Hệ thống tưới tiêu tự động được áp dụng tại vùng chè Khuôn Gà.

Để tạo đầu ra ổn định, nâng cao giá trị cây chè và sản phẩm trà Khuôn Gà, Hợp tác xã (HTX) Sĩ Thu Trà, ở xóm Đại Phúc, đã liên kết với các hộ trồng chè tại xóm Hàm Rồng trong sản xuất và tiêu thụ sản phẩm. Hiện HTX có gần 10ha chè liên kết tại đây, chủ yếu là các giống chè lai chất lượng cao, được trồng và chăm sóc theo tiêu chuẩn VietGAP.

Chị Lê Thị Thu, Giám đốc HTX Sĩ Thu Trà, cho biết: Chè Khuôn Gà có vị đậm, ngọt rất đặc trưng. Tuy nhiên, sản phẩm vẫn chưa tiếp cận được nhiều người tiêu dùng. Vì vậy, chúng tôi thành lập HTX với 14 thành viên, đồng thời liên kết với 7 hộ dân để hỗ trợ trồng, chăm sóc và thu mua chè của bà con. HTX cũng đang triển khai các mô hình trồng chè theo tiêu chuẩn VietGAP nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm, đáp ứng nhu cầu thị trường.

Vùng chè Khuôn Gà hiện có gần 60ha, trong đó gần 10ha được sản xuất theo tiêu chuẩn hữu cơ và VietGAP. Những năm gần đây, người trồng chè đã chủ động ứng dụng khoa học kỹ thuật, từng bước chuyển từ phương thức sản xuất dựa vào kinh nghiệm sang quy trình canh tác an toàn, chú trọng từ khâu trồng, chăm sóc đến thu hái, chế biến và bảo quản. Việc kiểm soát sử dụng thuốc bảo vệ thực vật, thu hái đến đâu chế biến đến đó, bảo quản đúng quy chuẩn góp phần nâng cao chất lượng và bảo đảm an toàn cho sản phẩm.

Nhờ chú trọng chất lượng, chè Khuôn Gà ngày càng được thị trường đánh giá cao. Ông Chu Văn Khánh, xóm Hàm Rồng, chia sẻ: Chúng tôi đã gắn bó với cây chè hơn 20 năm nên luôn mong muốn nâng cao năng suất, giá trị sản phẩm. Với sự hỗ trợ của địa phương và HTX, gia đình tôi từng bước chuyển sang trồng chè theo tiêu chuẩn hữu cơ và VietGAP. Nhờ đó, giá bán chè tăng lên, bình quân đạt khoảng 300-400 nghìn đồng/kg chè búp khô, thu nhập cũng cao hơn trước. Chúng tôi mong thương hiệu chè Khuôn Gà sẽ được nhiều khách hàng biết đến hơn.

Cùng với việc nâng cao chất lượng, áp dụng tiến bộ kỹ thuật còn góp phần cải thiện năng suất và hiệu quả kinh tế cho người trồng chè. Chị Đào Thị Vân, xóm Hàm Rồng, cho biết: Nhờ áp dụng các biện pháp kỹ thuật mới giúp năng suất chè tăng khoảng 20-30% so với trước. Tôi cũng được tham gia các lớp tập huấn về trồng, chăm sóc chè theo hướng hữu cơ, từ cách bón phân, làm cỏ đến thu hái và sao chè. Đặc biệt, việc tham gia liên kết với HTX giúp sản phẩm có đầu ra ổn định, nâng cao giá trị kinh tế.

Sản phẩm chè Khuôn Gà có đầu ra ổn định sau khi tham gia vào mô hình liên kết với Hợp tác xã Sĩ Thu Trà.

Xác định nâng cao chất lượng và giá trị sản phẩm là hướng đi quan trọng để phát triển vùng chè truyền thống, xã Đại Phúc đang đẩy mạnh ứng dụng khoa học công nghệ trong sản xuất, chế biến chè.

Bên cạnh hệ thống tưới nước tiết kiệm tự động, địa phương khuyến khích người dân áp dụng quy trình sản xuất theo tiêu chuẩn hữu cơ, VietGAP, đồng thời chú trọng quảng bá, giới thiệu sản phẩm đến người tiêu dùng.

Đồng chí Nguyễn Nam Tiến, Bí thư Đảng ủy xã Đại Phúc, khẳng định: Khuôn Gà là vùng chè truyền thống, nổi tiếng của địa phương. Chúng tôi đang tập trung quảng bá sản phẩm đến các thị trường, đồng thời xây dựng, phát triển vùng trồng và nâng cao giá trị trà. Dù sản lượng chưa nhiều, địa phương sẽ tiếp tục nâng cao chất lượng sản phẩm, đáp ứng nhu cầu của thị trường trong và ngoài tỉnh.

Trong khuôn khổ Festival Trà Quốc tế - Thái Nguyên năm 2026, xã Đại Phúc dự kiến giới thiệu những sản phẩm trà tiêu biểu, trong đó có chè Khuôn Gà. Đây là dịp để địa phương quảng bá sản phẩm đặc trưng, mở rộng cơ hội tiếp cận khách hàng và thị trường.

Với lợi thế vùng chè truyền thống cùng nỗ lực đổi mới phương thức sản xuất, nâng cao chất lượng và tăng cường liên kết tiêu thụ, chè Khuôn Gà đang từng bước khẳng định giá trị. Đây cũng là cơ sở để địa phương phát huy tiềm năng vùng chè, góp phần nâng cao thu nhập cho người dân và quảng bá thương hiệu chè Thái Nguyên.

Nguồn: Nâng tầm giá trị chè Khuôn Gà