đang được thu mua trong khoảng 99.500 – 100.200 đồng/kg, tăng mạnh 2.100 đồng/kg so với hôm qua. Đây là địa phương ghi nhận mức tăng cao nhất trong ngày.

Ở Đắk Lắk, giá cà phê hiện giao dịch quanh mức 100.000 đồng/kg, tăng 1.800 đồng/kg so với phiên trước. Mức giá này cũng đang được ghi nhận tại Gia Lai và Quảng Ngãi, sau khi cùng điều chỉnh tăng 1.800 đồng/kg so với đầu phiên 22/1.

Nhìn chung, đà tăng mạnh trong những phiên gần đây đã đưa giá cà phê nội địa tiến sát mốc tâm lý 100.000 đồng/kg, phản ánh nguồn cung thắt chặt trong bối cảnh nông dân bán ra khá dè dặt.

Giá cà phê thế giới: Robusta giảm, arabica nhích nhẹ

Trên thị trường thế giới, giá cà phê ghi nhận diễn biến tăng – giảm đan xen trên hai sàn giao dịch lớn là London và New York.

Kết thúc phiên giao dịch ngày 22/1, giá cà phê robusta hợp đồng giao kỳ hạn tháng 3/2026 trên sàn London giảm 1,27%, tương đương 52 USD/tấn, xuống còn 4.026 USD/tấn. Hợp đồng giao tháng 5/2026 cũng giảm 1,02% (41 USD/tấn), xuống mức 3.943 USD/tấn.

Ở chiều ngược lại, trên sàn New York, giá cà phê arabica giao kỳ hạn tháng 3/2026 nhích tăng nhẹ 0,06%, đạt 347,7 US cent/pound. Hợp đồng giao tháng 5/2026 tăng 0,15%, lên mức 331,3 US cent/pound.

Diễn biến trái chiều này cho thấy thị trường vẫn đang chịu tác động từ nhiều yếu tố đan xen, trong đó nổi bật là tình trạng nguồn cung chậm ra thị trường tại các quốc gia sản xuất lớn.

Nguồn cung thắt chặt, xuất khẩu nhiều nước chịu áp lực

Theo Reuters, các thương nhân cho biết dòng cà phê nhân mới thu hoạch từ Việt Nam – quốc gia sản xuất robusta lớn nhất thế giới – hiện vẫn chảy ra thị trường khá chậm.

“Nhiều nhà xuất khẩu đang tìm mua, nhưng nông dân chỉ bán ra nhỏ giọt do giá năm nay không cao bằng cùng kỳ năm ngoái,” một thương nhân tại vùng trồng cà phê trọng điểm của Việt Nam cho biết.

Tại Colombia, tình trạng bán ra chậm cũng được ghi nhận khi đồng peso mạnh lên làm giảm lợi nhuận quy đổi sang nội tệ. Hiện đồng peso đang ở mức mạnh nhất so với USD trong gần 5 năm.

Theo ông Mario Eduardo Vega Roa, nhà giao dịch cấp cao tại XTS Commodities, mức chênh lệch giá cà phê của Colombia đang dần mất sức cạnh tranh so với các nguồn cung khác trên thị trường quốc tế.

Trong khi đó, The Hindu Businessline dẫn số liệu từ Hội đồng Cà phê Ấn Độ cho biết xuất khẩu cà phê của nước này trong năm 2025 giảm 4,47% về khối lượng, xuống còn khoảng 384.000 tấn. Tuy nhiên, giá trị xuất khẩu lại tăng mạnh 22,5%, đạt hơn 2 tỷ USD.

So với năm 2024, khi Ấn Độ xuất khẩu khoảng 402.000 tấn cà phê, mức sụt giảm trong năm 2025 phản ánh áp lực nguồn cung và sản lượng. Dù vậy, giá xuất khẩu bình quân tăng lên khoảng 465.000 rupee/tấn, cao hơn đáng kể so với mức 348.000 rupee/tấn của năm trước, qua đó giúp bù đắp cho sự sụt giảm về khối lượng.

Xét theo chủng loại, xuất khẩu cà phê arabica của Ấn Độ giảm mạnh nhất, tới 65%, chỉ còn 15.607 tấn trong năm 2025. Xuất khẩu robusta cũng giảm 13%, xuống khoảng 180.000 tấn. Ngược lại, cà phê hòa tan ghi nhận mức tăng 11,56%, đạt gần 47.000 tấn.

Hiện nay, Italy, Nga và Đức là ba thị trường xuất khẩu cà phê lớn nhất của Ấn Độ, cho thấy nhu cầu tại châu Âu và Đông Âu vẫn đóng vai trò quan trọng đối với thị trường cà phê toàn cầu.

Nguồn:Giá cà phê hôm nay 23/1: Tây Nguyên bật tăng gần 100.000 đồng/kg