Giá cà phê thế giới

Đóng cửa phiên giao dịch kết thúc vào sáng ngày 27/6, giá cà phê trực tuyến robusta hợp đồng giao kỳ hạn tháng 7/2025 trên sàn London đứng ở mức 3.665 USD/tấn, đảo chiều tăng mạnh 4% (141 USD/tấn) so với phiên giao dịch trước; hợp đồng giao kỳ hạn tháng 9 tăng 3,48% (121 USD/tấn), lên mức 3.595 USD/tấn.

Trên sàn giao dịch New York, giá cà phê arabica giao kỳ hạn tháng 7/2025 tăng nhẹ 0,38% (1,15 US cent/pound), đạt 305,65 US cent/pound; hợp đồng giao kỳ hạn tháng 9 tăng 0,54% (1,65 US cent/pound), đạt 300,4 US cent/pound.

Giá cà phê tăng trở lại trên cả hai sàn giao dịch sau khi chỉ số USD (DXY) giảm xuống mức thấp nhất trong hơn ba năm vào thứ Năm (26/6) đã thúc đẩy hoạt động mua bù bán (short covering) trên thị trường cà phê kỳ hạn.

Theo công ty nghiên cứu Peak Trading Research, đồng USD giảm xuống mức thấp nhất kể từ năm 2021, điều này thường thúc đẩy việc mua hàng hóa từ các nhà đầu tư nắm giữ các loại tiền tệ khác.

Bên cạnh đó, thị trường cũng được hỗ trợ bởi lượng tồn kho cà phê robusta được ICE giám sát đã giảm xuống mức thấp nhất trong 5 tuần, còn 5.108 lô. Lượng cà phê arabica đã rửa chứng nhận được lưu giữ trên sàn giao dịch New York cũng giảm 1.174 bao, xuống còn 854.206 bao.

Mặc dù vậy, đà tăng có phần hạn chế khi những lo ngại rằng một đợt không khí lạnh có thể gây hại cho cây cà phê tại quốc gia sản xuất hàng đầu Brazil đã lắng xuống, trong khi nhu cầu dường như đang suy yếu nhẹ sau khi giá bán lẻ tăng.

Trong báo cáo bán niên mới nhất, Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) đã điều chỉnh giảm nhẹ dự báo sản lượng cà phê toàn cầu cho niên vụ hiện tại 2024–2025 (từ tháng 10/2024 đến tháng 9/2025) xuống còn 174,4 triệu bao, giảm 0,26% so với dự báo trước đó. Tuy nhiên, con số này vẫn cao hơn 2,98% so với niên vụ 2023–2024.

Sự điều chỉnh này chủ yếu xuất phát từ việc cắt giảm dự báo sản lượng tại Brazil – quốc gia sản xuất cà phê lớn nhất thế giới, và Việt Nam – nước dẫn đầu về sản lượng cà phê robusta.

USDA cũng hạ dự báo nhu cầu tiêu thụ cà phê toàn cầu trong niên vụ 2024–2025 xuống còn 166,52 triệu bao, giảm 2,41% so với ước tính trước.

Với mức chênh lệch này, thị trường cà phê toàn cầu có thể rơi vào tình trạng dư cung khoảng 7,88 triệu bao trong niên vụ hiện tại, một con số được xem là khá cao so với các dự báo cung cầu độc lập khác.

Ngoài ra, USDA dự báo tồn kho cà phê toàn cầu vào cuối niên vụ 2024–2025 sẽ ở mức 21,75 triệu bao, giảm 5,92% so với năm trước.

Bước sang niên vụ tiếp theo 2025–2026, USDA dự báo sản lượng cà phê toàn cầu có thể đạt 178,68 triệu bao, tăng 2,45% so với niên vụ hiện tại. Sự gia tăng này chủ yếu nhờ vào kỳ vọng sản lượng cà phê robusta sẽ phục hồi.

Đồng thời, nhu cầu tiêu thụ cà phê toàn cầu trong niên vụ 2025–2026 được dự báo đạt 169,36 triệu bao, tương ứng với mức dư cung tiềm năng khoảng 9,32 triệu bao.

Có thể nhận định rằng, sau hai năm liên tiếp nguồn cung thấp hơn nhu cầu – dẫn đến việc cạn kiệt dần các kho dự trữ tại cả các nước sản xuất và tiêu dùng – thì lượng dư cung nếu diễn ra đúng như dự báo sẽ đóng vai trò tích cực trong việc tái bổ sung dự trữ cho chuỗi cung ứng toàn cầu vào nửa cuối năm 2026.

Giá cà phê trong nước

Thị trường cà phê nội địa tiếp tục ghi nhận đợt giảm sâu thứ hai liên tiếp trong ngày 27/6. So với phiên trước, giá thu mua tại các tỉnh Tây Nguyên đồng loạt giảm từ 3.700 – 4.000 đồng/kg, đẩy mặt bằng chung xuống mức 90.900 đồng/kg – thấp nhất trong tháng 6 đến nay.

Tại Đắk Lắk, một trong những vùng trồng cà phê trọng điểm của cả nước, giá cà phê đã giảm mạnh về mức 91.000 đồng/kg, sau khi mất thêm 3.900 đồng so với hôm qua. Đây là mức giá thấp nhất tại địa phương này kể từ cuối tháng 4.

Tình trạng tương tự cũng xảy ra tại Gia Lai, nơi giá thu mua hiện chỉ còn 90.800 đồng/kg. Mặc dù mức giảm thấp hơn một số nơi khác, song xu hướng giảm kéo dài liên tiếp nhiều phiên đang gây áp lực lớn lên nông dân.

Tại Lâm Đồng, giá cà phê hiện giao dịch ở mức 90.500 đồng/kg, giảm 4.000 đồng so với phiên trước – mức giảm cao nhất ghi nhận trong khu vực. Một số vùng ven huyện Bảo Lộc và Di Linh cho biết giá đã về sát ngưỡng 90.000 đồng/kg do lượng hàng bán ra tăng mạnh sau đợt tăng giá tuần trước.

Riêng tại Đắk Nông, giá vẫn giữ được mốc 91.000 đồng/kg, song mức này đã giảm mạnh gần 4.000 đồng chỉ trong vòng 48 giờ, phản ánh tốc độ điều chỉnh nhanh của thị trường trong bối cảnh thiếu lực đỡ từ xuất khẩu.

Theo giới kinh doanh, nguyên nhân chính của đợt giảm này là do lực bán tăng vọt từ nông dân và các đại lý trong khi lượng đơn hàng xuất khẩu mới từ châu Âu và Mỹ chưa khởi động trở lại sau kỳ nghỉ.

Nguồn: Giá cà phê hôm nay 27/6: Phục hồi trên cả hai sàn giao dịch