Nhằm nâng cao giá trị nông sản sạch, đáp ứng yêu cầu ngày càng khắt khe của thị trường, công nghệ số đã được người dân Cần Thơ đẩy mạnh áp dụng trong nông nghiệp, từ đó giúp nông dân kiểm soát chặt chẽ quá trình canh tác từ khâu gieo trồng đến thu hoạch.

Nhờ đó, chất lượng nông sản được đảm bảo ổn định, giảm thiểu dư lượng hóa chất và nâng cao độ an toàn cho người tiêu dùng. Bên cạnh đó, việc số hóa trong quản lý sản xuất còn giúp tối ưu chi phí, tăng năng suất và giảm rủi ro do thời tiết.

Nhiều mô hình nông nghiệp công nghệ cao đã và đang được nhân rộng, tạo động lực chuyển đổi mạnh mẽ trong ngành nông nghiệp địa phương theo hướng hiện đại, bền vững. Cụ thể, tại phường Long Bình, chính quyền đã và đang tập trung khuyến khích người dân và các hợp tác xã chuyển đổi phương thức sản xuất từ truyền thống sang ứng dụng công nghệ cao, ưu tiên các mô hình sản xuất an toàn, thân thiện môi trường. Theo đại diện phòng Kinh tế-Hạ tầng và Đô thị phường Long Bình, (TP.Cần Thơ), hiện địa phương có 16 hợp tác xã, trong đó có 11 hợp tác xã nông nghiệp hoạt động chủ yếu trong lĩnh vực lúa gạo và cây trồng ứng dụng công nghệ cao.

Thời gian qua, kể từ khi thực hiện mô hình chính quyền địa phương hai cấp thì trên địa bàn phường Long Bình có 16 hợp tác xã. Trong đó có 11 hợp tác xã nông nghiệp. Hoạt động chủ yếu là lúa gạo và các mô hình như trồng dưa lưới. Mới đây nhất là mô hình trồng dưa lưới của Hợp tác xã Nông nghiệp và Thương mại Dịch vụ Minh Anh sản xuất theo quy trình công nghệ cao, mang lại hiệu quả vượt trội.

Một trong những điểm nổi bật của Hợp tác xã Nông nghiệp và Thương mại Dịch vụ Minh Anh là mô hình trồng dưa lưới trong nhà màng theo hướng sạch. Hợp tác xã đã mạnh dạn đầu tư hệ thống tưới tự động ứng dụng công nghệ Israel nhằm tiết giảm chi phí sản xuất, hạn chế sâu bệnh và giảm sử dụng thuốc bảo vệ thực vật. Quy trình ở đây là trồng nhà màng, ứng dụng công nghệ tưới của Israel góp phần giảm chi phí thuốc bảo vệ thực vật, đồng thời giảm được dư lượng bảo vệ thực vật trong sản phẩm. Hiện Hợp tác xã Minh Anh có diện tích sản xuất khoảng 1,2ha với quy mô khoảng 15.000 dây dưa mỗi vụ.

Nhờ ứng dụng kỹ thuật hiện đại, mô hình cho năng suất ổn định và có thể sản xuất gần 4 vụ mỗi năm, cao hơn nhiều so với phương thức canh tác ngoài đồng truyền thống. Dù chi phí đầu tư nhà màng và công nghệ cao lớn hơn, nhưng hiệu quả kinh tế mang lại được đánh giá khả quan nhờ tăng số vụ sản xuất trong năm và chất lượng sản phẩm ổn định.

Theo thống kê, từ 1.000m2 nhà màng thì chi phí sản xuất gấp đôi trồng ở ngoài đồng. Nhưng cái được là hợp tác xã một năm trồng được 4 vụ, trong khi đó ngoài đồng một năm trồng chỉ có 2 vụ. Đồng thời, bình quân 1.000m2 thu hoạch khoảng từ 4 đến 5 tấn trái/3.000 cây. Không chỉ tập trung sản xuất sạch, hợp tác xã còn chú trọng xây dựng thương hiệu và nâng cao chất lượng sản phẩm thông qua việc tham gia các tiêu chuẩn chứng nhận như OCOP, VietGAP.

Hệ thống nhà màng và các kỹ thuật canh tác hiện đại giúp nông dân Cần Thơ đảm bảo chất lượng nông sản. (Ảnh: BT).

Đây được xem là hướng đi cần thiết để mở rộng thị trường tiêu thụ, đáp ứng yêu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng và các hệ thống phân phối hiện đại. Việc được công nhận các tiêu chuẩn chất lượng giúp sản phẩm dễ dàng tiếp cận các sàn thương mại điện tử và chợ đầu mối, từ đó đầu ra tiêu thụ sản phẩm rất ổn định và bền vững.

Theo địa phương, việc phát triển nông nghiệp sạch không chỉ góp phần nâng cao giá trị nông sản mà còn hướng đến mục tiêu sản xuất bền vững, giảm tác động tiêu cực đến môi trường và nâng cao chất lượng cuộc sống cho người dân. Đại diện phòng Kinh tế-Hạ tầng và Đô thị phường Long Bình, cho biết thêm, sản phẩm sạch trên địa bàn phường như trồng dưa lưới hiện nay là trồng mô hình theo dạng sinh học.

Thời gian tới phường cũng sẽ triển khai và nhân rộng, đồng thời sẽ phối hợp các ngành, doanh nghiệp để liên kết đầu ra cho hợp tác xã và phát triển bền vững sản phẩm sạch. Việc đẩy mạnh ứng dụng nông nghiệp sạch và công nghệ cao đang mở ra hướng đi mới cho sản xuất nông nghiệp tại phường Long Bình.

Từ những mô hình hiệu quả, địa phương kỳ vọng sẽ tiếp tục hình thành các vùng sản xuất an toàn, nâng cao thu nhập cho người dân và từng bước xây dựng nền nông nghiệp hiện đại. Ứng dụng công nghệ hiện đại trong nông nghiệp đã và đang trở thành hướng đi tất yếu giúp Cần Thơ nâng cao giá trị nông sản sạch.

Khi quy trình sản xuất được kiểm soát bằng các giải pháp kỹ thuật tiên tiến, chất lượng sản phẩm không chỉ ổn định hơn mà còn đáp ứng tốt các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm trong nước và quốc tế. Điều này góp phần gia tăng sức cạnh tranh cho nông sản địa phương trên thị trường.

Đồng thời, việc áp dụng công nghệ còn giúp người nông dân thay đổi tư duy sản xuất, từ truyền thống sang hiện đại, chủ động hơn trong quản lý và giảm thiểu rủi ro. Trong thời gian tới, địa phương tiếp tục đẩy mạnh chuyển đổi số và mở rộng các mô hình nông nghiệp công nghệ cao, đây sẽ là cơ hội để Long Bình nói riêng và toàn TP. Cần Thơ có nhiều dư địa phát triển ngành nông nghiệp theo hướng xanh, thông minh và bền vững, tạo nền tảng vững chắc cho tăng trưởng kinh tế địa phương.

Nguồn:Công nghệ hiện đại giúp nâng cao giá trị nông sản sạch